Kurkuma tea: recept, hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok

2025 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 13:02

A kurkumát (vagy aranygyökeret) ősidők óta széles körben használták Ázsiában és Indiában fűszerként és hatékony gyógymódként. Hogyan kell kurkumát inni? Számos módja van a használatának. A leghatékonyabb közülük - arany paszta, aranyszínű tej és kurkumával készült tea formájában. Hogyan készítsünk it alt? Milyen egészségügyi előnyökkel jár az aranygyökér tea? Ebből a cikkből megtudhatja a kurkuma tea előnyeit és ártalmait.

Bevezetés

A kurkumát a brit gyarmatosítók hozták nekünk Indiából. Annak a ténynek köszönhetően, hogy ez a gyökér élénksárga színű, aranynak is nevezik. Van egy harmadik név is: kurkuma.

Amint a vizsgálatok kimutatták, ez a gyökér egyedülálló gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. Ez megmagyarázza, hogy a legtöbb fogyasztó miért részesíti előnyben ezt a gyógynövényt a szintetikus drogok helyett. Az a tény, hogy az arany gyökér összetételébenegyéb hasznos anyagok között van a kurkumin, melynek köszönhetően a kurkumát terápiás és megelőző szerként is használják. Ha összehasonlítjuk a szintetikus drogok, például az ibuprofén vagy az aszpirin hatását az aranygyökérrel, akkor nyilvánvaló, hogy összehasonlítható. A gyökér előnye azonban, hogy teljesen természetes. Az összetételében található B_{2, A, C, K vitaminok, piroxidin, valamint mangán, vas, kalcium, cink és réz feltöltik szervezetét a szükséges anyagokkal és erősítik az immunrendszert..}

A hasznos tulajdonságokról

Számos fogyasztói vélemény szerint a kurkuma tea a legnépszerűbb. Ebben a formában a szakértők szerint az aranygyökér összes előnyös tulajdonsága teljes mértékben feltárul, nevezetesen gyulladáscsökkentő, antioxidáns, immunmoduláló, amiloidellenes és antimutagén. Általában a kurkumint nagyon hatékony természetes antibiotikumnak és természetes fájdalomcsillapítónak tekintik. A gyökér ajánlott a szervezet nehézfémekkel való mérgezése esetén. A kurkuma fogyasztásának kérdése gyakran érdekli az ízületi gyulladásban és különféle ízületi betegségekben szenvedőket. A kurkumin ezt a betegséget is képes gyógyítani.

Az aranygyökér azoknak ajánlható, akik krónikus bőr-, szájnyálkahártya- és szemgyulladásban szenvednek. Ezenkívül a kurkumával kiegészített zöld tea ajánlott máj-, gyomor-bélrendszeri, epehólyag- és vesebetegségben szenvedőknek. Ez az ital hasznos leszférfiak és nők is. A vizsgálatok során kiderült, hogy a kurkumin hatékonyan képes kezelni a reproduktív és húgyúti rendszert. Az orvos felírhatja az aranygyökeret endometriózisban, méhmiómában, hüvelygyulladásban, meddőségben, petefészek- és prosztatabetegségben szenvedő betegeknek. A vélemények alapján sokan kezdik a kurkumint inni a depresszió megelőzésére, a koleszterinszint csökkentésére, az anyagcsere javítására és a vérrögképződés megelőzésére. Megjegyzendő, hogy a gyökér elfogyasztása után a memória jelentősen javul, csökken az érelmeszesedés és az Alzheimer-kór „kereseti” kockázata.

Az aranygyökér tea hatékonyan szünteti meg a pattanásokat. Ha problémás a bőre, már egy hónappal a használat után észreveszi, hogy a bőrpír, a pattanások és a fekete foltok jóval kevesebbek lettek. A kurkuma felgyorsítja a haj növekedését, vitaminokkal telíti és megakadályozza a hajhullást. A kurkumin azoknak ajánlható, akiknek fogfehérítésre van szükségük. A tény az, hogy a kurkuma cinket és kalciumot tartalmaz, amelyek segítségével a fogak erősödnek és fehérednek. Az eredmény egy hónap múlva lesz észrevehető. A tudósok bebizonyították, hogy az aranygyökér por antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően megakadályozza a rákos sejtek képződését és a szürkehályog kialakulását. Ha úgy dönt, hogy elkezdi szedni az aranygyökeret terápiás céllal, elkészíthet egy it alt az alábbiakban bemutatott receptek egyike szerint.

Klasszikus verzió. Hozzávalók

Ez egy alapvető kurkuma tea recept. Ennek a gyógyitalnak az elkészítéséhez Öna következő összetevőkre lesz szüksége:

• Víz. Négy pohár elég lesz.
• Egy teáskanál aranygyökér. Por alakúnak kell lennie.

Használhat mézet és citromot is. E recept szerint divat kurkumás teát készíteni az említett összetevők nélkül. Ezeket saját belátása szerint adjuk hozzá. A vélemények alapján azonban mézzel és citromlével sokkal finomabb lesz az ital.

Hogyan készítsünk egészségügyi it alt?

A recept szerint a kurkuma tea a következőképpen készül. Először vizet kell forralnia. Ezután aranygyökér port adunk a folyadékhoz, és ismét lassú tűzre tesszük 10 percig. Ezután a tartalmat finom szűrővel szűrni kell. Erre a célra a géz is alkalmas, amelyet több rétegben kell előre feltekerni. A kurkumából készült teát már külön edényben, saját belátása szerint, kevés mézzel vagy citromlével ízesítjük.

További összetevőkről

Lehet, hogy az aranygyökér tea íze nem illik hozzád. Ebben az esetben néhány fűszer használatát javasolhatja. Minden az Ön preferenciáitól és ízlésétől függ. Például egyesek gyömbért tesznek egy kész gyógyitalba. A vélemények alapján ez a komponens elegendő egy teáskanálhoz. A fahéjat jó édesítőszerként használják. Ezenkívül ez a kiegészítő összetevő nagyon jótékony hatással van az egészségre. A szakértők szerint a fekete borsos tea jelentősen növeli a biológiaikurkumin elérhetősége. Természetesen a kurkuma tea alapreceptje nem tartalmaz ízesítőket. Ennek ellenére kísérletezhet az adalékanyagokkal, amíg meg nem találja az ízlésének megfelelő kombinációt.

Mit tanácsolnak a szakértők?

Annak érdekében, hogy a tea jótékony hatású legyen, az elkészítése során figyelembe kell venni néhány árnyalatot. Ne adjunk hozzá mézet, ha az it alt 50 fok fölé melegítjük. Ellenkező esetben ez a méz gyógyászati tulajdonságainak csökkenéséhez vezet. A gyógyszertárak kész zacskókat árulnak bármilyen ízzel.

Ezek a termékek már tartalmaznak kurkumát és különféle adalékanyagokat. A 100%-ban házi tea azonban ugyanolyan jó ízű, ha csak friss alapanyagokat használnak.

Második út

Tegyen két teáskanál kurkumaport és egy teáskanál fűszert egy csészébe. Ezután öntsön forrásban lévő vizet az edénybe, és fedje le. Ebben a formában az ital körülbelül öt percig infúzióban áll. Ezután hozzá kell adni fekete borsot (1/4 kanál). Csak miután az ital lehűlt, lehet mézzel vagy citrommal ellátni.

Gyömbérrel

Az egészségitalnak a következőket kell tartalmaznia:

• Reszelt aranygyökér - 1 teáskanál
• Száraz gyömbérpor - 1 teáskanál
• Fekete bors. ¼ része teáskanál elég lesz
• Méz és citrom.

Először is, vizet öntünk egy kis serpenyőbe, szorosan lefedjük fedővel, és feltesszük a tűzre. Ezután adjunk hozzá gyömbért és kurkuma port, adjukfőzzük öt percig. Ezt követően az it alt lehűtjük és gézszűrővel gondosan szűrjük. A legvégén megkóstolják a teát. Ha szükséges, mézet vagy citromot adunk hozzá. A kurkumin jobb felszívódása érdekében a szakértők azt tanácsolják, hogy adjunk az italhoz egy kis fekete borsot.

Ez az összetevő helyettesíthető kókuszolajjal. A tény az, hogy a növényi zsíroknak köszönhetően a kurkumin könnyen felszívódik, ezért az olaj jó alternatívája lesz a fekete borsnak. A szakértők szerint ezt a teát az immunrendszer serkentésére itassák influenza, megfázás, köhögés, légúti fertőzések és torokfájás esetén.

Az ellenjavallatokról

Természetesen a kurkuma kis mennyiségben fogyasztva biztonságos fűszernek számít. Az optimális adag nem több, mint egy csésze naponta. Ebben az esetben az aranygyökér nem vezet mellékhatásokhoz. Például, ha sokat és hosszú ideig használ kurkumint, akkor valószínűleg problémái lesznek a gyomor-bélrendszerrel. A kurkuma tea fogyasztása előtt konzultáljon orvosával. Ez az ajánlás azon a tényen alapul, hogy a kurkumin terápiás célokra ellenjavallt epekővel vagy elzáródott epeutakban szenvedő betegeknél. Cukorbetegségben szenvedőknek nem lehet teát inni aranygyökérporral. Ez azzal magyarázható, hogy a kurkumin nem kompatibilis a cukorszintet csökkentő és vérhígító gyógyszerekkel. Tekintettel arra, hogy a kurkumin stimulálja a méhet, az aranygyökér teát a nők nem ihatják terhesség alatt. Ez tiltottadj teát türkmerrel a gyerekeknek.

Befejezésül

Ha nincsenek egészségügyi problémái, elkezdheti a kurkumint megelőző intézkedésként használni. Mielőtt azonban továbblépne, olvassa el az ellenjavallatok teljes listáját.