2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Azok az ínyencek, akik legalább egyszer kipróbálták, kíváncsiak: "Hol vásárolhatok Worcestershire szószt otthoni főzéshez?" Szerencsére ma már nem nehéz megtalálni a boltok polcain a nagyvárosokban. Ha még soha nem hallott róla, nem tudja, mi ez és hogyan kell használni, akkor itt az ideje, hogy beszéljen róla.
A Worcester szósz Angliából származik. Még mindig vita folyik arról, hogyan találták ki ezt a fűszerezést. Az egyik verzió szerint Lord Marcus Sandy a gyógyszerészétől rendelte. A bengáli expedíció során beleszeretett a helyi konyhába, és szerette volna újra megtapasztalni az ételek egyedi ízét.
Hosszú kísérletek eredményeként igen összetett összetételt kaptunk, amely körülbelül ötven különböző komponenst tartalmazott. Meglepő módon nem csak a vásárlónak ízlett az elkészült szósz, hanem Worcester sok lakosának is, amely városról nevezték el.
Ezt követően a Worcester szószt pörköltekhez, marhasülthez, halhoz, meleg előételekhez és szendvicsekhez használták. A minőségi fűszerek vásárlása segít a megfelelő ismeretbenfogalmazás. A hagyományos recept paradicsompürén alapult, amelyhez 25 összetevőt adtak: diókivonatot, tamarindot, szardella, gyömbért, szerecsendiót, curryt, fokhagymát, gombaleveset és még sok mást.
A pontos arányokat azonban a legszigorúbb bizalmasan őrzik, így a modern gyártók saját variációkat készítenek. Ha nem tudja, hol vásárolhat Worcestershire szószt a városában, használja az online áruházat. De csak jól ismert márkákat vásároljon, hogy elkerülje a hamisítványokat. A legelterjedtebb szósz a Lea és a Perrins, csak ezt tartják igazinak. A többi csak az eredeti recept utánzata.
Egyébként manapság csak ipari termelés folyik. A modern szószban kukoricaszirup, melasz, ecet, szójaszósz, víz, pirospaprika, tamarind, szardella, hagyma és fokhagyma található. Ennek a fűszerezésnek az íze édes-savanyú, és meglehetősen kellemes.
A Worcestershire szósz ára 300-350 rubel/300 ml között ingadozik. Ez a mennyiség még rendszeres használat mellett is sokáig eláll. Minden a koncentráción múlik, legfeljebb 3-7 cseppet kell az edényekhez cseppenteni.
A Worcestershire szósz vásárlásának legjobb helye természetesen az Egyesült Királyság. Ha valamelyik barátod vagy ismerősöd ebbe az országba megy, mindenképpen kérd meg, hogy hozzanak neked egy ilyen finom szuvenírt. És még inkább vigyél magaddal pár üveget, ha magad is angliai utazást tervezel.
A Worcestershire szósz használata meglehetősen széles. Például próbáljon meg pár cseppet hozzáadni a húspáchoz vagy a cézársaláta elkészítéséhez. Ezenkívül a Bloody Mary koktél elengedhetetlen összetevője.
Nem mindenki tudja, hogy ezt a fűszerezést az ázsiai konyhában is használják. Kínában megtalálható a sanghaji és kantoni konyhákban. A szósz receptjét Japánban fejlesztették ki, ahol különféle ételekkel ízesítik.
Tehát elmondtuk, hol vásárolhat Worcestershire szószt, mennyibe kerül és hogyan kell használni. Itt az ideje elkezdeni a kísérletezést. Jó étvágyat!
Ajánlott:
Európai konyha: főbb hagyományok
Az „európai konyha” általánosító kifejezés az európai országok különféle konyháit egyesíti. A cikkben részletesebben megvizsgáljuk annak jellemzőit és hagyományait, valamint néhány példát adunk az ételekre
Hol vásárolhat kakaóvajat? Tippek a választáshoz és a vásárláshoz
A csokoládét feltaláló aligha gondolta, milyen drog lesz belőle sokak számára. Olyannyira, hogy a háziasszonyok még a házi édesség készítése mellett is döntenek. Nehéz lehet azonban minden hozzávalót megvásárolni hozzájuk, különösen, ha a kakaóvajról van szó. Hogy mihez kapcsolódik, azt nehéz megmondani. De nincsenek megoldhatatlan problémák. Mindig megtalálja azt a helyet, ahol otthoni használatra kakaóvajat vásárolhat. Csak az marad, hogy ne tévedjen a választásban, és vásároljon egy igazán jó minőségű terméket
Teaasztal az európai hagyományokban. Teaterítés az európai házak hagyományai szerint
A modern világ paradoxona abban rejlik, hogy ma hozzászoktunk, hogy szinte futva iszunk egy csésze teát, de egykor egész szertartásokat szenteltek ennek az italnak
Hol vásárolhat Philadelphia sajtot? És mit főzzek belőle?
Mivel ezt a terméket nem hazánkban gyártják, magas ára van. Emiatt kevesen kérdezik meg, hol lehet megvásárolni a Philadelphia sajtot, a szupermarketek pedig nem szívesen rendelik meg rövid eltarthatósága miatt. Így a nagyvárosokban is sokszor nehéz beszerezni az áhított 200 grammos műanyag tányért. Szerencsét próbálhat az Auchan hálózatában, valamint erre szakosodott sajtboltokban. Ha nincs szerencséd, akkor lecserélheted Bursinre vagy &qu-ra
Hol vásárolhat desztillált vizet? Hol használják a desztillált vizet?
A víz a földi élet legfontosabb összetevője. Életében betöltött szerepét nem lehet túlbecsülni. E valóban mágikus anyag nélkül semmi sem lesz a bolygón. Az általános iskolai természetrajzi órákra emlékezve ismét meggyőződhetünk ennek az elemnek a fontosságáról, mert kezdetben víz volt a bolygón, és ebből kezdett kialakulni az emberi élet
