2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A tojás egy sokoldalú étel, amelyből sokféle étel készíthető: könnyű reggeli, főétel, ünnepi harapnivaló és még sok más. Nagyon nehéz elképzelni egy jó desszertet a termék hozzáadása nélkül. Íme a legfinomabb tojásreceptek, amelyeket az egész család imádni fog.
Töltött tojás avokádóval és kolbásszal
Ez az étel a legjobb hideg előételként bankett menühöz. A töltött tojás nagyon vonzó megjelenésű és kiváló ízű. Ebben a receptben az avokádó harmonikusan köti össze az összes összetevőt, így teljes, teljes kulináris kompozíciót hoz létre.
Ételek főzése
Mivel ezt az ételt főként az ünnepi asztalra tálalják, főzéskor fejenként 1 tojást kell készíteni. Az összes szükséges összetevő 6 főre van feltüntetve. Egy étel elkészítéséhez vegyen 6 tojást, néhány evőkanál majonézt, egy avokádót, körülbelül 100 g vadászkolbászt, ¼PCS. chili, egy kis friss koriander és egy fél citrom leve.
Főzési folyamat
Először is fel kell forralnia a tojásokat, amíg teljesen meg nem fő. Ehhez vizet kell gyűjtenie egy serpenyőbe, 6 tojást kell tennie, nagy mennyiségű sót kell hozzáadnia és 8 percig forralnia. Ezután töltse meg a serpenyőt hideg vízzel.
Vágja félbe a tojásokat, vegye ki a sárgáját, tegye egy tálba, és törje össze villával. A chili paprikát nagyon apró kockákra vágjuk. A vadászkolbászokat vékony csíkokra kell vágni, és serpenyőben ropogósra sütni. Ezt követően vigye át papírtörlőre vagy szalvétára, hogy felszívják a felesleges zsírt.
Vágja félbe az avokádót hosszában, és egy éles késsel távolítsa el a magját. Vágjuk le róla a bőrt és vágjuk apró kockákra. Az összes elkészített hozzávalót tegyük egy tálba a sárgájával, adjunk hozzá egy kevés majonézt és citromlevet, alaposan keverjük össze. A tojásfeleket megtöltjük darált hússal, és szépen elrendezzük őket a tányérokon, az edényt kis mennyiségű korianderrel díszítjük.
Tojásos reggeli receptje
A reggeli étel fő elve az elkészítési sebesség, a tápérték és a nagy mennyiségű vitamin, amely egész napra energiával töltheti fel. A két fős reggeli elkészítéséhez vegyen be 4 nyers tojást, 300 g fagyasztott spenótot, egy kis hagymát, 70 ml zsírszegény tejszínt és vajat. Minden termék elérhető, könnyen és gyorsan elkészíthető - ez mind nagyszerű megoldásreggelire.
Egy főzés
A spenótot a mikrohullámú sütőben kis teljesítményen kell felolvasztani, majd a felesleges folyadékot ki kell préselni belőle. A hagymát megpucoljuk és folyó víz alatt megmossuk, a zöldséget apró kockákra vágjuk. Tegyünk egy serpenyőt a tűzre, tegyünk rá egy darab vajat, majd dobjuk bele az apróra vágott hagymát. Miután kicsit megpirítottuk, adjuk hozzá a spenótot, sózzuk, borsozzuk, és süssük tovább 1-2 percig.
Most ki kell önteni a szükséges mennyiségű tejszínt a serpenyőbe. Fedjük le fedővel, csökkentsük a hőt. Közben tegyünk egy másik serpenyőt a tűzhelyre, tegyünk rá egy darab vajat is. Amikor felforrt, beletesszük a tojásokat. Közepes lángon megsütjük az egyik oldalukat, a főzés végén sózzuk, borsozzuk. Tegye az összes hozzávalót egy tányérra. Kívánság szerint az ételt száraz serpenyőben sült krutonnal is tálalhatjuk.
Lazaccal sült tojás
Egy újabb finom és egyszerű tojásétel egy olyan recepttel, amely mindenkit meglep majd körülötted. Kiadós ebédre vagy vacsorára érdemes tálalni, persze senki nem tiltja meg, hogy bankett asztalon tálaljuk, de mégis kis porcelán formákban sül az étel, amit elég kényelmetlen kiszedni az asztalról, mivel még mindig nagyon meleg.
Milyen termékek szükségesek az ételhez
Mint mindig, minden étel elkészítése előtt először be kell szereznie a szükséges összetevőket. Ebben az esetben miszükséged lesz 6 tojásra, 100 g friss lazacra, egy zellerszárra, egy piros kaliforniai paprikara, egy cukkinire, egy kis olívaolajra és egy fél citrom levére.
Minden termék mindenki számára hozzáférhető és érthető. Az ízen kívül ez az étel nagy mennyiségű különféle vitamint tartalmaz, amelyek a vörös halban és a zöldségekben találhatók.
Főzési mód
Mivel a főzési folyamat nagyon gyors, először is be kell kapcsolni a sütőt 180 fokra, hogy teljesen felmelegedjen, amíg az edényt a sütőbe kell tenni.
Most elkezdheti feldolgozni a halat. Kis, 1 x 1 centiméteres kockákra kell vágni, egy tálba tenni. Sózzuk a lazacot, adjunk hozzá borsot, ha szükséges, használhatunk rozmaringot vagy tárkonyt (tárkony). Meglocsoljuk egy kis citromlével és olívaolajjal.
Vegyük a cukkinit, alaposan mossuk meg, és vágjuk vékony hosszanti szeletekre. Hogyan kell ezt megtenni, azt a következő képen láthatja.
A következő lépés az összes többi hozzávaló elkészítése. A zellert és a kaliforniai paprikát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Nem lehetnek nagyobbak, mint a halak. Ideális esetben a teljes vágás méretének azonosnak kell lennie. Tedd a zöldségeket egy tálba a hallal, keverd össze mindent, tedd ízlés szerint.
Vegyünk kis sütőedényeket, óvatosan rakjuk körbe a cukkiniszeleteket, majd öntsük bele a halat és zöldségeket tartalmazó tál tartalmát. Mindegyik formába öntsünk egy tojást a tetejére. A formákat sütőlapra helyezzük és megsütjük10-12 percig. Az elkészült ételt megszórhatjuk egy kis zöldhagymával, és egy szál kakukkfűvel vagy bazsalikomlevéllel díszíthetjük.
Eredeti szendvicsek fürjtojással
Ha nem tudja mivel lepje meg vendégeit, akkor mindenképpen figyeljen erre a receptre. A kis szendvicsek remekül néznek ki, a fürjtojás sós lazaccal pedig tökéletesen passzol egymáshoz. A fő nehézség a retekcsírák megtalálása, de a modern szupermarketekben szinte minden megtalálható. A csírákon kívül kis mennyiségű növényi olajat, 6 fürjtojást (3 szendvicshez), egy bagettet és 60 g sózott lazacot is kell vennie. Ízért vehet néhány szál kakukkfüvet.
Gyorsfőzésű előételek
Először vágja fel a bagettet apró darabokra. Az egyes darabok vastagsága nem haladhatja meg a 2 centimétert. Egy serpenyőbe vagy lábosba öntsünk vizet, tegyünk bele fürjtojást, forraljuk három percig, majd öntsünk rá hideg vizet. Ha ez nem történik meg, a főzési folyamat folytatódik, majd a sárgája kellemetlen kékes árnyalatot kap.
A tojásokat meg kell hámozni és félbevágni, a lazacot kis kockákra vágni, hogy mindegyiket szépen rá lehessen rakni egy fél tojásra. Minden egyes bagett darabot kenjünk meg vajjal, majd fektessünk rá retekcsírát (lehet szójacsírával is cserélni, sokkal könnyebben megtaláljuk), a tetejére tegyünk fél fürjtojást, rá pedig egy darab halat. Egy kicsit szórjuk a tetejérefriss kakukkfű mennyisége. Ezzel befejeződik a recept szerint elkészített fürjtojás étel elkészítésének folyamata, mostantól szendvicsek is felszolgálhatók az asztalnál, és szokatlan ételekkel lephetik meg a vendégeket.
Ez csak néhány a lehetőségek közül. Valójában nagyon sok finom tojásrecept létezik. Eredeti és nagyon szokatlan ételeket is bemutattak itt, melyek elkészítése nagyon egyszerű. Ezért még akkor is, ha még csak kezdő szakács vagy, nyugodtan megpróbálhatod a fenti receptek bármelyikét elkészíteni, és biztosan sikerülni fog.
Ajánlott:
Hogyan készítsünk jeges teát otthon: főzési jellemzők, legjobb receptek és ajánlások
Főzheted magad is: finomabb és olcsóbb lesz időnként. Mai cikkünk megmondja, hogyan készítsünk otthon jeges teát. Reméljük, hogy a meleg évszakban a natúr és frissítő jeges tea lesz a kedvenc itala
Mennyit kell főzni fagyasztott tintahal salátához: fajták, főzési idő és főzési jellemzők
Amikor a saláta egyik összetevője a főtt tintahal, és csak fagyasztott tenger gyümölcsei vannak otthon, felmerül a kérdés, hogyan készítsd elő őket az edénybe helyezésre. És most megpróbáljuk kideríteni, hogy pontosan hogyan kell hegeszteni őket, és mennyi ideig
Az édes ételek osztályozása: leírás, jellemzők, főzési jellemzők
Bármilyen ünnepi vagy vacsoraasztal gyakran olyan desszerttel végződik, amely az étkezés után meghozza a maga ízét és elégedettségét. Az édes ételek választéka és besorolása nagy és változatos nemcsak orosz, hanem a világ bármely más konyhájában is. Az édességek ízletesek és hihetetlenül táplálóak a cukornak és ásványi anyagoknak köszönhetően, valamint a recepttől függően sok fehérjét és zsírt is tartalmaznak
A tőkehal Leírás, fénykép, osztályozás, előnyök az emberek számára, szaporodási jellemzők, ívási, szaporodási és főzési jellemzők
A tőkehal a tőkehal családjába tartozik, az ókorban ezt a halfajtát "labardánnak" hívták. A tőkehal jelenlegi nevét a hús azon szokatlan tulajdonsága miatt kapta, hogy szárításkor megreped. A névváltoztatásnak van egy másik változata is: a tőkehalat így kezdték nevezni, mert recsegő hangot ad ki, ami az úszóhólyag izomzatának összehúzódásával jelentkezik
Mennyit kell főzni egy egész csirkét: főzési idő és jellemzők, főzési módok
Ebben a cikkben arra összpontosítunk, hogy mennyit kell főzni egy egész csirkét. Végül is elég sok ilyen módszer létezik, és nem minden háziasszony ismeri őket. Ezt megteheti egy közönséges serpenyőben, vagy modern konyhai készülékeket is csatlakoztathat a házhoz. Nemcsak azt tanulja meg, hogy mennyi ideig kell egy egész csirkét puhára főzni, hanem azt is, hogyan kell pörkölteni és blansírozni
