Klasszikus sajtsaláta: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A sajt alapú saláta mindig nagyon ízletes és kielégítő étel. Az ilyen ételeknek számos előnye van. Először is kis számú összetevőt használnak fel, másodszor pedig az ételt hihetetlenül gyorsan elkészítik. Cikkünkben a sajtsaláta receptjeiről szeretnénk beszélni.

Klasszikus salátaelőnyök

A tapaszt alt háziasszonyok aktívan használják a klasszikus sajtsaláta receptjeit. Leggyakrabban hűtőszekrényünkben minden, egy ételhez szükséges hozzávaló megtalálható. És az étel vágása nem nehéz. A sajtsaláták (a fotók a cikkben találhatók) mindig szívesen látott vendégek nem csak egy egyszerű, hanem egy ünnepi asztalon is. Egy finom étel remek kiegészítője a lakomának. Az ilyen salátát fokhagymával vagy szárított fűszernövényekkel lehet fűszerezni. Ma már számos receptváltozat létezik, amelyek megvalósításához néha a legváratlanabb összetevőket használják fel.

Klasszikus sajtsaláta, melynek receptjét természetesen mi is megadjuk, hihetetlenül egészséges és kielégítő. De tartsa sokáig a hűtőszekrénybennem éri meg, főleg ha sikerült tankolni. A termékek ízbeli tulajdonságai nagyon gyorsan elvesznek. Jobb, ha kisebb mennyiségű salátát készítünk, hogy ne legyen felesleg.

Termékek sajtsalátához

Két adag saláta elkészítéséhez szükségünk van: sajtra (330 g), fokhagymára (három gerezd), kevés majonézre, tojásra (3 db). A termékek száma és aránya az Ön ízlésétől függően változtatható. Ha nem szereted a fokhagymát, akkor nem használhatod. Bár érdemes megjegyezni, hogy ez a saláta finom és enyhe ízű, mivel a tojás és a sajt nagymértékben lágyítja a fokhagyma élességét.

Klasszikus sajtsaláta receptje

Az ételhez használhatod kedvenc fűszereidet. Ezenkívül a klasszikus sajtsaláta receptjeit gyakran módosítják teljesen új összetevők hozzáadása miatt. Tehát a háziasszonyok aktívan használnak szőlőt, diót, spenótot, csiperkegombát, trópusi gyümölcsöket, kukoricát és még ananászt is az ételhez.

Egyébként ízletes sajtsalátákhoz használhatja a fő összetevő különféle fajtáit. Lehet feta, roquefort, dor blue, gorgonzola, sajt és mások.

Hogyan készítsünk sajtsalátát? Magát a sajtot le kell reszelni, és teljesen bármilyen fajtát fogyaszthat. A sajt fő feltétele, hogy kemény legyen. Az enyhe fajták nem alkalmasak ehhez a recepthez.

Ezután dörzsölje be a főtt tojást. Fürjet is használhatunk, de akkor sokkal nagyobb mennyiségre lesz szükségük, mint a csirkehúsnak. Ezután keverje össze az összetevőket, és töltse meg fénnyelmajonéz. Hozzáadhat fokhagymát és fűszernövényeket a salátához, valamint kedvenc fűszereit is.

Kiszolgálási lehetőségek

A klasszikus sajtsaláta többféleképpen tálalható. A leggyakoribb módszerek:

1. A salátát egy rendes salátástálba helyezzük, és a tetejére zöldfűszert teszünk.
2. Sajtos-fokhagymás masszát kenhetünk krutonra, vagy áthelyezhetjük tortára. Az eredmény egy nagyszerű snack.
3. Nagyon szokatlan lehetőség a sajtos-fokhagymás masszátöltelék palacsintába tekerése. Lehet boríték vagy tubus. Ez az étel bármilyen formában elegánsnak tűnik. Nos, az ízlésről nem kell beszélni.
4. A kapott masszába bele lehet tölteni a fél csirke tojást. Ezután fordítsa meg a nyersdarabokat, és tegye egy edénybe. Minden "csónakot" szereljünk fel petrezselymes vitorlával. Ez az opció jó egy ünnepi asztalhoz.
5. Ha a salátát szendvicsalapként kívánja használni, akkor a kenyérhez tehetünk sült padlizsánszeleteket vagy friss paradicsomszeleteket.

Sajt saláta sárgarépával

Egy klasszikus sajtsalátával nyugodtan kísérletezhet nem szabványos összetevők hozzáadásával. Az ételt nehéz összezavarni.

Rendszeres ételként javasoljuk, hogy próbáljon ki egy sárgarépás salátát. Az elkészítéséhez szüksége lesz: sajt (190 g), kevés sárgarépa, fokhagyma, könnyű majonéz.

Reszelje le a friss sárgarépát és a sajtot. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. Ezután keverjük össze a hozzávalókat, és adjunk hozzá egy kevés majonézt. A saláta nagyon jól sikerülfinom és hihetetlenül egészséges. A masszát használhatjuk szendvics alapjaként vagy egyszerűen önálló ételként. Ez a saláta jól passzol a húsokhoz és a zöldségekhez. Nos, grillezéshez egyszerűen pótolhatatlan.

Ez az étel egyébként diétásnak is ajánlható, mivel összetevői alacsony kalóriatartalmúak és egyben nagyon egészségesek. Ha a majonézt zsírszegény joghurttal vagy tejföllel helyettesítjük, akkor nagyon könnyű ételt kapunk.

Saláta krutonnal

Egy egyszerű sajtsaláta nagyon eredeti készíthető. Érdekes lehetőségként egy kekszet tartalmazó étel szolgálhat. Elkészítéséhez vegyen be: bármilyen kemény sajtot (340 g), majonézt, tojást (3 db), ecetes vagy ecetes uborkát (3 db), fokhagymát, krutont (120 g), egy csokor kaprot.

Az ételhez krutonra van szükségünk. Fehér vagy rozskenyérből függetlenül is elkészíthetők. Ehhez vágja a pépet kis kockákra, és küldje el a sütőbe. A kenyeret serpenyőben vajjal és fokhagymával is megsüthetjük. De egy ilyen termék kalóriadúsabb lesz. Használhat vásárolt kekszet is, ha ízletes.

Ezután főzzük keményre a tojásokat, hűtsük le, távolítsuk el a héját és vágjuk fel késsel. A sajtot kellően durvára dörzsöljük. A fokhagymát a présbe küldjük, a kaprot apróra vágjuk, az uborkát apró kockákra vágjuk.

Az előkészítő szakasz véget ért. A termékeket egy edényben összekeverjük, és a salátát majonézzel bevonjuk. Ezután adjunk hozzá kekszet, és keverjük össze újra az egészet. A masszát egy edénybe toljuk, apróra vágva díszítjüklomb. Ha az ételt azonnal az asztalra tálalja, akkor a krutonoknak nem lesz ideje ázni, és roppannak. E hatás elérése érdekében a krutonokat közvetlenül tálalás előtt kell az edénybe tenni. De néhányan inkább hagyják, hogy a saláta megfőjön. Ebben az esetben a keksz már nem lesz olyan ropogós. Ízlés kérdése, hogy melyik lehetőséget választja.

Saláta asz alt szilvával és dióval

Hogyan készítsünk sajtsalátát, hogy szokatlan ízzel lepjük meg a vendégeket? Receptet ajánlunk az igazi ínyenceknek. Ez az étel elképesztő módon ötvözi az édes és a sós ételeket, ami fűszert ad hozzá. A saláta íze egyszerűen lenyűgöző. Elkészítéséhez vegyen be: céklát (4 gyökér), asz alt szilva (130 g), kemény sajt (180 g), dió (65 g), fokhagyma, sárgarépa (4 db), zsíros tejföl.

A friss sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és reszelőn feldaraboljuk. Ezután adjunk hozzá tejfölt és fokhagymát, majd hagyjuk körülbelül tíz percig főni az összetevőket.

Közben fel kell főzni a céklát. Természetesen jobb ezt előre megtenni, hogy legyen ideje kihűlni. Ezt követően megtisztítjuk és közepes reszelőn bedörzsöljük.

Az asz alt szilvát használat előtt alaposan meg kell mosni, majd húsz percig forrásban lévő vízzel le kell önteni. Az idő letelte után mossa meg újra és vágja fel. A meghámozott diót serpenyőben enyhén megpiríthatjuk, akkor az íze is javul. Ezután őrölje meg őket turmixgéppel vagy késsel. A második lehetőség jobb, mert a dió nem jön ki túl kicsi, és érezhető a salátában. Sajtot isreszelővel ledaráljuk. Most összekeverjük az összes összetevőt, és tejföllel ízesítjük. Ha szükséges, kevés sót adhat hozzá.

Csirkesaláta

Egy klasszikus sajtsaláta fényképes receptje, amelyet a cikk elején adtunk meg, hihetetlenül egyszerű. De az összetevők hozzáadásával teljesen új, egyedi ízt érhet el. Kínáljuk, hogy próbálja ki a receptet a sajtsaláta csirkével. Nem csak baromfit, hanem sertéshúst is használhat. De csirkével az étel finomabb. A tapaszt alt szakácsok parmezánt javasolnak az ételhez, mivel éles, finom ízű. De bármilyen más kemény sajtot is használhat.

Az ételhez vegyen: csiperkegomba (290 g), hagyma (1 db), csirkefilé (280 g), sajt (170 g), napraforgóolaj, tejföl, ecetes uborka (2 db).

A gombát megmossuk és nagy szeletekre vágjuk. A hagymát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk. Néhány perc múlva hozzáadjuk a gombát, és mindent együtt párolunk 12 percig.

A csirkefilét előzetesen puhára kell főzni. Kihűlés után a húst rostokra szedjük. A sajtot bedörzsöljük, az uborkát félkarikára vágjuk. Az összes összetevőt összekeverjük, sózzuk, borsozzuk és tejföllel ízesítjük. Öntetként használhatjuk a majonéz és a tejföl keverékét, egy kanál mustár hozzáadásával. Nagyon finom és zsírszegény szósz lett belőle.

Sajt saláta friss zöldségekkel

A zöldségek remekül passzolnak lágy sajtokhoz. Salátákhoz használhat fetát, sajtot. A zöldségek és a finom sós íz kombinációja valami különleges.

Sajtos és friss zöldséges salátához a következőket vesszük:édes paprika, paradicsom (2 db), uborka (2 db), feta sajt (170 g), némi zöldfű, olajbogyó (lehetőleg kimagozva, 120 g). Egy ilyen salátához öntetként szójaszósz és olívaolaj keverékéből készítünk mártást.

Vágja a lágy sajtot nagy kockákra, a paradicsomot pedig vékony szeletekre. Távolítsa el a magokat a kaliforniai paprikából, és vágja kockákra. Ugyanígy felvágjuk az uborkát is, miután eltávolítottuk róluk a héját. Az olajbogyót félbe lehet vágni vagy egészben felhasználni. Keverje össze az összes hozzávalót, adjon hozzá apróra vágott zöldeket, és ízesítse mártással.

Lazacsaláta

A lágy sajt és a vörös hal kombinációja nagyon finom. Az ilyen salátákhoz h altermékekkel lágyabb fajtákat, például fetát vagy philadelphiát válasszunk.

Az ételhez: lágy sajt (240 g), friss uborka (2 db), lazac (320 g), jégsaláta (120 g), fenyőmag vagy mandula (95 g), szezámmag, majonéz és tejföl.

Salátához érdemesebb enyhén sózott halat venni. Meg kell szabadítani a bőrtől és a csontoktól. Ezután csíkokra vagy szeletekre vágjuk. Az uborkát megtisztítjuk és szeletekre vagy félkarikára vágjuk, a sajtot kockákra vágjuk. Ha úgy dönt, hogy ömlesztett sajtot választ, akkor meg kell dörzsölnie.

A dióféléket használat előtt ajánlott száraz serpenyőben enyhén megpirítani. A mandulát törni kell, de a fenyőmag önmagában kicsi, nem kell összetörni. Saláta csíkokra vágva. Keverje össze az összes terméket egy edényben, és ízesítse mártással.

Öntetként majonézkeveréket használunk,szezámmag és tejföl, turmixgéppel jól felverve.

Saláta kétféle sajttal

Ha nincs hal vagy hús, de szeretne valami finomat főzni, többféle sajtból készíthet sajtsalátát. Használhatja például az olvasztott és szilárd formát. Szükségünk lesz termékekre: két ömlesztett sajt, tojás (6 db), Kemény sajt (170 g), kapribogyó (2 l. Art.), Néhány friss uborka. Az öntethez majonéz, tejföl, petrezselyem és mustár keverékéből készítsünk mártást.

A lágy sajtot reszelőn ledaráljuk, a kemény sajtot pedig kockákra vágjuk. A tojásokat késsel feldaraboljuk. Az uborkát először meghámozzuk, majd felvágjuk. A saláta hozzávalóit összekeverjük, hozzáadjuk a fokhagymát és az öntetet. Az edényt be kell infúziózni, ezután már fogyasztható.