Olcsó saláta: receptek minden napra és ünnepi lakomákra. A legolcsóbb és legegyszerűbb saláták

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Egy jó szakács a legegyszerűbb termékekből is képes remekművet készíteni – a lélek és a gyomor ünnepét. Az olcsó saláta az egyik ilyen étel. Természetes alapanyagokból, főleg zöldségekből és gyümölcsökből készült, ráadásul nagyon egészséges is.

Káposztasaláta - finom és egészséges

A káposzta jótékony tulajdonságairól ma már értelmetlen beszélni – ezt egyébként mindenki nagyon jól tudja. De megosztani a recepteket, hogyan lehet olcsó salátát készíteni belőle, az egészen más kérdés.

Káposztasaláta sárgarépával

Ennek az olcsó salátának az elkészítéséhez káposztára, sárgarépára, cukorra, citromlére, egy csipet sóra és növényi olajra lesz szüksége. Az ehhez az ételhez készült káposztát vékony szívószálra vágjuk, a sárgarépát pedig durva reszelőn dörzsöljük. A masszát citromlével meglocsolva, kevés sóval és cukorral megszórva kézzel összegyúrjuk. Az eljárás után a lének ki kell állnia, és az egész massza kellemes narancssárga árnyalatot kap.

Az olajos öntözés után a salátát összekeverjük és tálaljuk.

Olcsó káposztasaláta sárgarépával és fokhagymával

Ez a saláta is majdnem ugyanúgy készül, mint az előző változatban. Közvetlenül a dagasztás előtt zúzott fokhagymát adunk a masszához. De ebben az opcióban a cukrot teljesen el kell hagyni, vagy csak egy csipet salátával ízesíteni kell, például sóval.

Az edényt megtöltheti olajjal és tejföllel vagy majonézzel is. Felülről ajánlott egy salátadombot sárgarépa virágokkal vagy apróra vágott sárgarépa ösvényeivel díszíteni, amelyek úgy szóródnak ki a közepéről, mint a nap sugarai.

Káposztasaláta fokhagymával és répával

Ha a sárgarépát nyers répára cseréljük, akkor a saláta némi pikantériát kap. A színe is megváltozik, elképesztően gyöngyházfényű lesz. Ráadásul ez a legolcsóbb saláta az év bármely szakában.

Kicsit változatosabbá teheti a receptet, ha elkészíti az ételt: a káposzta felét sárgarépával, felét répával pépesítheti. Ha ezt a két különböző salátát háromszögben egy salátástálba teszed, nagyon szép és ünnepi lesz. Tehát, ha olcsó salátát választasz születésnapodra, ne engedd le ezt a receptet.

Káposzta-almás saláta

Egyszerűen és olcsón készíthetsz vitaminsalátát, ami desszertnek is tökéletes. Az elkészítésének receptje gyakorlatilag nem különbözik a sárgarépával készült káposztasalátától, amelyet almával helyettesítenek. De ebben az esetben a káposztát össze kell törni, mielőtt az apróra vágott almát a salátához adnánk.

Az ételt változatosabbá teheti, ha a sárgarépának csak egy részét cseréli ki almára. Tudoka salátába más gyümölcsöket is tartalmazzon: banánt, narancsot, mandarint vagy körtét. Az édes joghurt vagy a tejszínhab pedig nagyon alkalmas öntetnek.

Ki mondta, hogy az olcsó születésnapi saláták rossz modor? Vagy talán valaki kételkedik abban, hogy a narancsszeletekkel és bogyós gyümölcsökkel díszített édes saláta, friss vagy kandírozott, kereslet lesz az ünnepi asztalon? Próbálja ki Ön is, és győződjön meg róla, hogy ez lesz az első salátástál, amely az asztalra kerül.

Fokhagymás saláták

A fokhagyma a káposzta mellett sárgarépával, sajttal, főtt céklával, keménytojással és egyéb hozzávalókkal illik. Kevés hostesse nem hajlandó sós fokhagymás salátát az asztalra tenni – olcsó és ízletes, de mindenki imádja!

A fokhagymás-sárgarépa salátákat mindenki ismeri majonézzel vagy tejföllel. Nem rosszabb a hírnévben és a répa-fokhagymás salátákban. Sőt, a fokhagymás cékla gyakran „meghívja” a darált diót és asz alt szilvát.

Saláta "Lover" - finom, gyönyörű és fűszeres

Az ünnepi aszt alt olcsó és ízletes salátákkal is fel lehet díszíteni, ha vágyakozással főzzük. Ez a recept ugyanolyan egyszerű, mint az összes előző. Az étel annyiban különbözik, hogy több különböző salátát raknak ki benne rétegesen:

• répa-fokhagymás réteg öntettel;
• sajtos-fokhagymás réteg öntettel;
• répa-fokhagymás réteg öntettel.

Igény esetén őrölt dió is hozzáadható a sajtmasszához, valamint mazsola ill.asz alt szilva.

Saláta "Az úrnő csókja" vagy "francia úrnő"

Ez a saláta ugyanolyan ízletes, mint az előző, „úrnő” néven. Mindkét saláta nevében benne rejlik valamiféle kettősség: a szenvedély édessége és az elválás keserűsége, az együttlét lehetetlensége. Hasonlóképpen feltűnő különbség van ennek az ételnek az összetevői és rétegei között is.

A "The Mistress's Kiss" elkészítése ugyanazokban a rétegekben, mint a "The Mistress" című film. Csak a rétegek különböznek kissé:

• keserű réteg - répa-fokhagyma;
• édes réteg - sárgarépa-mazsola;
• fűszeres réteg - sajt és dió.

Az edény tetejét megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott uborkával. Díszíthetjük fűszernövényekkel vagy apróra vágott sárgarépával. A főtt cékla és a sárgarépa virágai az ünnepi asztalon lévő salátástálban is elbűvölően fognak kinézni.

Daikon saláták

A daikon előnye, hogy gyorsan és olcsón készíthető belőle saláta. Ezen kívül ez a gyökérnövény kiváló tisztító tulajdonsággal, fűszeres ízzel és rendkívül gazdag vitaminokban. A Daikon jól passzol a különféle zöldségekhez, sőt gyümölcsökhöz is, ezért felhasználási köre ezen a területen igen széles. Nagyon gyakran ezeket a könnyű és olcsó salátákat használják fogyáshoz. A Daikon salátareceptek segítségével a háziasszony nemcsak a napi menüt változatossá teheti, hanem kreatív ételt is készíthet az ünnepi asztalra.

Daikon saláta sárgarépával és almával

Még egy tinédzser is tud ilyen salátát készíteni. A lényeg az, hogy egy ilyen egyszerű eszközt reszelőként is lehessen használni.

Az almát, a sárgarépát és a daikont összetörjük, enyhén megsózzuk, és a masszához öntet adunk: napraforgóolaj, tejföl, majonéz vagy házi szósz. Minden összekeveredett - az étel kész!

Ugyanez a recept szerint egy másik saláta is készül, amelyben az almát ecetes vagy savanyú uborkával helyettesítik. Még a sárgarépával és a daikonnal is meg lehet boldogulni, de egy három összetevőből álló salátának szélesebb ízvilága van. Ez a rákrudakkal készült étel különösen finom - azonnal japán lesz!

Karcsúsító saláta

Különösen azoknak, akik szeretnének leadni a felesleges kilókat, létezik ez a recept a világon. A "Slim" főzése ugyanolyan egyszerű, mint az összes korábbi saláta.

Ennek az ételnek a hozzávalói:

• nyers sárgarépa;
• friss uborka;
• daikon gyökér;
• száz gramm spenót;
• növényi olaj;
• só.

Az uborkát finomra vágják, a daikont és a sárgarépát pedig durva reszelőn vagy apró csíkokra vágják. A spenótot apróra vágjuk. Ha fiatal sárgarépát használunk, amelyben friss zöldek maradtak meg, akkor salátába ajánlott felhasználni - a sárgarépa tetejében nagyon sok hasznos anyag található: nyomelemek és vitaminok.

Karcsúsító salátát ne ízesítsünk majonézzel vagy tejföllel, csak meglocsoljuk borral, ill.almaecet. Erre a célra alkalmas és citromlé.

Friss uborkasaláták

A nyáron egyszerű és olcsó salátareceptekre emlékezve nem hiányozhatnak az uborkás ételek sem. Tulajdonképpen ezek a receptek tökéletesek télre, mert a friss uborka helyettesíthető ecetes vagy sózott uborkával.

Kukorica krokodilsaláta

Ehhez a mulatságos ételhez fel kell vágnia a friss káposztát, meg kell sóznia és pépesítenie kell. A kapott masszához adjuk hozzá az apróra vágott friss uborkát és a konzerv csemegekukoricát.

Figyelemre méltóan feldobja bármely saláta ízét, a durva reszelőn reszelt savanyú almát. Ízlés szerint zöldeket teszünk bele: kapor, petrezselyem, spenót, zöld saláta levelek. Töltse fel olajjal.

Hogy a saláta neve ne térjen el a kinézetétől, illik a tetejére egy zöldségfigurát - egy uborkából készült krokodilt - tenni.

A salátát heringdobozba is teheti – ovális, hosszúkás alakú. A masszából könnyen krokodil formázhatunk, a salátaborító tetejére pedig uborkakarikákkal. A hüllő szeme elkészíthető kukoricaszemből, de használhatunk olajbogyót is.

Vitamin saláta "Sunny Cocktail"

Ezt a salátát a legjobban nyáron vagy az őszhez közelebb lehet elkészíteni, amikor minden hozzávaló természetes, a mi kertünkben, konyhakertünkben termesztik, és nem hozzuk valahonnan. Végül is minden komponens tartalmaz egy darabot a napból, ezért az étel neve „Sunshine Cocktail”.

Ez a saláta az uborkán kívül káposztát, nyers sárgarépát, almát, paradicsomot és kaliforniai paprikát is tartalmaz. A hagymát hagymát és zöldet is használhatunk – melyiket szereti jobban. Zöldeket is hozzáadunk ízlés szerint.

A káposztát vékony csíkokra-tészta, az uborkát csíkokra vágjuk. Az almát szeletelés előtt ajánlatos meghámozni és kockákra vágni. A paradicsomot szeletekre vágjuk, borsot - félgyűrűkre. A sárgarépát a legjobb durvára reszelve vagy vékony csíkokra vágva.

Hogyan vágjuk fel a hagymát - minden háziasszony maga dönti el. Egyes családokban a nagy félgyűrűket részesítik előnyben, néhányban a finomra vágott hagymát. Mások pedig teljesen figyelmen kívül hagyják ezt a finom és egészséges összetevőt – de ez az ő joguk. A salátát alma- vagy borecettel és olajjal kell megönteni.

Salátadíszek

A főtt tojás dekorációként használható. Könnyű gombát főzni belőlük, és aranyos egereket, csónakokat vagy hóembereket készíteni.

Reszelt sajttal is szórhatja az edény tetejét, és zöldhagymából fűutánzatot készíthet.

A főtt tojás feléből a hattyúkat tökéletesen megkapjuk, ha a fővel párhuzamosan még egy vágást készítünk rajtuk. A másik feléről csíkokat vágva, amelyek egyik oldaláról ovális vastagságokat vágunk ki, ezekből hattyúnyak, sárgarépadarabokból csőr kerül kihelyezésre.

A legolcsóbb és legegészségesebb élelmiszer a középső sávban a káposzta, cékla, sárgarépa,daikon, retek és hagyma. Talán ezért a tőlük készült saláták a legolcsóbbak és a legegészségesebbek. De nyáron paradicsomot és uborkát, retket és zöldsalátát adnak ezekhez a zöldségekhez. És nagyon fontos, hogy a nyár és ősz eme ajándékát a csúcsokig élvezzük, hogy legyen elegendő vitamintartalék az egész télre.