Szeretnéd tudni a tejes köleskása kalóriatartalmát?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A kínaiak voltak az elsők, akik észrevették, hogy a köles ellátja az emberi szervezetet minden szükségességgel, és elkezdték a köles felhasználását liszt előállítására. Telt-múlt az idő, és a világ megismerte a köleskását. Oroszországban 200 évvel ezelőtt ez volt a paraszti ételek főétele.

Kalóriatartalmú köleskása tejjel és vízzel

Ma nem mindenkinek van köleskása az asztalon, kevesebbet kezdtek enni belőle. Még azt sem tudjuk mindenki, hogy mi a köleskenyér, és keleten még mindig elterjedt. De legalább egyszer az életben nem árt megkóstolni a köleses lepényeket és leveseket. Úgy tartják, hogy a köleskása gyermekek tápláléka. De nagyon finom és tápláló. Vitaminokat és aminosavakat tartalmaz, amelyek szükségesek a szervezetünk számára. A tejköles kása mazsola és szárított sárgabarack hozzáadásával egyszerűen finom. A köles kása kalóriatartalma a tejben - 93 kcal. Alacsony kalóriatartalmú, ami azt jelentihasznos azok számára, akik böjt diétát tartanak. Hetente egyszer rendezhet magának egy napot kölesen, és egy hónapon belül 1 kilogrammot fogyhat. A köleskása diétás ételként ajánlott cukorbetegek és allergiások számára.

A zabkása, mint a panicle, megtisztítja a beleket, eltávolítja belőle a méreganyagokat. Az iskolapadból ismert, hogy a köles, melynek kalóriatartalma 343 kcal, gazdag triptofánban. Az emberi szervezetben ez az aminosav egy sor átalakuláson át melatoninná alakul, ami jótékony hatással van az idegrendszerre és javítja az alvást. 100 gramm köles 0,12 mg karotint tartalmaz.

Receptek köleskása készítéséhez

A köleskását tejjel és vízzel főzni ugyanaz. Egyébként a köles kása kalóriatartalma vízen 90 kcal. A zabkása elkészítéséhez tejet vagy vizet, valamint kölest kell venni egy-egy arányban, hogy a kása omlós legyen. A folyékonyabb és viszkózusabb állag érdekében növelni kell a folyadék mennyiségét, de minden esetben hozzáadunk sót, cukrot, szárított gyümölcsöket és vajat az edényhez.

Ahogy fentebb említettük, a tejjel és vízzel készített köleskása kalóriatartalma majdnem azonos, így nem mindegy, hogyan kell elkészíteni. A köleskása jól felforr. 1 csésze kölesből körülbelül 4 adag zabkása lesz.

A dara szétválogatva és megmosva. Ezután forrásban lévő vízzel leforrázzuk, vagy felöntjük vízzel, és kb. 3 percig forraljuk, hogy a köles összecsomósodásából adódó keserűség eltűnjön. Egy serpenyőbe gyűjtika receptben előírt mennyiségű tejet vagy vizet felforraljuk, majd ráöntjük a főtt kölest. A zabkását 10 percig forraljuk, mosott szárított gyümölcsöket adunk hozzá, és az edényt további 10 percig főzzük. A főtt zabkáshoz vajat, sót, cukrot adunk. Élvezettel keverjük és fogyasztjuk a zabkását, ezzel is javítva az egészségünket. Kásafőzés közben hozzáadhat túrót, sütőtököt, asz alt szilvát vagy diót, és ízletes új ételeket kaphat.

Köleszsákok

Lehetőség van zacskós köleskása vásárlására. 10 percig készre főzzük, majd a zacskót tányérra kell tenni, hogy a víz üveges legyen. Nyissa ki a zacskót, tegye a zabkását egy tányérra, adjon hozzá vajat, sót és cukrot ízlés szerint. Egy tasak 2 adaghoz elegendő.

Miután ma sok érdekességet megtudott a zabkásával kapcsolatban, többé nem kell foglalkoznia azzal a kérdéssel, hogy mennyi a köleskása kalóriatartalma a tejben és a vízben. Az alakod ennek az ételnek az elfogyasztásakor nem romlik, hanem karcsúbb lesz.