2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Nyár elején minden zöldségpiacon megjelenik a mindenki által szeretett cukkini. Sokan szívesebben sütik körben, fokhagymával, majonézzel fogyasztják, de van ennél érdekesebb elkészítési mód is. A cukkinis rántott kiváló választás ennek a csodálatos zöldségnek a betakarítási időszakában.
Sok recept létezik ehhez az ételhez, így minden nap lehetőség nyílik az étlap változatosabbá tételére. A héjas palacsinták nem túl vonzó szürkés-zöld színt kapnak, ezért érdemes levágni. Egyes háziasszonyok a késztermék megjelenésének javítása érdekében egy kis kurkumát vagy sáfrányt adnak a palacsintához. Ebben az esetben csodálatos arany színt kapnak. Az alábbiakban ennek az ízletes és tápláló ételnek többféle változatának receptjeit olvashatja.
Squash rántott sajttal
Az étel elkészítéséhez a következőkre van szüksége: 3 fiatal cukkini; 50 g bármilyen kemény sajt; gerezd fokhagyma; 2 tojás; 5 evőkanál Liszt; növényi olaj; só.
A cukkinit megmossuk, lereszeljük. A kapott masszát ki kell préselnia felesleges nedvesség eltávolítása. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, az apróra vágott fokhagymát és a sót. Mindent alaposan összekeverünk. A sajtot kis reszelőn bedörzsöljük, és a tökmasszához adjuk. A frittereket növényi olajban aranybarnára sütjük. A kész étel mellé tejfölt szolgálunk fel.
Ha parmezán sajtot használunk a főzés során, ne sózzuk a palacsintát, mert a sajt elég sós.
Luxus cukkini fritters
Az étel elkészítéséhez használjon: 3-4 cukkini; 3 gerezd fokhagyma; 8 evőkanál Liszt; bors, kapor, só; 2 tojás; növényi olaj.
Reszelőn dörzsölt cukkini. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, az apróra vágott fokhagymát, a fűszereket és az apróra vágott kaprot. A tökmasszából palacsintát formázunk, és forró olajban aranybarnára sütjük.
Squash rántott hagymával
Egy ilyen étel elkészítéséhez a következő összetevőket kell használni: 0,5 kg cukkini; 1 hagyma; 10 evőkanál Liszt; bors, só; 2 tojás; növényi olaj.
Reszelőn dörzsölt cukkini. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a felvert tojást, a lisztet, a borsot és a sót. Minden összetevőt simára keverünk. A rántást aranybarnára sütjük.
Squash palacsinta sült hagymával
Az ilyen palacsinták elkészítéséhez 0,5 kg cukkinit kell venni; nagy hagyma, 10 ek. Liszt; só bors; 2 tojás; növényi olaj.
A cukkinit finom reszelőn megdörzsöljük, vagy konyhai robotgépben feldaraboljuk. kapottsózzuk meg a masszát és hagyjuk állni 0,5 órát. A felesleges folyadékot kinyomjuk és lecsepegtetjük. Az aranybarnára sült hagymát összekeverjük a cukkinivel. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a borsot.
A palacsintákat forró olajban aranybarnára sütjük. A palacsintákat papírtörlőre fektetjük, hogy eltávolítsuk a felesleges zsírt. Az eljárás után ropogósak lesznek.
Sok nő gondosan figyelemmel kíséri étrendje tápértékét. A cukkini palacsinta, amelynek kalóriatartalma közvetlenül függ összetételüktől, leggyakrabban tojást, lisztet és napraforgóolajat tartalmaz. Ennek az ételnek 100 g kalóriatartalma átlagosan 130-150 kcal.
Ajánlott:
Cukkinis palacsinta receptje: Gyors, ízletes, egészséges
Sok nő azon töpreng, mit készítsen cukkiniből. Ez a zöldség különféle ételek elkészítésére használható. Ez lehet saláta, rágcsálnivaló és még sok más. Cikkünkben megvizsgáljuk, hogyan készül a cukkini palacsinta
Marhaszív palacsinta: finom, tápláló és nagyon egészséges étel
Sok marhaszív recept létezik: főtt, sült, sült és párolt. Figyelmébe ajánlunk egy receptet marhaszíves palacsinta fényképével. Ez egy olyan étel, amely felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt örömet okoz
Májszuflé – egészséges és ízletes "felnőtt" étel gyerekeknek
A máj, mint tudják, nagyon hasznos termék, de nem minden gyerek szereti. Ahhoz, hogy gyermeke megkedvelje ezt a terméket, javasoljuk, hogy készítsen májszuflát. A recept gyors, egyszerű, és ami a legfontosabb, finom
Tökkása rizzsel lassú tűzhelyben - ízletes és egészséges étel
Szeretne kiadós, ízletes és egészséges kását főzni az egész családnak? Akkor mindenképpen el kell olvasnod az alábbi recepteket. Mai cikkünk témája a sütőtök kása rizzsel lassú tűzhelyben. Megtanulja a főzés minden titkát és finomságát, hogy a jövőben is élvezze a csodálatos ételeket
Húsos palacsinta: az étel kalóriatartalma és jelentősége az egészséges táplálkozásban
Nincs olyan ember a világon, aki teljesen közömbös lenne a palacsinta iránt. Valakinek nincs bennük lelke, valaki reggelire készíti és palacsintának hívja. Hát hogy lehet visszautasítani egy zsenge palacsintát, főleg ha hússal van töltve?! Két dolog azonban elriaszthatja a kezdő szakácsot: a főzési folyamat és az energiaérték
