Alacsony kalóriatartalmú köretek: receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Gyerekkorunk óta mindannyian szilárdan meg vagyunk győződve arról, hogy a köret valami kielégítő, keményítőben gazdag. Az iskolákban, óvodákban hagyományosan burgonyát vagy rizst kínálnak a gyerekeknek fasírttal vagy fasírttal. Egy növekvő szervezet számára ez teljesen normális kombináció, de mi a helyzet az ülő életmódot folytató vagy túlsúlyos emberrel? Itt a pürét el kell hagyni, és alacsony kalóriatartalmú köretekre kell cserélni.

Vezető a hasznosságban

A táplálkozási szakértők mindenekelőtt zöldségköreteket helyeznek el. Ha pedig már eleged van a párolt brokkoliból spárgával, azt helyettesíthetjük finomabb grillzöldségekkel. A halak ideális kalóriaszegény körete a saláta. Egy ilyen étrend-kiegészítő nem csak a fogyásban segít, hanem vitaminokat, lassan emészthető szénhidrátokat, esszenciális nyomelemeket és rostokat is tartalmaz, amelyek feltöltik a gyomrot és jóllakottság érzést nyújtanak.

Az alacsony kalóriatartalmú köret tökéletes receptje az uborkából, paradicsomból, paprikából és fűszernövényekből álló saláta. Mindezt egy kanál olívaolajjal ízesítjük és tálaljuk.

A cukkini, sütőtök, cékla, sárgarépa szintén a legalacsonyabb kalóriatartalmú köretnek számít. Ezeknek a termékeknek az ízét változatosabbá teheti, ha zöldborsót, babot vagy gombát ad az ételhez. De a szószokat és a zsíros önteteket el kell hagyni.

Második hely az alacsony kalóriatartalmú köretek között

Ez már magában foglalja a keményítőt tartalmazó ételeket is. Alkalmas hajdina, árpagyöngy, vadrizs, durumbúza tészta. Mindez fogyókúra közben is fogyasztható, de csak akkor, ha betartjuk a következő szabályt: az ilyen köreteket is érdemes zöldségekkel kombinálni. De a sütést, a zsíros szószokat és az olajokat el kell hagyni. Csak elrontják az étel teljes hasznosságát.

Karcsúsító köretekre vonatkozó szabályok

Az alacsony kalóriatartalmú köretek alacsony zsírtartalmúak. De az adag mérete is számít. A köret nem haladhatja meg a főétel méretét, kezelje kiegészítőként, amely díszíti az ízét és vitaminokkal telít. Tehát melyik köret alacsony kalóriatartalmú?

Miről kell lemondanod?

Hagyja a burgonyát és a tésztát a múltban. Természetesen, ha durumbúza tésztát használ, és csak burgonyát főz, akkor kissé csökkentheti ezen ételek kalóriatartalmát, de ezek a számok továbbra is magasak maradnak a zöldségekhez és gabonafélékhez képest.

Ideális választás a káposzta, spárga, bab, padlizsán, cukkini. Mindezt lehet párolni, sütni, párolni és így tovább.

Káposzta pörkölt

Kiváló köret lesz a fehér káposzta, amely tökéletesen párolt saját levében, további hozzávalók hozzáadása nélkül.

Ízletes és egészséges étel elkészítéséhez vágja fel, sózza meg és keverje össze. Pár perc múlva megindítja a levet, és már kezdheted is lassú tűzön párolni. Ízlésképpen sárgarépát vagy paradicsomot adhat a káposztához. Hússal is párolhatjuk. Ilyenkor kezdjük vele, majd ha már majdnem kész, adjunk hozzá káposztát. Az étel előnyei megnőnek, ha pároljuk.

Pácolt padlizsán

Ha grillezni mész, nem kell nyáladznod, nézd meg, hogy mindenki hogyan eszik zsíros húst. Nem kevésbé ízletes lehet a padlizsán, amelyet ideális esetben tűzön főzünk.

A savanyításukhoz pedig először a legközönségesebb reszelőn vágja fel vagy reszelje le a sárgarépát, paprikát, káposztát. Sózzuk, és emlékezzünk az összes összetevőre. Most elkezdheti a padlizsánt. Ezeket a paradicsommal együtt félbe kell vágni, fokhagymát kell adni, és az összes zöldséget rétegenként el kell helyezni, nyomással lenyomva. A pác 5-7 nap múlva kipróbálható.

Ha nem igazán akar főzéssel bajlódni, egyszerűen felforralhatja a spárgát, és elkészíthet hozzá egy egészséges mustárszószt.

A brokkolihoz, a kelbimbóhoz vagy a karfiolhoz kapcsolódó dolgok

Ezeket a zöldségeket a legjobb dupla bojlerben főzni. Provence-i gyógynövényekkel és póréhagymával kombinálják. Mindegyik káposztafajtát önálló ételként is főzhetjük, vagy kombinálhatjuk és válogatott is elkészíthetjük.

Hogy nézne ki egy ilyen alacsony kalóriatartalmú köret? Ez a párolt kelbimbó brokkolival, sárgarépával és zöldborsóval. Az ételt csirkeszeletekkel, húsgombócokkal vagy húsgombócokkal kombinálják. A párolt zöldségek lédúsabbak lesznek, ha különféle szószokkal fogyasztjuk. A majonézt felejtsd el, jobb, ha saját kezűleg készíted el tejfölből.

Paradicsommal sült paprika

Ez az étel akár a vendégeket is meglepheti és az ünnepi asztalra tálalhatja. A főzéshez körülbelül 40 darab koktélparadicsomra, 3 édes paprikákra, egy csomó bazsalikomra, sóra és borsra lesz szüksége - ízlés szerint. Ennek az ételnek az elkészítése körülbelül 40 percet vesz igénybe, ezért időben fel kell töltenie a készletet. Tehát kezdjük:

• Mosd meg és tisztítsd meg a paprikát, majd vágd egyenletesen ketté. Az Ön feladata, hogy megtisztítsa őket, hogy ne törjenek el, a feleknek teljesen sértetleneknek, sérülésmenteseknek kell lenniük.
• Vegyünk egy tepsit, és kenjük meg egy csepp olajjal, hogy a paprika ne ragadjon le, majd sózás után rakjuk ki.
• Mosd meg a koktélparadicsomokat, és pár másodpercre forrásban lévő vízbe merítve hámozd meg a paradicsomot. Ezt követően a bőr magától leválik.
• A koktélparadicsomokat most már lehet paprikába tenni, a lényeg, hogy szorosan egymáshoz feküdjenek és a részek teljesen megteltek.
• Bors és só, adj hozzá bazsalikomot vagy bármilyen más fűszert.
• Tekerjünk be egy tepsit fóliába, és tegyük fél órára a sütőbe 180 fokra.
• Ezután vegyük le a fóliát, és tegyük be a sütőbe további 5-10 percre. A paprika legyen aranybarna.

Köretként szolgál, és bármilyen aszt alt díszít. Kalóriatartalma pedig mindössze 23 kcal/100 g.

A kása a feje mindennek

Már tudjuk, hogy a gabonafélék kiváló kalóriaszegény köret is. A helyes táplálkozás hívei számára a hajdina és a barna rizs áll az első helyen. Ezeknek a gabonaféléknek az az előnye, hogy tökéletesen telítenek, tompítják az éhségérzetet és minimális mennyiségű zsírt, valamint hasznos nyomelemeket és vitaminokat tartalmaznak.

Ami a hajdinát illeti, csak vízben kell főzni, olaj hozzáadása nélkül, különben az egész diéta véget ér, mielőtt elkezdődne. A főzési módok közül a megfelelő táplálkozás csak a párolást, sütést, forralást és párolást engedélyezi. Hiszen az alacsony kalóriaszegény köretekkel csak akkor lehet leküzdeni a plusz kilókat, ha azokat megfelelően elkészítik.