Hógolyósaláta receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A hógolyósalátát joggal nevezhetjük télnek, mivel kiderül, hogy nagyon tápláló és kielégítő. Cikkünkben ennek az ételnek több változatát mutatjuk be, amelyek mindegyike külön figyelmet érdemel. Azt, hogy a javasolt téli előételreceptek közül melyiket részesítse előnyben, minden háziasszony maga döntheti el.

Klasszikus hógolyósaláta recept

Téli saláta tálalásánál használhatod a fantáziádat, és nem szokványos salátástálba tálalhatod, hanem töltheted meg például gofritekercsekkel.

Szükséges hozzávalók a főzéshez:

• ömlesztett sajt - 2 db;
• tojás - 4 db;
• fokhagyma - 1 fog;
• ostyatekercs - 1 csomag.

Gyakorlati rész

El kell kezdenie főzni a Hógolyó salátát tojással. Keményre kell főzni, majd durva reszelővel lereszelni. Az ömlesztett sajtot és a fokhagymát is fel kell vágni. Fokhagyma - fokhagymafőző segítségével, és ömlesztett sajt - közepes méretű reszelőn.

Ezután az összes hozzávalót összekeverjük. A salátát majonézzel megkenjük és egy kis sót adunk hozzá. Annak érdekében, hogy az előétel valóban havas és eredeti legyen, díszítésére ostyatekercseket használnak, amelyekbe gondosan belerakják a kapott hógolyósalátát.

Lehetőség rákrudakkal

Ez az előétel gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Az étel finom és gyengéd lesz, szó szerint olvad. Az alábbiakban bemutatjuk a receptet a Snowball saláta fényképével.

Szükséges hozzávalók a főzéshez:

• tojás - 4 db;
• ömlesztett sajt - 200 g;
• rákhús - 100 g;
• vaj - 100 g;
• hagyma - 1 db;
• fokhagyma - 1 fog.

A saláta elkészítéséhez először fel kell forralnia a tojást, és le kell húznia a héjáról. Ezután válasszuk el a tojássárgáját a fehérjétől, és reszelővel lereszeljük. Ezenkívül finom reszelőn őrölje meg az ömlesztett sajtot, a vajat és a rákhúst. Hagyma apró kockákra vágva.

Egy nassolni való kezdés:

• Az első réteg reszelt ömlesztett sajt, amit tetszés szerint megszórhatunk apróra vágott fokhagymával. Ezután jön egy réteg majonéz.
• A saláta második rétege tojásfehérje lesz, majonézzel megkenve.
• A harmadik réteg zúzott rákrudak. Aztán - majonéz.
• A téli snack következő rétege a tojásfehérje.
• A következő réteg reszelt vaj, apróra vágott hagyma és majonéz a felületén.
• A többi terméket fordított sorrendben kell rétegezni.
• Szórjuk meg a saláta tetejét reszelt tojásfehérjével és reszelt sajttal.

A téli előétel meglehetősen lágy és könnyűnek bizonyul, mivel minden összetevő reszelt. A saláta elkészítése körülbelül 25 percet vesz igénybe.

Hússaláta "Hógolyó"

Szerkezetét tekintve ez az étel nem túl ázott, de omlós és elég levegős. A húsfalat nagyon finom és kielégítő.

Szükséges hozzávalók a főzéshez:

• sertéssonka - 150 g;
• marhanyelv - 200g;
• burgonya - 3 db;
• ecetes uborka - 2 db;
• dió - 25g;
• sajt - 50 g;
• fokhagyma - 1 fog.

Kezdje el a hússaláta főzését sertéssonkával, marhanyelvvel, valamint uzsonnára főtt burgonyával. Ezt követően egy salátástálat veszünk és az aljára tesszük a kapott hozzávalókat. Az első réteg sertéssonka, vékonyan apró rúdokra szeletelve, majd apróra vágott savanyúság és reszelt főtt burgonya, amit először mártással (majonéz, tejföl, őrölt bors, apróra vágott fokhagyma) kell összekeverni.

A "Snowball" téli saláta következő rétege a marhanyelv, vékonyra szeletelve, apró kockákra vágva, és enyhén megszórva darált dióval. Majd még egy réteg szeletelt uborka és reszelt főtt burgonya szósszal.

A hússaláta tetejére általában reszelt sajtot és diót tesznek. Ezt a téli húsos nassolnivalót fogyasztás előtt több órán át áztatjuk.