Ízletes kacsamell recept

Ízletes kacsamell recept
Ízletes kacsamell recept
Anonim

Mindig érdekes ismerős ételeket új módon főzni. Minden háziasszony ismeri a kacsamell receptjét, de nem egy változatban. Ezenkívül vannak bizonyos feltételek, amelyeket kívánatos teljesíteni. Hiszen a baromfihús, ha nem megfelelően főzik, kemény, száraz vagy akár gumiszerűvé válhat.

kacsamell recept
kacsamell recept

Kacsamell borban recept

A kacsa puhává és lédússá tételéhez van egy jó módszer. Áztasd egy éjszakára borba. Szóval, a kacsamell receptje:

  • Tegye a szükséges számú mellet egy mély edénybe, és öntsön bort. Bárki az ízlése szerint. A hús szaftosabbá tételéhez kétféle bort vehetünk: fehér és vörös.
  • Egy éjszaka után szobahőmérsékleten sózzuk és borsozzuk a melleket.
  • Vágj bele, és tegyél bele narancsszeleteket.
  • Tegyél egy mély kacsatálba, és öntsd fel a borral, amelyben a kacsa áztatta.
  • Szórj meg mindent a tetejére vágott fűszernövényekkel.
  • Vegye ki a sütőbe, hogy puhára sütje (40-60 perc).

Bármilyen körethez tálaljuk. Például rizzsel és zöldségekkel. Öntözni is lehet őkettöltelék kacsához.

kacsamell recept
kacsamell recept

Kacsamell lében recept

Minden háziasszony tudja, hogy az ananász nem puhítja meg rosszabbul a madarat, mint a citrom vagy a narancs. De azt a tényt, hogy az ananászlé ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, nem mindenki sejti. Szóval, a kacsamell receptje lében:

  • Zéld ki a madarat és vágd le a mellét.
  • Áztassa ananászlében fél órára. Jobb, ha frissen facsart. De ha ez nem lehetséges, akkor a konzerv ananászlé is megteszi.
  • Egy mély tálban keverje össze a gyümölcsöket: körte, ananász, alma és narancs. Mind finomra vágva és lédús.
  • Tedd bele a melleket, tegyél gyümölcsöt a vágásokba.
  • Keverje össze a feketeborsot, a szegfűszeget, a koriandert és a sót.
  • A keverékkel alaposan keféljük át a melleket.
  • Töltsük fel a levét, és tegyük be a sütőbe, amíg kész.

A pürébe pürésített édesburgonya köretként jól illik ehhez az ételhez. Adhatunk hozzá kacsalevet. Ez az étel nagyon finom lesz zöldségpörkölt mellé. Válassza ki az összetevők számát aszerint, hogy hány adagra készül az étel.

Kávés kacsamell recept

Ez az étel nem minden ínyenc számára megfelelő. Sajátos íze és illata van, de például Japánban különösen nagy a kereslet. Tehát a kacsamell kávéba való receptje:

kacsamell recept fotó
kacsamell recept fotó
  • A kacsát lereszeljük só és cukor keverékével.
  • Szúrjon kerek lyukakat a mellbe.
  • Tölts beléjük őrölt kávét.
  • Töltsük a mellet egy mély edénybekrém.
  • Szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel és reszelt sajttal.
  • Sütőben vagy serpenyőben kis lángon sütjük.

Ez az étel csak rizzsel tálalható. Különleges utóízt fog adni. A recept ellenjavallt azok számára, akik nem tolerálják a kávét vagy más összetevőket. Különlegessége, hogy főzés előtt nem kell beáztatni a melleket, már lédúsak és puhák.

Amikor eldönti, hogy mit főzzön vacsorára, figyeljen a madárra. Könnyen emészthető, nem tartalmaz olyan anyagokat, amelyek elnehezítik a gyomorban. Természetesen, ha van egy közepes kacsamell. A receptek, amelyek fényképei ebben a cikkben láthatók, egyesítik az összes olyan elemet, amelyre egy személynek szüksége van. A borban lévő mellek ízletesek, könnyen elkészíthetők és hihetetlenül kielégítőek. Lében - adj erőt és energiát. Kávéban – eredeti.

Ajánlott: