Cukkinis palacsinta receptje: Gyors, ízletes, egészséges

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Sok nő azon töpreng, mit készítsen cukkiniből. Ez a zöldség különféle ételek elkészítésére használható. Ez lehet saláta, rágcsálnivaló és még sok más. Cikkünkben megvizsgáljuk, hogyan készül a cukkini palacsinta. Egy étel átlagos kalóriatartalma 139 kcal 100 grammonként. Amint látja, egy kevés ebből az egészséges ételből nem árt az alaknak. Számos módja van az ilyen növényi termékek elkészítésének.

palacsinta. 1. recept

Most fontolja meg a cukkinis palacsinta készítésének folyamatát. Ezek a termékek ízletesek és egészségesek. Gyorsan megsülnek. Legjobb friss szósszal vagy tejföllel tálalni.

A főzéshez szüksége lesz:

• két tojás;
• egy cukkini (friss);
• egy pohár liszt;
• só;
• őrölt fekete bors.

Főzési folyamat

1. Először is mossa meg a cukkinit, vágja le a fenekét. Ha a zöldség nem fiatal, távolítsa el a magokat és a bőrt.
2. Cukkinit lereszelünk.
3. Ezután adjunk hozzá sót, borsot és tojást.
4. Miután hozzáadta a lisztet. Alaposan keverjük össze.
5. Vegyünk egy serpenyőt, melegítsük fel, öntsük bele az olajat.
6. AkkorKanalazzuk ki a palacsintát.
7. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

Kefíres palacsintafőzés

Ezek a termékek nagyon finomak. A cukkini palacsintákat gyorsan elkészítjük. Az elkészítési recept nagyon egyszerű. Ez a főzési mód azoknak tetszeni fog, akik nem szeretnek sok időt a tűzhely közelében tölteni.

A palacsintákat legjobban tejföllel vagy fokhagymás szósszal tálaljuk. Az ilyen termékeket piknikre viheti. Még jobban ízlik a szabadban.

A cukkinis palacsinta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 200 ml kefir;
• friss cukkini;
• tojás;
• egy csipet só;
• nyolc evőkanál liszt;
• 85 ml növényi olaj;
• egy csipet bors és ugyanennyi szóda.

Cukkini főzés otthon

1. Először is, villával enyhén felverjük a tojásokat sóval. Most hozzáadhat egy csipet sót.
2. Ezután oltsd el a szódát a kefirben.
3. Ezután keverje össze az erjesztett tejterméket és a csirke tojást. Ezután alaposan keverje össze.
4. A cukkinit alaposan megmossuk. Ha szükséges, hámozzuk meg.
5. Vágd fel a cukkinit közepes reszelőn.
6. Ezután a kapott masszát adjuk a kefirhez a tojással.
7. Ezután borsozzon ízlés szerint. Ha szeretné, adjon hozzá fűszereket és fűszernövényeket.
8. Majd fokozatosan, keverés közben adjuk hozzá a lisztet. Vegye figyelembe, hogy a tészta ne legyen túl meredek.
9. Vegyünk egy serpenyőt, adjunk hozzá olajat.
10. Gyújtsa fel.
11. Tegye a palacsintákat a serpenyőbe. Mindkét oldalukon finom héjra sütjük őket.
12. Most vegyen egy papírtörlőt. Tegyünk rá fritzt. Ez a felesleges zsír eltávolítása érdekében történik. Nemcsak melegen, de hidegen is tálalhatod a termékeket, a zöldséges palacsinta így is finom lesz.

Egészséges palacsinta sütése a sütőben

Kitaláltuk, mit készítsünk cukkiniből. Amint látja, különféle palacsintákat készíthet. Korábban leírtuk a serpenyőben való főzés receptjeit. Most megnézzük, hogyan készülnek a zöldséges palacsinták a sütőben. Válassz frissebb és lédúsabb cukkinit, akkor még finomabbak lesznek a termékek.

A palacsintákat fél óránál tovább sütjük. Az ilyen zöldséges sütemények nemcsak melegen, hanem hidegen is tálalhatók. A paprika és a fűszerek hozzáadásának köszönhetően a termékek új ízt kapnak. Ezek a finom palacsinták különösen a gyerekeknek tetszenek.

A főzéshez szüksége lesz:

• egy csésze zsemlemorzsa;
• két cukkini;
• egy tojás;
• négy zöldhagyma;
• fél teáskanál só;
• fűszerek (válaszd a kedvedre valókat, például vegyél 1 teáskanál dijoni mustárt, pár csipet paprikát és egy evőkanál majonézt);
• paprika;
• 0, 5 csésze reszelt sajt (például parmezán).

A cukkinis palacsinta sütőben főzésének folyamata:

1. Először kapcsolja besütő. Melegítsen fel kétszáz fokig.
2. Vegyünk egy tepsit, és szórjuk meg növényi olajjal.
3. Mosd meg a zöldségeket.
4. Bolgár paprika kockákra vágva.
5. A cukkinit durva reszelőn feldaraboljuk. Ezután távolítsa el a felesleges levet. Ehhez tegye a reszelt cukkinit sajtruhába, majd nyomja össze.
6. Most egy nagy tálra van szüksége. Tegyünk bele reszelt cukkinit, kockára vágott borsot, apróra vágott hagyma tollat. Ezután hozzáadjuk a zsemlemorzsát, a tojást, a reszelt sajtot, a fűszereket, a sót. Ezután mindent jól keverjünk össze.
7. A kapott masszából tizenkét terméket kapunk. Helyezze őket egy előkészített tepsire.
8. A cukkini termékeket előmelegített sütőben sütjük tíz percig.
9. Akkor fordítsd meg őket. Ezután további nyolc percig sütjük. Ezután vegyük ki a palacsintákat a sütőből. Tálaljuk őket tejföllel. Jó étvágyat!

Növényi termékek tojás nélkül

Most eláruljuk, hogyan készül a tojás nélküli cukkinis palacsinta. Ez az étel nem csak ízletes és egészséges. Ha követi az étrendet, akkor valószínűleg tetszeni fog ez a főzési lehetőség. A termékek illatosak, ropogósak és ízletesek.

A főzéshez szüksége lesz:

• zöldek (kapor és petrezselyem);
• bors;
• cukkini;
• két evőkanál liszt;
• egy evőkanál növényi olaj.

A zöldséges palacsinta elkészítésének folyamata az otthoni konyhában:

1. Először reszeld le a cukkinit.
2. Következő kicsitvágd fel a zöldeket.
3. nyomd ki a cukkinit.
4. Miután összekeverte őket gyógynövényekkel.
5. Alaposan keverjük össze.
6. Következő lépésként adjunk hozzá lisztet.
7. A tésztát sűrűre keverjük.
8. Most szüksége van egy serpenyőre. Öntsünk bele növényi olajat.
9. Tegye a serpenyőt lassú tűzre.
10. Készíts rántottákat a tésztából.
11. Akkor tedd őket a serpenyőbe.
12. Sütjük mindkét oldalukat aranybarnára.

Sajtos és fokhagymás termékek

Fokhagymás és sajtos cukkinis palacsinta finom. Ez az étel sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

A cukkini általában nagyon hasznos az ember számára, eltávolítja a mérgező anyagokat. Ezért egy ilyen ételt érdemes megenni.

A főzéshez szüksége lesz:

• 100 gramm kemény sajt;
• egy közepes méretű cukkini;
• tojás;
• gerezd fokhagyma;
• bors (egy csipet);
• két evőkanál növényi olaj;
• másfél evőkanál liszt;
• só (egy teáskanál).

Hogyan főzz palacsintát cukkiniből sajttal és fokhagymával:

1. Vegyél egy cukkinit, mosd meg, hámozd meg.
2. Ezután reszelje le a zöldséget durva reszelőn egy tálba. A folyamat során keletkező folyadékot leengedjük. Erre azért van szükség, hogy termékeink ne essenek szét.
3. Vegyünk egy tál cukkinit, és üssünk bele egy tojást.
4. Ezután reszelje le a sajtot (lehet durva vagy finom).
5. Add a tálhoz.
6. Só és borstömeg.
7. Adjunk lisztet a tálba.
8. Mindent alaposan összekeverünk. Ha azt veszi észre, hogy a tészta túl folyékonynak bizonyult, adjon hozzá egy kis lisztet.
9. Most szüksége van egy serpenyőre. Önts rá olajat.
10. Melegítse fel a serpenyőt. Ezután kenje meg a palacsintákat egy nagy kanállal.
11. Aranybarnára sütjük.
12. Annak érdekében, hogy a palacsinta ne legyen túl zsíros, ne öntsön olajat a serpenyőbe, hanem egyszerűen kenje meg. Ekkor a termékek nem ragadnak, miközben nem lesznek annyira zsírosak. Gyógynövényes és tejfölös zöldséges süteményekkel tálaljuk.

Diétás termékek

A diétás cukkini palacsinta tetszeni fog azoknak, akik követik az ábrát. Természetesen egy ilyen ételt nem lehet teljesen kalóriamentesnek nevezni, mert olaj nélkül nem lehet sütni.

A főzéshez szüksége lesz:

• tojás;
• egy gerezd fokhagyma;
• zöldek;
• 350 gramm cukkini;
• bors, só;
• 50 gramm édes paprika és liszt.

Hogyan készítsünk diétás palacsintát saját kezűleg?

1. A cukkinit meghámozzuk, lereszeljük.
2. Vágd fel a zöldeket. Ezután adjuk hozzá a cukkinihez.
3. Adja hozzá ugyanazt a tojást.
4. A borsot apróra vágjuk.
5. Ezután add hozzá a teljes tömeghez.
6. Tegye át a fokhagymát a présen.
7. Ezután add hozzá a többi összetevőhöz.
8. Töltsd bele a lisztet és a fűszereket.
9. Mindent alaposan keverjünk össze.
10. Ezután süssük meg a palacsintákat egy jól felmelegített serpenyőben mindkét oldalukon.

Kis következtetés

Most már ismeri a cukkinis palacsinta receptjét. Amint látja, számos lehetőség van a növényi termékek főzésére. Válaszd ki a neked tetszőt. Ha követi az ábrát, akkor figyeljen a diétás termékekre. Sok sikert kívánunk a kulináris üzlethez és jó étvágyat!