"Pancho" ananászos torta: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Azok, akik legalább egyszer kipróbálták a "Pancho" tortát, örökre rajongói maradnak. Ezt a cukrászati remekművet egyszerűen lehetetlen elfelejteni. A klasszikus "Pancho" ananászos recept szerint elkészítve nemcsak eredeti és nagyon elegáns, hanem finom is - finom textúrája hihetetlenül levegős, mint egy darab felhő. Ráadásul ez a csodálatos desszert könnyen elkészíthető otthon is. És ez a nagyon egyszerű Pancho recept a folyamat részletes leírásával segít. Tehát ne kételkedjen képességeiben, raktározza fel az összes szükséges terméket, és kezdje el elkészíteni a kulináris csodát.

Egy kis történelem

Az ananászos "Pancho" receptjét a hazai "Fili Baker" cég dolgozta ki néhány éve, és azóta igazi sláger lett. Ez a desszert a legnépszerűbb házi készítésű finomságok alapján készült. Ebből a süteményből lett egyedi kompozíció, amely a legjobb cukrászati ötleteket ötvözi. Kezdetben a fejlesztők olyan népi desszertet szerettek volna kidolgozni, amely mind a felnőttek, mind a gyermekek számára vonzó, illel kell ismernünk, hogy sikerült.

A "Pancho" torta elragadóan finom íze senkit sem hagy közömbösen. Évről évre csak nő a kereslet. Ma ez a desszert szinte minden szupermarketben megtalálható.

Általánosságban elmondható, hogy a bolti torta eredeti elkészítési módját Fili Baker titkolja. Az otthoni szakácsok azonban már régóta kidolgozták saját analógjukat az ananászos Pancho recepthez. Otthon is ez a csodálatos desszert ugyanolyan jól sikerül, és szinte lehetetlen megkülönböztetni az eredetitől.

Jellemzők

A "Pancho" egy nagyon népszerű sütemény csodálatos ízével és finom állagával. Ez a desszert a különleges formázási és impregnálási módszernek köszönhetően soha nem szárad ki.

Néha nehéz elhinni, hogy egy közönséges kekszből és tejfölből ilyen fényűző kulináris remekmű készülhet. Számos lehetőség és recept létezik a Pancho tortához, de az ananász hozzáadásával készült desszert különösen ízletes és emlékezetes.

Hogyan készítsd el ezt a finom csemegét saját kezűleg? Minden nagyon egyszerű, csak egy egyszerű kekszet kell sütni. Aztán csak össze kell gyűjteni egy gyönyörű diát, és ennyi! A házi készítésű ananászos Pancho torta receptje annyira egyszerű, hogy könnyedén elkészítheti a gyerekekkel együtt. Egy ilyen folyamat nagyon izgalmas lesz Önnek és nekik is.

Általános főzési elvek

• Korzhi. Ehhez a desszerthez bármilyen kekszet használhatsz, csak a fontos, hogy az legyenporózus, levegős és sok krémet szív fel. Az ananászos Pancho torta alapreceptjében csokoládé süteményt használnak. De hidd el, egy vaníliás kekszből készült finomság sem lesz kevésbé finom.
• Krém. A klasszikus recept magában foglalja a cukor és a tejföl tömegének elkészítését. De ezeken az összetevőkön kívül mindenféle fűszert, sűrített tejet, tejszínt vagy lekvárt adhatunk a krémhez. Ami a tejfölt illeti, tanácsos zsíros terméket felhalmozni a süteményhez, akkor a massza nagyon lágy és sűrű lesz, ami tökéletesen alkalmas sütemények áztatására.
• Ananász. Használhat friss gyümölcsöt, de a konzerv szelet olcsóbb és kényelmesebb elkészíteni. Mielőtt a süteményhez adná, nagyon fontos, hogy teljesen megszabaduljon a sziruptól, hogy ne csöpögjön.

• Máz. Méltán az utolsó simítás egy cukrászati remekmű tervezésében. A csokoládét egyszerűen megolvaszthatod, ha kevés vajat vagy tejszínt adsz hozzá. Vagy készíthet egy teljes értékű cukormázt kakaópor alapú. Bár egyes szakácsok egyáltalán nem akarják vesztegetni az időt, egyszerűen csokoládédarabkákat és diót szórnak a desszertjükre. Bármi is volt, tetszés szerint díszítheti alkotásait, kizárólag személyes preferenciái alapján.
• Dió. Ez a finomság gyakran kíséri a Pancho tortát. A dió különösen finom, de a desszertet mogyoróval, földimogyoróval vagy mandulával is fűszerezhetjük. Csakvegye figyelembe, hogy mielőtt hozzáadja őket, tanácsos egy kicsit megpirítani őket egy száraz serpenyőben, vagy szárítani őket a sütőben.

Pár szó a finomságról

A javasolt recept szerint főzve, ananászos "Pancho" fotóval minden bizonnyal kivétel nélkül minden édesszájúnak tetszeni fog. Ez az ínycsiklandó finomság egy nedves, illatos kekszet, egy diós ananászréteget és egy hatalmas mennyiségű finom tejfölt ötvözi. Egyszerűen lehetetlen nem beleszeretni egy ilyen desszertbe.

Dia alakú torta készül. Az ananászon kívül ízlés szerint málnát, epret, cseresznyét vagy más gyümölcsöt is tehetünk a töltelékbe. A sütemény elkészítése meglehetősen egyszerű, összetételét tekintve megfizethető, de ennek ellenére mindig szokatlanul finom lesz.

Ételkészítés

A desszert alapjának elkészítéséhez szüksége lesz:

• másfél csésze liszt;
• 300g cukor;
• 5 tojás;
• 10g sütőpor;
• 2 evőkanál kakaópor.

Krémhez vegye:

• 0, 8 kg tejföl;
• 300g cukor;
• egy teáskanál vanília.

És készülj fel a mázra:

• tábla étcsokoládé;
• 50g vaj.

A töltelékkel kapcsolatban ne feledkezzünk meg a konzerv ananászról – 300 g-ra lesz szükségünk belőle.

Ha az összes szükséges hozzávaló már elkészült, elindíthatja a folyamatot.

Klasszikus lépésről lépésre készült süteményrecept"Pancho" ananásszal

1. lépés. Az első lépés az, hogy süssünk kekszet a leendő tortához. Külön edényekbe helyezve válasszuk el a sárgáját a fehérjétől. Adjunk hozzá cukrot az első részhez, és verjük addig, amíg stabil habot nem kapunk. Ehhez a legjobb, ha természetesen keverőt használunk. A tojásfehérjét alaposan felverjük, amíg a fehérje egyenletes és fehér lesz. Ezután kösse össze mindkét tömeget.

2. lépés. Keverje össze az összes száraz hozzávalót: sütőport, kakaóport és átszitált lisztet. A száraz keveréket óvatosan a tojásos masszához öntjük, majd a hozzávalókat jól összedolgozzuk. Ezt megteheti kanállal vagy kézzel. Csak egy dolog fontos: a tésztának homogénnek kell lennie, csomómentesen.

3. lépés. Az elkészített masszát öntsük egy darab vajjal vagy néhány csepp növényi olajjal kikent formába. Csinálhatsz mást is – csak fedd le sütőpapírral. 180-190 fokon süssük készre a tésztát. Ez általában 15-20 percet vesz igénybe, a kéreg vastagságától függően. Ügyeljen arra, hogy farúddal ellenőrizze a keksz készenlétét.

4. lépés. Itt az ideje, hogy elkezdje elkészíteni a krémet. Itt minden rendkívül egyszerű: csak össze kell keverni a cukrot a tejföllel és a vaníliával. Egy ilyen krémet nem is kell mixerrel felverni, elég egy kanállal összekeverni a komponenseket. A kész masszát tegyük a hűtőbe, hogy a magastól ne legyen túl folyékonyhőmérséklet.

Torta összeállítás

5. lépés: Engedje le az összes szirupot az ananászról. Magukat a gyümölcsöket tetszőleges formájú kis darabokra vágja belátása szerint.

6. lépés: Óvatosan vágja ketté a kihűlt kekszet. Ehhez a legjobb egy speciális karakterlánc használata. De ha nem rendelkezik ilyen eszközzel, vegye a lehető legélesebb kést.

7. lépés. Kenje meg bőségesen tejföllel az alsó tortát, és fektessen rá egy réteg ananászdarabokat.

8. lépés. Vágja fel a keksz második részét kis kockákra. Minden darabot jól mártsunk bele a krémbe, és hajtsuk rá az alsó tortára. Ne felejtse el eltolni ezeket a szeleteket ananászsal.

Desszertdíszítés

9. lépés. Most a torta díszítéséhez szükséges máz a sor. A csokoládét sok darabra törjük, és a vajjal együtt felolvasztjuk. Ezt megteheti mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.

10. lépés. Az így kapott krémlemez tetejét csokoládémázzal kenjük meg. A tortát teljesen beboríthatja fondanttal, vagy gyönyörű díszt készíthet a felületén. Minden a képzeletétől függ. Ha szeretné, alkotását kiegészítheti gyümölcsszeletekkel, bogyókkal, ugyanazon ananászszeletekkel vagy diófélékkel. Ezen finomságok bármelyike pikáns hatást, felejthetetlen aromát és természetesen eleganciát kölcsönöz a tortának. Szóval ne féljkísérlet.

Ennyi, a látványos és őrülten finom desszert elkészült. Amint láthatja, az ananászos "Pancho" lépésről lépésre elkészített receptjét nagyon könnyű saját kezűleg valósággá fordítani. A folyamat minimális erőfeszítést és időt vesz igénybe.