Pakisztán tea: jellemzők és összetétel

Tartalomjegyzék:

Pakisztán tea: jellemzők és összetétel
Pakisztán tea: jellemzők és összetétel
Anonim

A pakisztáni fekete tea egy csodálatos ital, amely frissítő és kellemes ízű. A készítmény megkülönböztető jellemzője, hogy a tealevélhez rengeteg fűszert adnak. Pakisztánban erős a teaivási kultúra, így az ital készítésének hagyományai és receptjei az egész világ számára ismertté váltak. Fontolja meg, mi a különleges ebben a teában, miért jó.

Általános információ

A pakisztáni tea fűszeres ital, amely pozitív hatással van a gyomorra. Az ilyen ital eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből, enyhíti a köhögést. Sokan megjegyzik, hogy egyetlen csésze fekete fűszeres tea észrevehetően javítja a hangulatot, bármilyen nehéz is a nap. A pakisztániak úgy vélik, hogy a tea fogyasztása aktiválja a vitalitást. Az Ayurveda a fűszeres tea rendszeres fogyasztását is javasolja. Ennek a tannak az egyik alapelve a meleg víz. Úgy tartják, hogy ennek köszönhetően a hasznos mikroelemek sokkal gyorsabban és hatékonyabban szívódnak fel, de a káros vegyületek távoznak az emberi szervezetből.

A pakisztáni teát hagyományosan sokféle fűszerrel készítik. Tej hozzáadásával édesítheti az it alt. Sokan a pakisztáni sörfőzési módszert tartják a legjobbnak, az elkészült it alt pedig hihetetlenül aromás. Egyesek „jógi teának” hívják.

pakisztáni tea
pakisztáni tea

Mi van benne?

A pakisztáni tea készítéséhez többféle adalékanyag használható. Sokan inkább fahéjrudakkal, szegfűszegcsillagokkal, narancshéjjal főznek teát. A kompozícióhoz hozzáadhat kardamomot vagy egy kis friss szárított gyömbért. Az ital hosszú borssal és vaníliával párosul.

Az összetevők ilyen sokféleségét teljes mértékben indokolják a szellem erejéről szóló helyi tanítások sajátosságai. Például a gyömbért, a kardamomot jóváhagyják, mivel ezek a lelki tisztaság szimbólumai. Az indiai bors megfiatalítja az emberi szervezetet. A pakisztáni tea készítéséhez használt fűszerek közül sok gyógyítja a testet, eltávolítja a méreganyagokat, a nyálkát és eltávolítja a gázt.

Kémia és ízvilág

A tea kémiai összetétele az, amitől az ital ízletes és hasznos az ember számára. Az összetételt a növény típusa határozza meg, amelyről a leveleket betakarítják, a feldolgozás módja. A tealevélben gazdag összetevőket oldható és oldhatatlan anyagokra osztják. Az enzimeket különösen nagyra értékelik. Több mint egy tucat van belőlük. Ezek az anyagok kémiai reakciókat aktiválnak. A pektinnek köszönhetően a termék hosszú ideig megőrzi minőségét, és nem romlik. A szénhidrátok többnyire oldhatatlanok; a víz által érintettek közül - glükóz, fruktóz. Van még malátacukor, szacharóz.

a tea kémiai összetétele
a tea kémiai összetétele

A csodálatos tea aroma az illóolajoknak köszönhető. Száraz alapanyagbanrészesedésük 0,006%. Az ilyen olajok megszüntetik a kórokozó baktériumokat, megállítják a gyulladást. Ez megmagyarázza, hogy a pakisztáni tea miért jó megfázás esetén.

Ajánlott: