Kefir lekváros torta: recept sütőhöz és multicookerhez

Tartalomjegyzék:

Kefir lekváros torta: recept sütőhöz és multicookerhez
Kefir lekváros torta: recept sütőhöz és multicookerhez
Anonim

A lekváros és joghurtos sütemény receptje kötelező. Ennek a desszertnek számos egészségügyi előnye van. Például egy tortát sütni nem nehéz: nincs szükség hosszas habverésre és egyéb nehézségekre. A könnyű elkészíthetőség hozzájárul ahhoz, hogy egy ilyen desszert gyakran megtalálható a mindennapi teaivás idején. Különösen fontos ismerni a kefires lekváros torta receptjét, ha szeret édes házi készítésű ételeket főzni, és rokonainak egyszerűen nincs idejük télen lekvárt enni. Egy zsenge tortát biztosan nem fognak visszautasítani.

Kefírtorta lekvárral

Azonnal készítsük fel a teára. Az összetevők listája meglehetősen egyszerű:

  1. Csirke tojás – két darab.
  2. Cukor – körülbelül egy pohár. Kicsit kevesebbet is használhatsz, ha nagyon édes lekvárod van.
  3. Kefir - 1 csésze. Magas zsírtartalmú kefirt vagy joghurtot célszerű használni. Ennek hiányában azonban a fermentált tejtermék 1%-os zsírtartalma is tökéletes.
  4. A só szó szerint a kés hegyén van.
  5. Sütőpor – 1 normál kis csomag.
  6. Prémium liszt - 1,5-2 csésze. Előszitálásaz oxigénellátáshoz és a szennyeződések eltávolításához.

Lépcsős főzés

kefir torta lekvárral
kefir torta lekvárral

Kapcsolja be a sütőt, és indítsa el a tortalapot. Vegyünk mély edényeket. Lehet csésze, serpenyő vagy tál.

Töltsön joghurtot. A tojásokat feltörjük, villával összekeverjük ezt a két komponenst. Ide lekvárt és cukrot küldünk. Ismét simára keverjük. Adjunk hozzá egy csipet sót. Ezután öntsön másfél csésze lisztet és sütőport. A hozzávalókat újra összekeverjük, és megnézzük a kapott tészta állagát. A tejfölhöz hasonló, 15-20%-os zsírtartalmú tésztát kell kapnunk. Ez viszkózus és nem folyékony. Ha a lisztje kevés glutént tartalmaz, akkor a tészta folyékony maradhat. Csak ezután vezetjük be a többi lisztet - még egy fél pohárral. És most a tészta mindenesetre már alkalmas arra, hogy finom házi teasüteményt sütjünk belőle.

Süssük, díszítsük

lekváros és kefir torta receptje
lekváros és kefir torta receptje

És most kezdjük el sütni a cukrászsüteményt. Kenje meg a formát növényi olajjal, és öntse bele az összes tésztát. Forró sütőbe küldjük. 180-200 fokos hőmérsékleten harminc-negyven perc alatt elkészül a sütemény. Fogpiszkálóval ellenőrizze a készséget.

Ha nincs sütőd, akkor lassú tűzhelyen süss süteményt. A tálat megkenjük olajjal, és kinyújtjuk a tésztát. Csatlakoztassa a készüléket a hálózathoz. Állítsa be a "Sütés" módot. 60 perc elteltével ellenőrizze a készenlétet. Ha szükséges, állítsa be a "Sütés" programot további 20-30 percre.

Késztetszőleges krémmel vagy cukormázzal díszítjük a cukrászdát. Tormákra vágható,lekvárral vagy sűrített tejjel áztatható.

Ajánlott: