Rózsák pite az ünnepi asztalra

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A finom étel elkészítéséhez egy egyszerű receptet ajánlunk. Ez egy rózsa pite. A recept tartalmazza az alapvető összetevőket, amelyeket tetszés szerint módosíthatsz, és egy lépésről lépésre szóló utasítást részletes leírással.

Mi az érdekes ebben a péksüteményben

Ünnepi pite "Rosochki" - a háziasszony egyik vívmánya a cukrászati készségekben. Ez a jól elkészített péksütemény rendkívül szépnek tűnik. A belőle áradó illat kellemesen vonzza az emberi elmét, az íze pedig olykor a boldogság magasságaiba emeli a fogyasztót.

Ez a klasszikus édesség általában élesztőből vagy omlós tésztából készül, különféle töltelékekkel, és különféle rózsa alakú édességekkel vagy faragott gyümölcsökkel. Szóval, térjünk rá a leírásra.

Ünnepi almarózsa torta

Mi lehet szebb, mint egy ilyen finomságot sütni egy évfordulóra. Pite "Rózsa". semmiképpen sem rosszabb, mint egy színes torta megjelenése és ünnepélyessége. De sokkal gyorsabban megsül, és az alapanyagok költségét tekintve olcsóbb is.

Ennek az édességnek a sütéséhez szüksége vanhasználja a "Rózsa" pite receptjét, amelyet az alábbiakban mutatunk be a cikkben. Saját alkatrészeket vehet igénybe. Azok, amelyek íz szempontjából közelebb állnak hozzád.

Gyűjtsd össze ezeket az ételeket

A teszthez fel kell készülnie:

• liszt - 250 gr;
• vaj - 150 gr;
• porcukor - 80 gr;
• tejföl - 1 evőkanál. l.;
• tojás - 1 db;
• sütőpor - 0,3 tk;
• só – 1 csipet.

Töltelékhez vegyük:

• tej - 500 gr;
• cukor - 100 gr;
• liszt - 25 gr;
• keményítő - 25 gr;
• vaníliás cukor - 10 gr,
• sárgája - 3db

A virágok készítéséhez készítse elő:

• víz - 500 ml;
• cukor - 120 gr;
• piros alma - 6 db;
• fél citrom.

A pite főzése lépésről lépésre

A lépések listája a következő:

1. Az átszitált lisztet, a sütőport, a porcukrot és a csipet sót egy kis, de mély edényben jól összekeverjük. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott vajat, a tojást és a tejfölt. A tésztát puhára, homogénre gyúrjuk. Zsemlét készítünk belőle és 30 percre a fagyasztóba tesszük.
2. Ennyi idő után görgesd ki a labdát a formád méretére (ideális esetben 26 cm). A rétegnek le kell fednie az oldalakat. A formának hidegnek kell lennie, különben a tészta oldalról lecsúszhat. A sütőt 180 °C-ra kell előmelegíteni. A süteményt 20 percig sütjük
3. Ekkor készítse el a krémet. Mindent egy mély, kis lábosba teszünkhozzávalókat, és öntsük hozzá a tej negyedét. Habverővel jól simára keverjük. Ezután öntse a maradék tejet egy másik, vastag aljú edénybe, és melegítse fel. Kis adagokban, állandó keverés mellett, habverővel adjuk hozzá a tejszínt. Addig nem szakítjuk meg a folyamatot, amíg a massza házi tejföl állapotára nem sűrűsödik. Lehetőleg ne forralja fel. Hűtsük le a készítményt szobahőmérsékletre. A masszát a formába egy tortával megkenjük.
4. Rózsafőzés almából. Vágja félbe a gyümölcsöt. A közepét magokkal eltávolítjuk, vékony 2 mm széles szeletekre vágjuk. Egy másik serpenyőbe öntsünk vizet, adjunk hozzá cukrot és facsarjuk ki a citromlevet. Ha az almaszeletek nem férnek el a vízben, forraljuk két részletben 2-3 percig. Ügyeljen arra, hogy ne essen szét, hanem rugalmas legyen. Ezután tedd egy tányérra.



5. Csokrot formálunk. A szeleteket egymásra terítjük és csőbe tekerjük, hogy rózsavirágot kapjunk.

6. Hogy ne bontsa ki, a torta oldalához közel beleszúrjuk a krémbe. És így csináljuk egészen a közepéig.

7. Most küldjük a "Rosochki" pitét a 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 30 percre. Fél óra múlva fából készült nyársal átszúrjuk az edényt. Ha megszáradt, kész a desszert.

Piterózsák szobahőmérsékletűre hűtve szolgálják fel. Fogyasztható teával, kávéval, kompóttal és egyéb italokkal.

Ha édesszájú vagy, és szeretsz finom süteményeket enni, használd eztegyszerű sütőpite recept.