Hány kalória van a lekvárban? Az eperlekvár kalóriatartalma

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02

A lekvár csodálatos desszert, és nagyszerű természetes otthoni gyógymód számos gyulladásos állapot kezelésére. Egy ilyen finom, csodálatos étel mindenki számára meglepően megható emlék az elmúlt nyárról és sokak számára egy felejthetetlen gyermekkorról.

A lekvár gyümölcsökből és bogyókból cukor felhasználásával készült étel. Általában mindkét összetevőt egyenlő arányban veszik. Ezért mindig emlékezzen arra, hogy ésszerű az ilyen típusú üreg használata. Egy ilyen desszert nagy öröm, de egy kis kárt is okozhat.

Ebben a cikkben megpróbáljuk kideríteni, hogy általában mennyi kalóriát tartalmaz a lekvár, és különösen egy csodálatos eper.

Eper röviden

Ennek a csodálatos bogyónak a neve a gyümölcs gömb alakú formájával összefüggésben született. A régi orosz „club” szóból származik, ami „kerek” vagy „gömb alakú”.

Ennek a finom, elképesztően gyönyörű bogyónak az előnyei már régóta bizonyítottak. Számos antioxidánst és vitamint tartalmaz, amelyek legyőzik a különbözőgyulladás, megakadályozza az agy öregedését, csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

A lekvár kalóriatartalmáról és összetételéről

Minél több cukrot adunk a késztermékhez, annál magasabb az eperlekvár kalóriatartalma, mint minden más gyümölcs- vagy bogyós desszert.

Általánosságban elmondható, hogy a gyümölcsből vagy bogyós gyümölcsökből készült készítmény kalóriatartalma a felhasznált, különböző mennyiségű fruktózt tartalmazó gyümölcs édességétől függően változik. Azt is meg kell jegyezni, hogy ez az elkészítés módjától is függ, amelyben a forrás megtörténik, ami jelentős tömegcsökkenéshez vezet. Ennek a desszertnek a különböző elkészítési módjaival végül egy kanál kész lekvárnak más a szénhidráttartalma.

Mindenesetre a napi pár kanál lekvár elfogyasztása nem ad plusz kilókat, de energiát ad és jót tesz a szervezetnek, mert ez egy gyógyszer a megfázás ellen. De rövid időn belül egy egész üveg lekvár elfogyasztása természetesen jelentős egészségkárosodást okozhat. A bogyók jelentéktelen kalóriatartalma ellenére (30 kcal/100 g termék), ez a mutató jelentőssé válik a kész lekvárban. Az eper lekvár átlagos kalóriatartalma 280 kcal / 100 gramm termék. Így egy üveg eperlekvár (500 ml) összesen több mint 1500 kilokalóriát tartalmaz.

100 g főtt termékben: fehérjék - 0,3 g, zsírok - 0,17 g, szénhidrátok - 74,5 g.

Lekvár és betegségek

Megtanultuk az eperlekvár kalóriatartalmát. Most döntsük el, hogy van-e valami haszna az ilyen típusú desszerteknek.

Amint fentebb említettük, a lekvár jó gyógyszer. A sokféle ásványi anyagot és vitamint tartalmazó gyümölcsök és bogyók kiválóan befolyásolhatják az egészséget és segíthetnek a betegségek kezelésében. Például sokan tudják, milyen hasznos a málnalekvár láz, megfázás és köhögés esetén. Az eperlekvár pedig rostot, szerves savakat, béta-karotint, ásványi sókat, B-vitaminokat, ásványi anyagokat (vasat, magnéziumot és mangánt) tartalmaz..

Az eperlekvár hasznos tulajdonságai

A bogyók összetételében található nagyszámú hasznos anyagnak köszönhetően a belőlük készült desszertek pozitív hatással vannak az emberi egészségre. Az eperlekvár természetes antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, növeli a hemoglobint, nyugtatja az idegrendszert, erősíti az immunrendszert, küzd az álmatlanság, a beriberi ellen, eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből és segít megerősíteni az ereket.

Ezenkívül a termék használata javítja az agyi aktivitást, normalizálja a vérnyomást, fenntartja a látásélességet és növeli a libidót.

A különböző típusú lekvárok kalóriatartalmának összehasonlítása

Ahhoz, hogy megértse, miben különbözik az eperlekvár kalóriatartalma a többitől, fontolja meg ennek a finom desszertnek a különböző bogyókból készült lehetőségeit.

Az alábbiakban a különböző típusú lekvárok kalóriatartalma látható 100 gramm kész lekvárbantermék:

• ribiszke – 284;
• málna – 273;
• alma – 265;
• cseresznye – 256;
• egres – 220;
• szilva – 280.

A viszonylag alacsony kilokalóriatartalmú berkenye lekvár sok hasznos foszfort tartalmaz. A borbolya, a homoktövis, a galagonya, a dió és a som pedig szintén alacsony kalóriatartalmú fajok, ugyanakkor kiváló gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek. Használatuk során azonban ismernie kell a mértéket.

Következtetés

Az eperlekvár meglehetősen magas kalóriatartalma ellenére ez a finom desszert a legtöbb ember egyik kedvencének nevezhető. És mégis, emlékezni kell a kárára is.

A főzés során a hőkezelés hatására csökken a vitamin- és sok más hasznos anyag tartalma.

A bogyós desszert elfogyasztásakor a cukor zsírrá alakul, amely fokozatosan felhalmozódik a szervezetben. Ez utóbbi egészségügyi problémákat okoz, beleértve az elhízást is. Az ilyen következmények elkerülése érdekében kevésbé káros lekvár recepteket használhat. Például adjon hozzá kevesebb cukrot, forraljon kevesebb lekvárt, vagy egyszerűen őrölje meg a bogyókat cukorral.