Golden Cockerel saláta: recept és tippek
Golden Cockerel saláta: recept és tippek
Anonim

A "Golden Cockerel" saláta nem csak egy nagyon ízletes étel az ünnepi és a leghétköznapibb asztalon, hanem nagyon szép és eredeti. Ebben az esetben fantáziáját megmutathatja, hogy szokatlan és gyönyörű módon díszítse az ételt.

Maga a főzési folyamat nem sok időt vesz igénybe, körülbelül egy órát vesz igénybe. És ha segítenek, akkor valószínűleg még kevesebb idő. Kövesse a receptet, és válassza ki a legjobb minőségű és legfrissebb termékeket, és nagyon finom aranykakas salátát készíthet.

Tehát kezdjük elkészíteni kulináris remekművünket!

Egy étel elkészítésének folyamata

Nem csak magukra a termékekre kell ügyelni, hanem az edények megfelelőségére is, mert ezek is segítenek az étel megfelelő díszítésében. Válassz egy szép edényt, és ecetbe mártott vattakoronggal töröld át, akkor a morzsa nem tapad annyira a felületre, és maga a tányér is ragyog a tisztaságtól.

Kövesse az Aranykakas saláta receptjének minden lépését, és elégedett lesz az eredménnyel. Elkezdenifőzés!

Mire van szükségünk?

Csirkefilé
Csirkefilé

Ehhez az ízletes és kielégítő ételhez szükséges hozzávalók:

  1. 250 grammos csirkefilé – ne fagyasztva vagy furcsán nézzen ki. Előnyben részesítse a friss termékeket, amelyek beváltak. Célszerű természetesen tanyasi vagy házi húst választani.
  2. Campinjonás gomba – vegyen be 250 grammot is. A szennyeződés eltávolításához alaposan öblítse le a terméket.
  3. Hagyma - 1 db. Inkább vegyél egy nagyobb hagymát, hogy legyen elég.
  4. Dió – mindössze 5 darab elég. Tisztítsa meg őket jól. Célszerű azonnal meghámozva bevenni, hogy héj nélkül maradjanak. Így a saláta sokkal lágyabb és ízletesebb lesz.
  5. Kukoricakonzerv 1 doboz mennyiségben.
  6. Kukorica díszítéshez
    Kukorica díszítéshez
  7. Ízlés szerint majonéz, tejfölből, fűszernövényekből és citromléből is készíthet öntetet, akkor szokatlanabb lesz az íze.
  8. Őrölt fekete bors és paprika - ízlés szerint.
  9. Kemény sajt – körülbelül 120 gramm. Aranykakas salátánk csirkével díszítéséhez szükséges.
  10. Fél kaliforniai paprika – a piros annál jobb, mert édesebb.
  11. Kapor - 1 csokor elég (ételünk díszítésére is).
  12. Növényi vagy olívaolaj – néhány kanál saláta-összetevők sütéséhez.

Adatok

A végén 3-4 adag salátát kapsz. Ha többre van szükség, növelje az összes számátösszetevők.

Ha az összes hozzávaló összeállt, elkezdheti főzni az ételt! Kezdjük!

Az aranykakassaláta elkészítésének folyamata

főzés
főzés

Kiteríthet egy tálat a saláta vagy a pekingi káposzta tálalásához. Így szebb lesz! Ezután folytatjuk ötletünk megvalósítását.

Tehát mindenekelőtt megtisztítjuk az összes terméket, aminek szüksége van rá. A hagymáról óvatosan távolítsuk el a héját, és vágjuk félkarikára. Legyen vékony és vékony.

Majd megmossuk a gombát és azt is szeletekre vágjuk. A Golden Cockerel saláta megjelenése a vágástól függ, ezért figyeljen erre.

A csirkefilét alaposan megmossuk, és egészben elküldjük főzni. Nem kell felvágni, csak tedd a húst előzetesen sós vízbe, és főzd, amíg teljesen meg nem fő. A főzési idő körülbelül fél órát vesz igénybe.

Ha a hagyma és a gomba készen van, tedd össze őket egy serpenyőben, és pirítsd meg. Ízesíthetjük kevés sóval is. Ne felejtse el folyamatosan keverni a keveréket.

Gomba és hagyma
Gomba és hagyma

Ha kész a csirke, hűtsük le, és kezdjük el apró csíkokra vágni. Egyszerűen szálakká tépheti a kezével, hogy gyorsabb és kényelmesebb legyen. Ezt követően a már elkészített hagyma-gomba pirítással kombináljuk. Keverjük.

Vegyük ki a kukoricát és csepegtessük le róla az összes folyadékot, majd adjuk hozzá a gombával és hússal készült keverékhez. Most megvannak a főzés utolsó lépései. Fogjuk a diót, és addig kezdjük zúznihomogén masszát kapunk. A majdnem kész salátához öntjük. Ízlés szerint majonézt vagy más öntetet teszünk az ételhez, mindent borsozunk. Ne adjon hozzá sót, mert egyes összetevők már sózva vannak.

Továbbá a dolog kicsi marad! A recept szerint elkészített Golden Cockerel salátát csirkehússal madártest formájában kell elhelyezni. A tetejére reszelt sajtot szórunk. A kaliforniai paprikát a csőr, a farok és a szárnyak elkészítéséhez is használhatja. Vágjon ki belőle minden részletet, és rendezze el a megfelelő helyeken.

Ezután fekete olajbogyóból szemet készíthetsz (ha túl nagynak tűnik, cseréld ki borssal). Díszítse az edényt kukoricával és fűszernövényekkel a tetején. Ez minden! Elkészült a salátánk!

Ajánlott: