2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ki ne szeretne meleg teával és nyáron szedett bogyós gyümölcsökkel lakmározni téli estéken? A lekvárfőzés nagyszerű módja az egészséges vitaminok készletének. Egyszerűen elfogyaszthatja a terméket egy kanállal, vagy megkenheti egy szelet frissen sült kenyérrel és vajassal, hozzáadhatja a pitékhez, vagy ráöntheti a palacsintára. Ezután megnézzük az eperlekvár kiváló receptjét. Ez a finomság nem hagy közömbösen senkit, aki legalább egyszer kipróbálta.
Klasszikus eperlekvár recept
A csemege elkészítéséhez bogyókat és kristálycukrot kell elkészítenie 1:1 arányban. Ha epret vásárolnak, akkor gyorsan le kell mosni hideg vízzel, és meg kell tisztítani a levelektől és gallyaktól. Ha a bogyók házi készítésűek, tiszták, akkor egyáltalán nem moshatók. Tegyen mindent egy mély edénybe, és fedje le cukorral. Egy éjszakán át állni hagyjuk, hogy minél több lé álljon ki, mivel vizet nem adunk hozzá. Másnap az egész masszát egy serpenyőbe tesszük és tűzre tesszük. Forraljuk percigöt, miután alaposan összekevertük egy fa vagy szilikon spatulával. Ezután a bogyókat lyukas kanállal egy tálba szedjük, és a kapott szirupot további öt percig a tűzön hagyjuk. Az idő letelte után az epret visszatesszük a helyükre, és még öt percig főzzük, a keletkező habot kanállal leszedjük. Ezt az eljárást még néhányszor megismételjük bogyókkal. Ez a lekvár alapreceptje - eper vagy eper. Az üvegeket vagy forrásban lévő vízzel leforrázva, vagy mikrohullámú sütőben vagy multicookerben sterilizáljuk. Öntsük bele az elkészített eperlekvárt. A recept, amint látja, meglehetősen egyszerű.
Főzés lassú tűzhelyen
Ha rendelkezik ezzel a csodálatos konyhai eszközzel, amely időt és erőfeszítést takarít meg, akkor feltétlenül használja lekvárok és lekvárok készítéséhez. Az elkészített bogyókat egy multicooker serpenyőbe helyezzük, és a tetejére cukrot szórunk. Lezárjuk a fedelet, és körülbelül egy órára bekapcsoljuk az oltóprogramot. A folyamat során nem kell kinyitni a fedelet és keverni a masszát. A habot szintén nem kell eltávolítani, mivel egyáltalán nem képződik. Amint látja, ez az eperlekvár receptje a klasszikus egyszerűsített változata, mivel minimális erőfeszítést tesz, és kiváló eredményt kap. A lényeg, hogy ne emésztsük túl sokáig a bogyókat, mert puhára forrhatnak, és formátlan kását kapunk. Egy nap múlva megkóstolhatja az eperlekvárt. A remekműről készült fotó az alábbiakban látható.
Tégely sterilizálás
Nagyon fontos, hogy a lekvárt tiszta, sterilizált üvegekbe töltsük. Ezt követően egy nagy serpenyőbe tesszük. Töltse fel vízzel úgy, hogy a felső szintje elérje a dobozok keskeny részét. Erős tüzet teszünk, és a tartály térfogatától függően 10-20 percig forraljuk. A sterilizálási folyamat végén csavarjuk a fedeleket. A kész lekvárt szobahőmérsékletre hűtjük, majd sötét, hűvös helyiségben tároljuk. Egy szekrény tökéletes erre. Kívánom, hogy készítsen egy finom lekvárt, amely az egész család étkezése lesz.
Ajánlott:
Eperlekvár recept: Egyszerű klasszikus
Aki nem szereti a finom lekváros pirítóst, az fogyókúrázik, vagy ellenjavallata van az édességek fogyasztásának. Sajnos annak ellenére, hogy az ipari konszernek sokféle lehetőséget kínálnak, minőségben nem tudják felvenni a versenyt a házi készítésű készítményekkel. Az eperlekvár receptje nagyon egyszerű, bár nagyon sokféle elkészítési módot kínál. Csak ki kell választania az ízlésének megfelelőt
Eperlekvár télre: recept
Télen a szervezetnek különösen szüksége van vitaminokra és nyomelemekre. Érdemes nyáron vigyázni az egészségünkre, és receptet választani magunknak. Főzzünk illatos eperlekvárt, amelyet rokonai szívesen fogyasztanak
Hány kalória van a lekvárban? Az eperlekvár kalóriatartalma
A lekvár csodálatos desszert, és nagyszerű természetes otthoni gyógymód számos gyulladásos állapot kezelésére. Egy ilyen finom, csodálatos étel mindenki számára meglepően megható emlék az elmúlt nyárról, és sokak számára egy felejthetetlen gyermekkorról
Eperlekvár bogyók forrás nélkül: recept
Általában a betakarítás ideje augusztus végén – szeptember elején történik, de egyes termékek, például az eper, nyár elején feldolgozást igényelnek. Illatos és édes, júniusban érik. A cikk a termék előnyeiről fog beszélni, és bemutatja az eper lekvár receptjét bogyók forralása nélkül
Házi befőzés: eperlekvár főzése - recept, recept, recept
Az eperlekvár elkészítésének számos módja van. A recept, bármit is veszel, a maga nemében jó. Például ezt: mossa meg a bogyókat, tisztítsa meg a csészéktől és gallyaktól, egyéb törmelékektől, és válogatja szét. Tálba öntjük, és hozzáadjuk a főzéshez előkészített cukor felét. A számítás 1:1, azaz minden kilogramm eperhez ugyanannyi homok jár
