Ananászos csirkesaláta: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ha olyan eredeti és ízletes ételt szeretne készíteni, amely minden háztartásban és vendégben örömet okoz, készíthet egy étvágygerjesztő ananászos csirkesalátát, amely fényes és szokatlan megjelenésű, íze pedig egyszerűen fenomenális, mert csirkehús és savanyú-édes gyümölcsök egyszerűen nem hagyhatnak közömbösen senkit. És ami a legfontosabb, egy ilyen étel elkészítése a lehető legegyszerűbb, így mindenki megbirkózik az elkészítési folyamattal.

Hozzávalók a klasszikus ananászos csirkesalátához

Annak ellenére, hogy a csirkehússal és ananászos saláták széles választéka létezik, amelyek mindegyike megérdemli a legnagyobb figyelmet, a klasszikus soha nem megy ki a divatból. És akkor ez a klasszikus recept egy ilyen salátához, amelyet mindig kiegészítenek bizonyos termékekkel, hogy az étel új változatát készítsék el. Ezért először is ki kell találnia, hogy mely összetevőket kell tartalmaznia az ananászos csirke salátának. Tehát itt van a kötelező összetevők készlete:

• 200 gramm csirkehús;
• 2 első kategóriába tartozó csirke tojás;
• 200 grammkonzerv ananász dobozból;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 100 gramm majonea;
• só és bors ízlés szerint.

A csirke előkészítése az edénybe helyezésre

Most meg kell közelebbről megvizsgálnunk a saláta legfontosabb összetevőjét - a csirkehúst. Ha füstölt csirkét veszel, akkor itt nincs gond, a húsát egyszerűen a szálak mentén felvágják, és azonnal a salátához küldik. Azonban leggyakrabban a finom ananászos és csirkehús saláta receptjéhez először friss csirkefilét kell venni. És ebben az esetben a saláta elkészítéséhez először enyhén sós vízben kell főznie a csirkehúst, bors és babérlevél hozzáadásával. A csirke sütési ideje semmi esetre sem haladhatja meg a 20 percet, különben a hús túl kemény lesz. És ha kész a csirke, akkor ki kell húzni a húsléből, ki kell hűteni, és ugyanúgy apró darabokra vágni a rostok mentén, mint a füstölt csirkét.

Ananászos csirkesaláta főzése

A csirkehússal és ananászos saláta elkészítésének folyamata a lehető legegyszerűbb. Amíg a csirke sül, ki kell szedni az ananászszeleteket az üvegből, és apró kockákra kell vágni. A tojásokat keményre kell főzni, és szintén nagyon apró kockákra kell vágni. A fokhagymát viszont át kell engedni egy fokhagymaprésen, majd össze kell keverni majonézzel. Ezután már csak az ananász, a tojás és a csirke összekeverése, a salátát enyhén sózzuk vagy borsozzuk ízlés szerint, ízesítjük majonézes mártással - és az étel az asztalnál is felszolgálható,petrezselyemlevéllel díszítve.

Puffasztott ananászos csirke saláta

Az étel elkészítésének változatosabbá tétele érdekében a csirke-ananász salátát rétegesen is összegyűjtheti, hogy még lenyűgözőbb legyen. Ebben az esetben ugyanarra a hozzávalóra lesz szükségünk, mint a szokásos ananász-csirkés salátához, csak a tojást kell 100 gramm kemény sajttal helyettesíteni. Ebben az esetben az ananászt és a csirkét is felvágjuk, csak mindegyik terméket külön-külön tegyük az edényre, vékony majonézhálóval megkenve minden réteget. Az első réteg apróra vágott csirkehús lesz, a második - ananász, a harmadik - reszelt sajt. Ráadásul a sajtot nem szabad majonézzel megkenni, csak a tetején a salátát egy egész ananászkarika díszíti, benne petrezselyemlevéllel.

Ananászsaláta csirkével és dióval

Ha kicsit változatosabbá szeretné tenni a klasszikus ananász-csirke salátát, megpróbálhatja megfőzni ananász formájában, hozzáadva az összes hozzávalóhoz további 150 gramm hámozott diót és egy csomó zöldhagymát, fel kell díszítenünk. Hiszen maga a saláta pontosan a klasszikus recept szerint készül, csak egy hosszúkás, nagy, ovális alakú edényre rakják, és kanállal jól tömörítik, majd még egyszer megkenik majonézzel. Ezt követően a majonéz tetejére terítsük szét a diószemek felét a saláta teljes felületén, így egyfajta ananászt hozunk létre héjában. Az edény egyik oldalára pedig egy tányérra tegyünk 6-8 db zöldhagyma tollat, amelyek az ananászlevél szerepét töltik be.

Saláta"Gyengédség"

A dió azonban nem csak egy étel díszítésére szolgál. Tehát egy finom ananászos salátában a csirke, a dió és a konzerv gyümölcsök vannak alkotóelemei, és ebben az esetben kemény sajtot használnak a díszítéshez. Ehhez szükségünk lesz a szokásos 250 gramm csirkehúsra, 200 gramm ananászra, majonézre, plusz 150 gramm kemény sajtra és 80 gramm dióra. Az előkészítő szakaszban a csirkét szeletekre kell vágni, az ananászt kockákra kell vágni, a sajtot közepes reszelőn reszelni, a diót pedig apróra vágni. Ezt követően a reszelt sajt felét és a csirkehúst külön-külön összekeverjük majonézzel, majd széles edényen kezdjük el kenni a salátánk rétegeit. Az első réteg csirke lesz, a második - ananász, a harmadik - majonézes sajt, a negyedik - dió, az ötödik - majonéz nélküli sajt. Ezzel befejeződik az étel elkészítése, így már csak egy majonézhálóval és egy szál zölddel díszíteni kell.

Könnyű ananászos csirke saláta

Azok, akiknek a klasszikus ananászos csirke saláta receptje nehezére esik, kipróbálhatják ennek az ételnek egy könnyű variációját, amely remek ízű és alacsony kalóriatartalmú. Ebben az esetben azonban kissé eltérő összetevőkre lesz szükség:

• 200 gramm főtt csirkefilé;
• egészben friss ananász;
• fél csésze dió;
• 2 közepesen friss savanyúság;
• zöld és zöldhagyma;
• 3 evőkanál zsírszegény joghurt;
• egy pár csipet só,bors és curry fűszer.

Egy ilyen étel elkészítéséhez a csirkét is apró darabokra kell vágni, az uborkát megmosni, meghámozni és apró kockákra vágni, a hagymát, a diót és a fűszernövényeket felaprítani. Ezután minden hozzávalót összekeverünk, sót, borsot, curryt adunk hozzá, a salátát joghurttal ízesítjük és jól összekeverjük. Végül pedig az ananászt félbe kell vágni, onnan ki kell szedni a pépet, és helyette a kész salátánkat kell tenni. Tehát az ételt az asztalra tálaljuk.

Csirke, ananász és kukorica saláta

Finom is lesz ételünk kissé módosított klasszikus megjelenése, kukoricakonzerv hozzáadásával, amely kellemes édességet kölcsönöz a salátának. Ebben az esetben azonban olyan összetevőkre van szükségünk, mint:

• 250 gramm csirkefilé;
• 200 gramm ananászkonzerv;
• egy pohár konzerv kukorica;
• fél csésze rizspehely;
• 3 evőkanál majonéz;
• egy csipet curry fűszerezés;
• só, édesem.

Először is készítsük elő a csirkét a salátába fektetéshez, amihez sóval és mézzel bedörzsöljük, fóliába csomagolva sütőben sütjük 190°-on 0 С. Ekkor egyszerre készítjük el a rizst - öntsük egy száraz serpenyőbe, pirítsuk pár percig, majd öntsünk hozzá egy merőkanál forró vizet, és főzzük puhára, hogy omlóssá váljon. Minden előkészület befejeződött. Most hagyjuk kihűlni a rizst és a csirkét, vágjuk fel a hústkis csíkok, ananász - kockák, keverje össze az összes hozzávalót, és fűszerezze a salátát majonézzel.

Fúziós saláta

Ha egy fényes, szokatlan és rendkívül ízletes csirke-ananász salátát szeretne az ünnepi asztalra tenni, amely mindenki örömét okozza, készíthet egy Fusion salátát, amely mindezekkel a tulajdonságokkal rendelkezik. Neki minden hozzávalónk van, mint a klasszikus recepthez, csak 3 tojást kell venni, fokhagyma helyett 200 gramm kemény sajtra lesz szükség. Itt is felvágjuk az összes hozzávalót és három sajtot, de csak a tojásban választjuk el a fehérjét a sárgájától, és ha a fehérjét felaprítjuk és a salátához adjuk, akkor már majonézzel megszórjuk sárgájával., ami miatt az étel úgy fog kinézni az asztalon, mint egy ragyogó nap. És egyébként, ha szeretnéd, írhatsz rá egy ünnepi üdvözletet, vagy rajzolhatsz rá szívecskét majonézzel, ami még vonzóbbá teszi az ételt.

Ananászos gombasaláta

Felváltva az egyik vagy másik lépésről lépésre elkészített receptet egy ananászos csirkesaláta fényképével, sokan választanak egy igazi ananász formájában készült ételt, amelynek héját gomba személyesíti meg. Ehhez a fokhagyma kivételével ugyanarra az alapanyagra lesz szükségünk, mint a klasszikus ételhez, plusz néhány zöldhagyma tollra és 400 gramm friss csiperkegombára. Először is hosszában kell vágni a gombát, majd serpenyőben megsütni növényi olajon fűszerekkel, amitől a gomba még jobbanillatos. Ezután a gombát óvatosan kihúzzuk a serpenyőből, hogy az olaj üveges legyen, és közben felvágjuk a tojást, a csirkét és az ananászt, majd rétegesen kiterítjük a salátánkat, mindegyiket megkenjük majonézzel. Az első réteg saláta lesz az egyik fele a gomba, a második - csirke, a harmadik - tojás, a negyedik - ananász. Ezután kenje meg a salátát majonézzel, és kenje meg a gombát a teljes felületén, hogy ananászra hasonlítson, majd kenje meg az egyik oldalát hagyma tollakkal, levelek megjelenését keltve.

Hawaii ananászos csirke saláta

Ha szeretné meglepni és megörvendeztetni vendégeit és a háztartást, akkor erre a célra készíthet ananászos csirkesalátát ragyogó hawaii stílusban. Ehhez, mint mindig, szükségünk lesz ananászos csirkére, majonézre, plusz dióra és 100 gramm jégsalátára. A szokásos módon elkészítjük - a csirkét és az ananászt a szokásos módon felvágjuk, a diót felaprítjuk, majd az összes komponenst összekeverjük, feltépjük, előmosott és szárított salátaleveleket adunk hozzájuk, és az egész ételt majonézzel ízesítjük.. Minden, kész a fényes saláta!

Ananászos csirke saláta tortában

Svédasztalos bulikra, lakomákra finom, kiadós és eredeti ananászos csirkesaláta készíthető tartletben, így a vendégek nyugodtan elvihetik a tortát, gyorsan megkóstolhatják és folytathatják érezd jól magad. Ennek az ételnek az elkészítéséhez nem kell mást tennie, mint a saláta elkészítéséhez szükséges összes hozzávalót, majd ha készés majonézzel ízesítve kenjük rá a tortára, egy evőkanálnyi salátát figyelembe véve tortánként. Sőt, a fenti ananász-csirke saláták bármelyikét főzheti egy ilyen ételhez, kivéve a puffosokat, a lényeg, hogy ízesítse. De a legjobb az egészben, hogy a tartletták íze párosul a salátával, amiben 200 gramm apróra vágott főtt filé majonézzel keverve, 200 gramm kockára vágott ananász, 70 gramm reszelt kemény sajt, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 2 kockára vágott főtt tojás és 2 evőkanál diómorzsát. Az ételt finomra vágott zöldekkel díszítjük, amelyeket minden tortára külön-külön szórunk.

Finom salátaöntet

Ha már kipróbáltad a tojás, gomba, kukoricakonzerv, rákrudak, ecetes vagy friss uborka vagy burgonya ananászos csirkesalátába belerakását, de szeretnéd még változatosabbá tenni az ételt, kipróbálhatod, hogy ne ízesítsd. közönséges majonézzel, de különleges, kézzel készített öntettel. Ehhez a szószhoz a következőkre lesz szüksége:

• pohár natúr joghurt;
• 50 gramm kemény sajt;
• 50 gramm dió;
• egy csipet só, cukor és curry.

A benzinkút előkészítése olyan egyszerű, mint a körte pucolása. Csak le kell reszelni a sajtot a legkisebb reszelőn, a diót pedig apró morzsára vágni. Ezután már csak az összes összetevőt össze kell keverni, és jól össze kell keverni, vagy még jobb - turmixgépben homogén masszává tesszük, és már kész is a szósz.

Megjegyzés a háziasszonynak

És annak érdekében, hogy a csirkehússal, ananásszal, kukoricával és egyéb további hozzávalókkal készült saláta mindig 100%-os legyen, fontos tudni néhány egyszerű trükköt az elkészítéséhez:

1. Semmi esetre sem szabad visszaélni a fűszerekkel, még akkor sem, ha szereted őket. Egy csipet só, bors és curry elég lesz.
2. Ahhoz, hogy a salátában lévő hús lédús legyen, nem szabad azonnal kivenni a húslevesből, jobb, ha egy órát hagyjuk ott feküdni.
3. A csirkehús salátában főzhető, süthető vagy füstölhető, de minden esetben a rostok mentén vagy apró kockákra kell vágni.
4. A salátát nem csak majonézes és joghurtos szószokkal, hanem paradicsompürével is lehet díszíteni, de semmi esetre sem szabad növényi olajjal.
5. Keveréskor minden komponensnek azonos hőmérsékletűnek kell lennie.
6. Ananász vásárlásakor azt a gyümölcsöt válasszunk, amit tégelyben, karikákra vágva, nem szirupban, hanem saját levében tárolunk.