2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Kaviár főzésére minden zöldség alkalmas. Ebben a cikkben összegyűjtöttük a legnépszerűbb recepteket. A főzési folyamat nem fáradságos, és nem fog sok időt igénybe venni.
Zöldség kaviár: cukkini recept
Fő összetevők:
- egy édes paprika;
- cukkini (1,5 kg);
- egy paradicsom;
- szegfűbors;
- négy hagyma;
- három gerezd fokhagyma;
- három sárgarépa;
- víz;
- só.
Főzési technológia
Mosd meg a cukkinit, távolítsd el a magokat, vágd le a héját. Vágjuk kockákra. Vegyünk egy mély serpenyőt, töltsük fel vízzel. Tegyél bele apróra vágott cukkinit. Lassú tűzön puhára pároljuk. Nyugodj le. A sárgarépát megmossuk és durva reszelőn lereszeljük. Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát. Vegyünk egy serpenyőt, és növényi olajon megsütjük a sárgarépát hagymával. Hűtsd is le. Mossa meg a paradicsomot. Forraljuk fel forrásban lévő vízzel, távolítsuk el a héját. Vágjuk fel a paradicsomot és a borsot. Ezután tedd turmixgépbe a cukkinit, a fokhagymát, a sárgarépát, a hagymát, az apróra vágott paradicsomot és a borsot. Sózzuk, fűszerezzük a kapott masszát.
Ha a konyhájában nincs turmixgép, kihagyhatja a termékeketkétszer húsdarálón keresztül. A keveréket egy nagy serpenyőbe tesszük, és fedő alatt a tűzhelyen pároljuk. Ha a főzés után nem használ kaviárt, hűtse le és tegye át egy edénybe. Vegye ki a hűtőszekrénybe. Ez így marad egy hétig. És ha fel akar készülni a télre, forralja fel a terméket. Ezután sterilizált üvegekbe helyezzük, kevés növényi olajat adunk hozzá, és feltekerjük. Tárolja hűvös, sötét helyen.
Zöldség kaviár: padlizsán recept
Fő összetevők:
- két hagyma;
- négy paradicsom;
- három gerezd fokhagyma;
- szegfűbors;
- cukor;
- zöldek;
- három kaliforniai paprika;
- három padlizsán;
- só;
- szerecsendió;
- asztali ecet;
- növényi olaj.
Főzési folyamat
Mosd meg a padlizsánt és a paprikát. Vágja őket apró kockákra. A zöldségeket egy tálban összekeverjük, sóval ízesítjük. Vegyünk egy mély serpenyőt és melegítsük fel. Adjunk hozzá növényi olajat. Ezután terítse el a zöldségkeveréket. Pároljuk körülbelül negyven percig. Közben megpucoljuk és finomra vágjuk a hagymát. Egy serpenyőbe tesszük és tovább pároljuk. Tiszta paradicsomot szedünk, kockákra vágjuk és más zöldségekhez adjuk. Amikor a paradicsom levet ad, hozzáadjuk a cukrot. Pároljuk további hét percig. Amikor a zöldségkaviár készen van, vegye le a serpenyőt a tűzhelyről. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Fokhagymanyomón keresztül préselhető. Zöldeket vágunk. Szórj meg mindezzel kaviárt.
Zöldség kaviár: cékla receptje
Fő összetevők:
- tök (300 gramm);
- egy izzó:
- gyömbér;
- almaecet;
- kakukkfű;
- két cékla;
- egy sárgarépa;
- két gerezd fokhagyma;
- só;
- szegfűbors.
Főzési technológia
A sütőtököt megmossuk és feldaraboljuk, hogy kényelmesen lereszeljük durva reszelőn. Ugyanígy járunk el a céklával és a sárgarépával is. A hagymát és a fokhagymát késsel finomra vágjuk. A gyömbért finom reszelőn lereszeljük. Ezután keverje össze az összes apróra vágott zöldséget, adjon hozzá fűszereket ízlés szerint és növényi olajat. Válogatott főzési lehetőségeket mutatunk be a növényi kaviárhoz: tűzhelyen serpenyőben alacsony lángon, lassú tűzhelyen ("Stewing" mód), sütőben edényekben 180 fokon. Válassz.
Elkészült tehát a zöldséges kaviár (a receptet a fotóval egy kicsit feljebb láthatod). Köretként vagy előételként kenyérre tálaljuk.
A növényi kaviár főzése nagyszerű módja annak, hogy meglepje szeretteit és meglepje szeretteit!
Ajánlott:
Növényi olaj: minőség szerinti rangsor. Növényi olaj termelők Oroszországban
Sok háziasszonyt érdekel, hogy melyik a legjobb növényi olaj. Ennek a terméknek a minősítése kissé feltételes, mivel sokféle növényi olaj létezik, amelyek mindegyike egyedi tulajdonságokkal rendelkezik. Mindazonáltal lehetséges a minősítés, ha egy szegmenst vesszük figyelembe, például a finomított napraforgóolajat. Kínálunk Önnek, hogy megismerkedjen a növényi olajok típusaival és az egyes szegmensek legjobb márkáival
Zöldpaprika: eredeti előkészületek a télre
A zöldségszezon hatalmas teret biztosít a buzgó háziasszonyoknak a betakarításhoz a következő hideg hónapokban. Ugyanaz a zöldpaprika ilyenkor mindössze fillérekbe kerül, és sok-sok finomságot készíthet belőle, amivel a téli borongás idején is megörvendezteti a családot. Sokan csak a kaliforniai paprika salátákhoz vagy paradicsomkonzervekhez való hozzáadására korlátozódnak. Önmagában csak lecsó formájában záródik. Mindeközben nem csak így lehet télire feltekerni a zöldpaprikát
Növényi eredetű termékek: lista. Növényi és állati termékek: az előnyök és a hátrányok összehasonlítása
Mely ételek kerüljenek minden nap az asztalunkra, és melyek csak alkalmanként? Mi legyen többlet, vagy éppen ellenkezőleg, kis mennyiség? Ma szeretnénk listát készíteni a növényi és állati eredetű termékekről, és összehasonlítani a szervezetre gyakorolt jótékony hatásukat
Növényi koktél: főzési receptek. Növényi turmixok turmixgépben
Bármelyik orvos megmondja, hogy a turmixok gyümölcs- és zöldségitalok, valamint kertek és gyümölcsösök friss ajándékaiból készült turmixok, sokkal egészségesebbek, mint a műteák, limonádék és még bolti gyümölcslevek is, amelyekben alig tíz van. természetes összetevők százaléka
Növényi olajos saláta. Növényi olajjal fűszerezett saláták: receptek
A növényi olajjal fűszerezett saláták ízletesek, egyszerűek és egészségesek. A cikkben olyan salátarecepteket adunk, amelyek egyforma sikerrel készülhetnek mindennapi használatra és ünnepi asztalra egyaránt