Szilva szirupban télre

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Milyen háziasszonyok nem főznek szilvából! De talán a tél legfinomabb és legeredetibb készítménye a szilva szirupban lesz. Hogyan kell megfelelően megőrizni? Ebben a cikkben erről részletesen fogunk beszélni.

Az első lehetőség üres hely létrehozására

Hogyan készítsünk ilyen ürességet? Először elő kell készítenie az összes olyan terméket, amelyre szükség lesz ehhez a finomsághoz. Be kell venni két kilogramm szilvát, 700 gramm cukrot, két liter vizet és egy teáskanál citromsavat.

Főzés otthon

A szilva ne legyen egészen érett. A bőr jövőbeli megőrzése érdekében le kell mosni és átszúrni őket. Ezután tegye ki a gyümölcsöt tartályokba, és adjon hozzá forrásban lévő vizet. Feltétlenül fedje le és várjon 20 percet. Ekkor el kell készítenie a szirupot (víz plusz cukor), miután felforrt, tartsa még 5 percig, adjon hozzá citromsavat, keverje össze az egészet.

A szilvás üvegeket le kell üríteni, és a tetejéig meg kell tölteni forró sziruppal. Ezután helyezze az üvegeket a serpenyőbe, ne felejtse el az anyagot az aljára fektetni. Minden edényt vízbe kell meríteni és 15 percig sterilizálni kell. A bankókat ki kell szedni, fel kell tekerni, hagyni kell kihűlni, és a pincébe kell tárolni.

Szilva szirupban otthon

Ez a főzési lehetőség az édességek szerelmeseinek megfelelő. A szilvának mindössze egy kilogrammra, ugyanannyi cukorra és 1 evőkanál szódára lesz szüksége. Először meg kell mosni a szilvát, majd távolítsa el a magokat. Mindenképpen töltsön fel mindent szóda és víz oldatával, hagyja egy napig. Mire való? Hogy a gyümölcskonzerv egészben maradjon. Ezután vegyen egy kis serpenyőt, öntsön egy pohár víz harmadát, és melegítse fel. A cukrot fokozatosan kell hozzáadni, jól keverve.

A szilvát folyó víz alatt meg kell mosni szódából, és szirupba kell küldeni, kicsit forralni, hagyni, hogy a levük egy részét feladja. Ez észrevehető lesz, amikor a folyadék térfogata nő. Csökkentse a hőt és hagyja állni 45 percig. A megadott idő elteltével tegye a szirupos szilvát steril üvegekbe, és tekerje fel.

Szilva szirupban télire sterilizálás nélkül

Amikor felkínálják a bogyók sterilizálás nélküli elkészítésének lehetőségét, sokan gyanakodnak rá: felrobbannak az üvegek? Lehet-e szirupban szirupban főzni télire sterilizálás nélkül? Biztosan. És bizonyára minden háziasszony értékeli az idejét, amikor a téli felkészülésről van szó. Szeretnék különféle konzerveket készíteni, új recepteket használni, és néha a sterilizálás is sok időt vesz igénybe. Ezért a gyors előkészületek szerelmesei értékelni fogják ezt a finomságot.

Szóval, hogyan készül egy szilva szirupban a télire sterilizálás nélkül? Most megmondjuk. Jegyezzük meg, hogy megkapjukaz ilyen készítmények nagyon finomak. Ezek a gyümölcsök önmagukban és más ételek kiegészítéseként is jók. A süteményt sziruppal áztathatod, szilvával díszítheted, vagy pite töltelékként is használhatod. A fogyasztás kicsi: egy kilogramm szilvát, egy liter vizet, mindössze 350 gramm cukrot és fél teáskanál citromsavat kell venni. Csak kemény gyümölcsöt kell kiválasztani. Mindenképpen öblítse le őket hideg vízzel. Az előző recepthez hasonlóan minden szilvát szúrjon ki, hogy a gyümölcs ne repedjen meg a későbbi feldolgozás során. Tegye a szilvát üvegekbe, és öntsön forrásban lévő vizet, fedje le és áztassa 15 percig. A szirupot nagyon egyszerű módon készítjük: a vizet és a cukrot összekeverjük, a forrástól számítva öt percig forraljuk. A tűz közepes. A citromsavat a főzés legvégén öntjük. Ezután ki kell engedni a vizet a lefolyóból, és önteni kell a szirupot. Ezután üvegekbe töltheti és feltekerheti.

Szilva fahéjjal télre

A szirupos szilva gyerekeknek is tetszeni fog. Örömmel élvezik az édes kefirt ilyen gyümölcsök hozzáadásával.

Persze jó, ha a háziasszonyoknak sok saját receptjük van. A konzervatív gondolkodásúak nem próbálnak ki semmi újat, de a kreatívak nem csak a régit veszik tudomásul, de a téli felkészülés új, szokatlan módjai révén mindenképpen szereznek valami hasznosat maguknak. Most fontoljon meg egy receptet, amely biztosan érdekelni fogja. Hogyan készítsünk szilva szirupban télre fahéjjal? Most elmondjuk.

Nem kell sokat vásárolnodgyümölcsök, ha nem a saját kertjükben nőnek. Csak 500 grammra lesz szükségük, a cukrot 250 grammban veszik. A fűszerezéshez nyolc fahéjrúdra van szüksége. A szilvát meg kell mosni, félbe kell vágni, és a magját eltávolítani. A bankokat előmelegítjük, és beletesszük a gyümölcsöket. A fahéjat apró darabokra törjük, hozzáadjuk a gyümölcsös edényekhez. Öntsük fel forrásban lévő vízzel, fedjük le vasfedővel tartósítás céljából, és tegyük fél órára jól felmelegített sütőbe. A bankokat feltekerjük, megfordítjuk és lehűtjük. Egy ilyen üres egy egész évig tárolható.

Kis következtetés

Most már tudja, hogyan készítsen szilva szirupban. Reméljük, hogy sikerül ilyen jellegű konzerválást végeznie. Sok sikert kívánunk!