Saláták fenyőmaggal – a legjobb receptek az Ön számára

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-02 16:21

Tápanyagtartalmának és minőségi összetételének köszönhetően a fenyőmagos saláták nagy népszerűségnek örvendenek a helyes táplálkozás hívei körében. Sőt, a szibériai cédrus egyik kis magjában hatalmas makro- és mikroelemek, valamint vitaminok tárháza van, ami, látod, nagyon klassz.

Használat és előnyök

A fenyőmag 17,2%-át könnyen emészthető fehérjék foglalják el, amelyek 19 aminosavat tartalmaznak. Ezeknek a hasznos savaknak a többsége pótolhatatlan, a lizin, triptofán és metionin tartalma pedig teljesen megnő. Csak ezekre az aminosavakra és a fehérje biológiai értékének megállapítására. A fenyőmagból a következő vitaminok és hasznos elemek nyerhetők: A, B₁, B₂, B_{3, E, jód, vas, magnézium, kálium, szilícium, réz, cink, foszfor, molibdén.}

A fenyőmag különösen szükséges terhes nők, gyermekek és tinédzserek számára. Az aminosavak között nem az utolsó helyet foglalja el az arginin, amely egyszerűen pótolhatatlan és nélkülözhetetlen egy fejlődő szervezet számára.

Recept. Cékla, kecskesajt és dió

Szükségünk lesz:

• répa - 1 db;
• balzsamecet;
• cédrusdió - 50 gramm;
• kecskesajt - 50 gramm;
• citromlé;
• olívaolaj - 2 evőkanál;
• rukkola - 40 gramm;
• só, bors - ízlés szerint.

Saláta készítés rukkolával és fenyőmaggal:

Először is alaposan mossa meg a céklát, majd szárítsa meg. Ha ez az egyszerű eljárás befejeződött, csomagolja be a zöldséget fóliába, melegítse elő a sütőt, és süsse ott a céklát 200 fokon 1,5-2 órán keresztül.

Ezután vegyünk fenyőmagot, ha még a héjában van, akkor távolítsuk el. Egy serpenyőben, olaj nélkül, enyhén megsütjük őket.

Megvárva, amíg a sült cékla kihűl, hámozzuk meg. Ne felejtse el ellenőrizni a zöldség készenlétét: a késnek nehézség nélkül kell belépnie. Ezután vágja a céklát olyan formára és darabokra, ahogy tetszik.

Itt a rukkola ideje. Itt egyszerű: megmosni, szárítani, tányérokon elhelyezni. Ennek a finom fenyőmagos salátának az utolsó szakasza egy gyönyörű adag termék, a rukkola tetejére tegyünk répát, majd adjunk hozzá tört kecskesajtdarabokat. Egyébként ha nem szereted, helyettesítheted sajttal. Jó étvágyat!

Saláta recept rukkolával és jamonnal

Szükségünk lesz:

• grapefruit - 1 db;
• méz - 10 gramm;
• rukkola - 50 gramm;
• olívaolaj - 30 milliliter;
• balzsamecet - 30 milliliter;
• fenyőmag;
• jamon - 125 gramm;
• só, bors – opcionális.

Saláta készítése fenyőmaggal:

Fogunk egy grépfrútot, és óvatosan lehúzzuk a héjáról és a fehér fóliáról, hogy ne legyen keserű íze. Darabokra osztjuk. A rukkolát megmossuk, megszárítjuk, majd tányérra fektetjük. Gyönyörűen oszd el a grapefruutot és a jamont.

Az étel elkészítéséhez keverje össze az olívaolajat, a mézet és az ecetet, majd keverje össze az egészet. A kapott keveréket mikrohullámú sütőben nagyon rövid ideig, legfeljebb egy percig melegítjük, újra keverjük, és kívánság szerint sózzuk és borsozzuk.

A salátát szósszal díszítjük, mindent fenyőmaggal díszítünk.

Egyszerű recept

A fenyőmag paradicsomsaláta könnyen elkészíthető, és tökéletes könnyű harapnivalónak vagy főétel kiegészítésére.

Szükségünk lesz:

• koktélparadicsom - 12-16 darab;
• rukkola - 100 gramm;
• olívaolaj - 3 evőkanál;
• fenyőmag – kis termés;
• Reszelt Jugas sajt – 1 evőkanál;
• bors, só – nem kötelező.

Főzés:

Alaposan mossa meg és szárítsa meg a rukkolát, majd kézzel tépje szét a rukkola leveleit. A paradicsomot félbevágjuk. A feltépett rukkolát csészealjba tesszük az apróra vágott paradicsommal együtt, olívaolajjal ízesítjük. Reszeljünk rá sajtot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Garnélarák saláta

Szükségünk lesz:

• hámozott garnélarák - 300 gramm;
• koktélparadicsom - 12-15 db;
• rukkola - 100 gramm;
• kemény sajt - 60 gramm;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• fenyőmag - 30 gramm;
• olívaolaj - 45 milliliter;
• méz - 1 teáskanál;
• szójaszósz - 45 milliliter;
• citromlé - 15 milliliter.

Könnyen elkészíthető, de nagyon ízletes és tápláló saláta garnélarákkal és fenyőmaggal:

A rukkola leveleket megmossuk és tányérokra tesszük, a koktélparadicsomokat negyedekre osztjuk és a zöldekre tesszük. Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk rá kevés olívaolajat, és a hámozatlan fokhagymagerezdeket aranybarnára pirítjuk, majd hozzáadjuk a garnélarákot, és további 3-5 percig pirítjuk. Fontos, hogy a garnélarákokat folyamatosan keverjük, és főzés után szépen elrendezzük őket egy tányéron.

A garnélarák tetejére reszeljen kemény, illatos sajtot, például parmezánt, vagy vághatja vékony szeletekre. Az utolsó lépés a szósz elkészítésesaláta. Egy mély tálban keverjük össze az olajat, a mézet, a szójaszószt és a citromlevet, fűszerezzük. Finom saláta fenyőmaggal készen áll! Jó étvágyat!

Parmezán és dió

Szükségünk lesz:

• fenyőmag - 50 gramm;
• parmezán - 30 gramm;
• rukkola - 30 gramm;
• balzsamecet;
• növényi olaj - 30 milliliter;
• citromlé - 15 milliliter;
• só, bors - ízlés szerint.

Könnyű saláta főzése rukkolával és fenyőmaggal:

Az elkészítése a lehető legegyszerűbb, először foglalkozzunk a szósszal: keverjük össze az olajat a citromlével, adjunk hozzá ecetet, fokhagymát és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk (természetesen jobb, ha ezeket használjuk). A rukkola leveleket megmossuk, megvárjuk, míg megszárad (gufrikendővel magad is megszáríthatod) és szépen elrendezzük egy tányéron. Mindent öntettel és három parmezánnal töltsön fel. Jó étvágyat!

Az elmúlt években a helyes táplálkozás egyre népszerűbb. Ha nem vagy az egészséges életmód híve, nem teszel közzé fotókat egészséges ételekről, edzésekről az edzőteremből, akkor kikerültél a társadalomból. Még jó, hogy a fenyőmagos saláták csak a PP-hez tartoznak. A cédrusdió vitaminokban és aminosavakban gazdag, ezért nagyon hasznos. Ne szakadjon el a társadalomtól – étkezzen helyesen, és hagyja, hogy ez életmóddá váljon.