2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Éhes valami finom vacsorára? Van egy nagyon ínycsiklandó receptünk, biztosan ízleni fog. A csirkecomb gombával a sajthéj alatt egy egyszerű és megfizethető módja egy finom, aromás étel elkészítésének. A csirkecomb és a gombapárna kombinációja nem hagy közömbösen.
Nézzük meg, milyen alapanyagokra van szükségünk a gombás csirkecomb receptjéhez.
Hozzávalók
Ennek az érdekes családi vacsorának az elkészítéséhez szüksége lesz:
- 1 kg burgonya;
- 8 csirkecomb;
- 500 g friss csiperkegomba;
- 150g sajt;
- 2 izzó;
- 2 evőkanál. l majonéz;
- só ízlés szerint.
Használhat mozzarella sajtot is, ha szereti a ragacsos sajtot.
Kezdjük főzni csirkecombokat gombával és burgonyával.
Főzés
A csirkecombokat alaposan öblítse lefolyó vízzel és szárítsa meg. Ha nem rajong a bőrért, távolítsa el. Tegye a combokat egy tiszta, száraz gofritörülközőre, és törölje szárazra.
A hagymát meghámozzuk, és vékony félkarikára vágjuk. Tegye a csirkét egy mély tálba, ízesítse hagymával és majonézzel. Kicsit sózzuk, mivel a majonéz önmagában is elég sós, adjuk hozzá kedvenc fűszereinket a remek pácért. Kívánság szerint egy kis szójaszósz változatosabbá teszi az ízt, de a sóval nagyon óvatosan kell bánni vele.
A csirkecombokat ebbe a szószba dobjuk, és lefedve pácoljuk néhány órán keresztül.
Készítse elő a többi hozzávalót. A gombát alaposan öblítsd le, szárítsd meg, mint a alsócombokat, egy törülközőn, és vágd vékony szeletekre.
Tisztítsa meg és mossa meg a burgonyát. Körökre, vékony szeletekre kell vágni.
A burgonya lesz az első réteg az edényünkben, ezért vegyünk egy tűzálló edényt, tegyük ki az egész alját burgonyaszeletekkel, sózzuk, és adjunk hozzá egy pohár vizet – kb. 200 ml.
A következő lépés a gombapárna. A burgonya tetejére terítsünk friss, szeletelt csiperkegombát, egyenletesen elosztva.
Kényelmesen helyezze a tetejére, hogy minden elférjen, csirkecomb.
Melegítse elő a sütőt 250 fokra. Tegye be a formát a sütőbe, és jelölje meg fél órát.
A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük. Ha jobban szereti a mozzarellát, vágja nagy kockákra. Fél óra elteltével tedd rá a sajtot a csirkére, és tedd rá még 20 percre, a fokozatot egy kicsit csökkentve.
Feed
Ezeket a gyönyörű lábasokat különálló, önálló ételként szolgálják fel. Nem kell hozzá, a burgonya és a gomba kiváló köretként szolgál. Ó, micsoda kombináció, főleg sajthéjjal.
A tálalásnál az ételt ne felejtse el friss fűszernövényekkel díszíteni. Kísérőként szeletelt friss zöldségeket vagy olívaolajjal megöntött salátát kínálhat.
Csirkecomb gombával a sütőben a hüvelyben
Van még egy érdekes lehetőség. Kínálunk egy másik receptet a csirkecombhoz gombával zöldség hozzáadásával. Ehhez a nagyon finom, könnyű ételhez szükségünk van:
- 1 kg csirkecomb és -comb;
- 300 g gomba;
- 700g burgonya;
- 12-15 kelbimbó;
- 2 izzó;
- 1 sárgarépa;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 2 evőkanál. l mustár;
- friss fűszernövények, csirke és paprika fűszerek, só.
Főzés
Az előző recepthez hasonlóan öblítse le és szárítsa meg a csirkecombokat. Tegye őket egy mély tálba, szórja meg fűszerekkel, sóval, tegyen mustárt. Alaposan dobja bele a csirkét ebbe a szószba, dörzsölje be minden darabba. Hagyja a csirkét 20 percig, és készítse elő a zöldségeket.
A meghámozott hagymát negyedekre vágjuk. A sárgarépát is meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Sokkal jobban figyeljünk a gombára, mossuk meg, alaposan vizsgáljuk meg és tisztítsuk meg, vágjuk felvékony szeletekre.
A burgonyát meghámozzuk, és közepes méretű kockákra vágjuk, hogy a sütőben egy zacskóban jól átsüljön csirkecombbal és gombával. Mossa le a káposztát és vágja félbe.
Keverje össze a zöldségeket és a gombát egy tálban, és csorgassa meg bőségesen illatmentes növényi olajjal. Ízesítse a hozzávalókat fűszerekkel, sóval, friss és szárított fűszernövényekkel. Keverje össze az összetevőket, amíg egyenletesen el nem vonja őket az olaj.
Töltsük a hozzávalókat a főzőhüvelybe, egyenletesen osszuk el a keveréket a hüvelyben, egyfajta párnát képezve. Tedd rá a csirkét, és kösd meg az ujját.
Tegyünk mindent egy tepsire, és tegyük be a sütőbe 50 percre, süssük 200 fokon. 50 perc elteltével vágja le a hüvelyt, és süsse az edényt a sütőben további 5 percig.
Szórja meg az ételt fűszernövényekkel, és bátran tálalja. Evés – ne szállj le!
Ez a gombás csirkecomb recept biztosan mindenkinek tetszeni fog. De ne felejtse el, hogy mindig javíthatja, ha nem fél a kísérletezéstől.
Ajánlott:
Hogyan főzzünk nyulat burgonyával. Recept: Nyúl sült burgonyával
A nyúlhúst nem hiába tartják diétásnak. Még azok is használhatják, akiknek nagy bél- vagy gyomorproblémáik vannak. Azoknak írják fel, akiket egy hosszú, súlyos betegség legyengített, vagy nemrégiben műtéten estek át - a nyúlhús kiválóan emészthető és gyorsan helyreállítja az erőt. Természetesen a csirkehús is megfelelő ilyenkor, de ami egészséges - fehér - az inkább szívós és száraz. A nyúlhús pedig lédús, puha és puha
Csirkecomb receptek sütőben és serpenyőben. Csirkecomb ételek
A csirkecomb receptjei gyakran meglehetősen egyszerűek és gyorsak, így nagyon ízletes, kielégítő, tápláló és eredeti ételeket készítenek, amelyek gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt örömet okoznak. A legfontosabb dolog az, hogy a lábakat családi vacsorára és valamilyen ünnepségre is illik megfőzni. A csirkecombokat serpenyőben és sütőben sütjük sajttal, zöldségekkel, gombával vagy más hozzávalókkal
Csirketekercs gombával és sajttal: recept fényképpel. Hogyan főzzünk csirke tekercset gombával és sajttal fóliában a sütőben?
A cikk elmagyarázza, hogyan kell megfelelően főzni a csirkemellet gombával és sajttal. Ennek a bájos ételnek a csodálatos ízére kivétel nélkül mindenki sokáig emlékezni fog
Bab zöldségekkel. Vörös bab zöldségekkel: receptek
A történészek szerint a babos ételek népszerűek voltak az ókori Görögországban, az ókori Rómában és a Kolumbusz előtti Amerikában. Manapság ez a termék továbbra is a lakosság minden kategóriája kedvence. Az orvosok és a táplálkozási szakértők egyaránt hirdetik a hüvelyesek jótékony tulajdonságait, és azt javasolják, hogy mindenki vegye be az étrendjébe. Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan főzhet finoman babot zöldségekkel, és hogyan készíthet csodálatos előkészületeket a közelgő télre
Pite burgonyával és burgonyával: recept
A saury pite az egyik legnépszerűbb étel a modern Oroszországban. Ennek a kulináris remekműnek az elkészítése nem sok időt vesz igénybe, és a végeredmény még a legkifinomultabb ínyenceket is megörvendezteti. Ma részletesen beszélünk a saury pite főzésének módjáról, megtudjuk ennek a kulináris munkának a legnépszerűbb receptjeit, valamint sok más fontos információt. Kezdjük most
