2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Szilveszterkor próbáljon meg Csokoládéherceg tortát sütni szeretteinek, hiszen nem sok időt vesz igénybe a főzés, ráadásul a sütéshez szükséges termékek olcsók és bármelyik boltban kaphatók. Egyetlen ünnepség sem nélkülözheti a desszerteket, és leggyakrabban süteményeket szolgálnak fel édességekhez. Sokan már régóta elutasítják a vásárolt édességeket, és a saját kezűleg elkészített desszert sokkal finomabbnak bizonyul, és nem tartalmaz különféle adalékanyagokat, amelyek meghosszabbítják az eltarthatóságát. Az egyik legnépszerűbb sütemény természetesen a csokoládé.
Csokoládéherceg torta
A tészta elkészítéséhez szüksége lesz:
- öt csirke tojás,
- cukor - egy pohár,
- búzaliszt (kb. két csésze),
- 200 gramm margarin,
- fél teáskanál teaszóda,
- négy evőkanál kakaó.
A szükséges krémhez:
- 200 gramm vaj,
- egy doboz normál sűrített tej.
Főznicukormáz, vegyük:
- három evőkanál tej,
- 50 gramm vaj,
- négy evőkanál cukor és ugyanennyi kakaó.
Díszítéshez készítsünk diót ízlés szerint.
Főzési folyamat
Egy nagy tálban feltörjük a tojásokat, hozzáadjuk a cukrot, és habverővel vagy turmixgéppel felverjük. Ehhez a masszához adjunk hozzá kakaót, szódát, jól keverjük simára. Egy másik tálban a megpuhult vagy reszelt margarint liszttel morzsára morzsoljuk. Két tálat kaptunk: az egyikben morzsa, a másikban csokis-tojásos keverék.
Most gondosan össze kell őket keverni és alaposan összegyúrni. A kész tésztát azonnal öntsük egy kivajazott tepsire, és süssük körülbelül huszonöt percig 200 °C-on. A süteményt azonnal meg kell sütni, különben a szóda elveszti tulajdonságait, és a sütemény nem kel meg.
Amíg a sütemény sül, keverje össze a sűrített tejet a puha vajjal, és keverje jól simára mixerrel. Darálja le a diót késsel vagy turmixgéppel. Ekkorra már kész is a torta. Apróra vágjuk, hogy gyorsabban kihűljön. Tedd ezeket a darabokat egy mély csészébe, add hozzá a diót, a tejszínt és keverd jól össze az egészet.
Helyezze a csésze tartalmát egy gyönyörű edényre, nyomja meg szorosan, így megadja a kívánt formát. Ez a tészta különféle formákba formázható, mivel nagyon képlékeny és puha.
Itt az ideje elkészíteni a cukormázt. Keverjük össze a cukrot és a kakaót, majd keverjük hozzá a kissé felmelegített tejhez. Ezt habverővel összekeverjükmasszát, lassú tűzön egyenletesre hozzuk, olajat adunk hozzá. Most forraljuk fel az egész keveréket, és öntsük a tortára, óvatosan oszlassuk el a cukormázzal a teljes felületet és az oldalakat.
Még egy apróság maradt - tortadíszítés. Használhat maradék diómorzsát, néhány kész cukorfigurát, vagy hagyhatja a tortát eredeti formájában.
A "Csokoládéherceg" torta másik változata
Ez a torta szív alakú, és nagyon-nagyon finom és nem édes íze van.
Szükséged lesz:
- hat csirke tojás;
- 320g vaj;
- egy teli pohár cukor;
- 250g margarin;
- szóda - teáskanál;
- konzerv sűrített tej;
- két csésze liszt;
- két evőkanál tej;
- négy evőkanál cukor;
- 200g dió;
- kakaópor - nyolc evőkanál.
Hogyan főzzek?
A Csokoládéherceg torta receptje meglehetősen egyszerű. A tojásokat habverővel felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot a szódával együtt. Most el kell aludni kakaót, keverni mindent. Egy külön tálban a lisztet és a margarint jól morzsoljuk össze. Most mindent összekeverünk, ami kiderült, és alaposan összekeverjük. Ezt a sűrű tésztát szív alakú formába öntjük, előre kiolajozzuk. 200°-os sütőben fél órát sütjük.
Ekkor el kell készítenie a krémet. Mixerrel habosra keverjük a puha vajatsűrített tej. Ha megsült a torta, vegyük ki a formából. Hagyjuk kihűlni, két tortára osztjuk, az alsó tortát megkenjük krémmel, rátesszük a másodikat és szintén megkenjük krémmel. A kész tortát tedd a fagyasztóba, hogy a krém megdermedjen.
Most elkészítheted a cukormázt. Keverjünk össze 70 g vajat négy evőkanál cukorral és két evőkanál tejjel. Az egészet lassú tűzre tesszük, felolvasztjuk, simára keverjük. A süteményt kivesszük a fagyasztóból és megtöltjük cukormázzal. Ha diós tortát szeretnénk, akkor finomra darálás után a tetejét dióval díszíthetjük. Tedd pár órára hideg helyre, hogy megszilárduljon.
Amint látja, a csokoládéhercegtorta hozzávalói nagyon megfizethetőek és könnyen elkészíthetők.
Ajánlott:
Krém Snickers tortához: hozzávalók és recept
A Snickers csokoládé szerelmesei más termékekben is szeretnék megismételni ízét. Ezért kitalálták a névadó tortát. Hogy pontos legyek, sütemények. Végül is sok Snickers-recept létezik. Sütés nélkül is van sütemény. De leggyakrabban mézből vagy kekszből készül. Nem titok, hogy a Snickers tortánál a tejszín a legfontosabb. Különböző is lehet.Hogyan készítsük el ezeket az összetevőket úgy, hogy a torta leginkább egy népszerű csokoládé ízére hasonlítson? Kövesse ezeket a recepteket
Krém krémes mascarpone tortához: recept fotóval
Oroszországban nem sok háziasszony tudja, mi az a mascarpone. Eközben ezt a krémsajtot nagyon gyakran használják Olaszországban. A sajt krémes szerkezete nélkülözhetetlenné teszi a sütemények rétegezéséhez, felületeinek kiegyenlítéséhez. Mascarpone rendkívül befogadó. Sűrített tejhez, mézhez, porcukorhoz kiváló párja lesz. Ma arról fogunk beszélni, hogyan készítsünk mascarpone krémet krémmel. Az alábbiakban e két összetevő receptjéből talál válogatást
Hogyan készítsünk kekszet tortához: recept lassú tűzhelyben
Elképzelhető egy születésnap születésnapi torta nélkül? Hiszen ez egy egész szertartáshoz hasonlít, amikor a szobában hirtelen kialszik a világítás, és az ünnepélyes zene mellett egy kulináris remekmű szólal meg, gyertyákkal ragyogva, és kifújja a vanília aromáját. Javasoljuk, hogy a recept szerint lassú tűzhelyben főzzön kekszet egy süteményhez. Próbálja ki, egyáltalán nem nehéz, és az eredmény tetszeni fog Önnek és minden vendégének
Protein krém tortához: recept és főzési titkok
Ki nem szereti a házi készítésű édességeket? Piték, sütemények, péksütemények, gondos anya kezei által elkészítve, ezek a gyermekkor legszebb emlékei. És mi tekinthető a legjobb tortadísznek? Természetesen krém. Manapság rengeteg recept létezik, de a süteményekhez való fehérjekrém továbbra is a legnépszerűbb. Olcsó, nagyon egyszerű és mégis finom
Krém "Zebra" tortához: lépésről lépésre recept fotóval
A Zebra torta ha nem is mindenkinek, de nagyon sokaknak ismerős. Valaki egy tortából elkészíti, a tetejét cukormázzal megkenve. És valaki szeret több réteget készíteni, mindegyiket finom töltelékkel megkenni. Melyik a legjobb zebra tortakrém? Nincs egyetlen választási lehetőség
