Milyen ételektől dagad a gyomrom? A gáztermelő termékek listája

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A helytelen táplálkozás gyakran puffadáshoz vezethet, ezért a különféle ételek elkészítéséhez szükséges termékek kiválasztásakor különös figyelmet kell fordítani. Az emberi egészségre jótékony élelmiszerek nagy mennyiségben fogyasztva gázképződést okoznak. Fontos a mértékletesség betartása a napi étrendben, különben a hüvelyesek, péksütemények, nyers zöldségek vagy tejtermékek túlzott fogyasztása az emésztőrendszer patológiáihoz vezethet. Milyen ételektől dagad a gyomrod? Ezt próbáljuk kideríteni.

A puffadás okai felnőtteknél

Miért szenvednek a felnőttek puffadástól? Ennek a kellemetlen jelenségnek az okai és kezelése egymással összefüggenek, mivel a terápiát pontosan a probléma forrásának felkutatásával kell kezdeni. A legtöbb felnőtt szervezetében idővel a feldolgozásért felelős enzimek elvesznekLaktózt tartalmazó tejtermékek gyomor-bél traktusa. A gyermek testében ez az enzim elegendő mennyiségben van jelen, ezért a tej nagyon hasznos a gyermekek számára. Ugyanakkor a laktóz enzimmel szembeni abszolút intolerancia bizonyos esetekben a gyermekkorra is jellemző. Ez a tény az egyes szervezetek egyéniségére vonatkozó következtetéshez vezet.

Bizonyos élelmiszerek nem megfelelő feldolgozása következtében a felnőttek szervezete megsértheti a gyomorban lévő főtt ételek emésztését. Ebben a helyzetben a belek tovább emésztik az emésztési termékek maradványait, ami fermentációhoz és gázképződéshez vezet a gyomor-bél traktusban. Felnőtteknél a puffadás okai (a kezelést később fogjuk megfontolni) a következő betegségekhez vezethetnek:

• dysbacteriosis;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• bélelzáródás;
• irritábilis bél szindróma.

Ez utóbbi esetben puffadás és görcsök kísérhetik a kényelmetlenséget. Az emberi szervezet normális működéséhez szükséges enzimek hiánya negatívan hat a hasnyálmirigy működésére, melynek működési zavara hasnyálmirigy-gyulladással jár. A bélüregben lévő képződmények gyakran okozzák a puffadást, mivel a széklet áthaladása nehézkes.

A puffadás okai gyermekeknél

A görcsök és a gázokkal járó súlyos fájdalom gyermekeknél a gázok elhaladásával csökkennek. Ez a probléma két hetes koruktól kezdi zavarni a babákat és szüleiket. Kapcsolatban áll velea normál étrend hiánya szoptató anyáknál. A tápszeres táplálás puffadást okozhat a csecsemőknél, ha a babát nem megfelelő vagy rossz minőségű tápszerrel etetik, amit legjobb elkerülni.

A statisztikák szerint minden 3-4 gyermeknél kólika és puffadás figyelhető meg, gyakran fiúknál. A gyermekek kellemetlenségei gyakrabban fordulnak elő a nap második felében. A puffadás gyermekeknél 4 hónapos korban megszűnik, mivel a puffadás és a gázképződés fő oka már nem a gyomor-bél traktus hiányosságaihoz kapcsolódik. A helytelenül kiválasztott táplálkozás problémát okozhat.

Milyen ételektől dagad a gyomra a gyerekeknek? A stabil bélműködést a gyerekek három év magas rost- és keményítőtartalmú, szénsavas víz fogyasztása után zavarhatják meg. Ötéves koruk után a gyerekeket ugyanazokkal az ételekkel etetik, amelyeket a felnőttek készítenek maguknak. A szülőknek gondosan kell kiválasztaniuk az ételeket bármilyen életkorú gyermekek számára. Meg kell tanítani a gyermeket, hogy ne egyen túl, ne beszéljen evés közben, ne egyen édességet nagy mennyiségben.

Gázt okozó élelmiszerek listája

A gázképződést és puffadást okozó élelmiszerek közé tartoznak a következők:

1. Bab. Olyan borsó és bab fogyasztása, amelyet nem áztattak vízbe főzés előtt.
2. Sütés. A szervezetben erjedést okozó élesztővel főzött friss lisztből készült termékek.
3. Szóróvíz. A szén-dioxidot és cukrot tartalmazó cukros italok fokozzák a puffadást.
4. Tojás és ételek innenhús. A termékek összetételében lévő fehérjét a gyomor nem mindig tudja jól megemészteni, ami rothadási folyamathoz vezet a belekben.
5. Italok élesztővel. A sör és a kvas gyakran okoz puffadást.
6. Tejtermékek. A friss tejalapú termékek laktózt tartalmaznak, ami puffadást okoz, de joghurt, erjesztett sült tej vagy kefir fogyasztása javítja a gyomor-bél traktus működését.
7. Gyümölcsök és zöldségek. A nyers uborka, paradicsom, retek, retek, fokhagyma, fűszernövények, őszibarack, alma, szőlő, cseresznye használata fokozott gázképződéshez, az asz alt szilva pedig bélproblémákhoz vezet.
8. Káposzta. A különböző típusú, durva rost- és kéntartalmú terméket párolás után érdemes fogyasztani, ellenkező esetben puffadást okoz.

Egészséges emberekben ezeknek a termékeknek a használata nem okozhat gázképződést. A gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknél súlyos puffadás lép fel.

Gazadást és puffadást okozó élelmiszer-összetevők

A statisztikák szerint a felnőtt lakosság 30%-a szenved puffadástól. A kellemetlen érzés a felgyülemlett gázokkal a has méretének növekedését okozza. A folyamat az élelmiszer lassú emésztéséhez kapcsolódik. Ha a gyomor megduzzad a káposztától, akkor az ezt követő gázok felszabadulását az erjedés magyarázza.

A táplálkozási szakemberek nem javasolják az emészthetetlen ételek fogyasztását. Legnagyobb mértékben a fehér és a karfiol, a hüvelyesek közé tartoznak, mivel azonnal fermentáción mennek keresztül, és belépnek a belekben. Nehéz ételekheztulajdonítható:

• liba- és csirketojás;
• birkahús;
• sertés;
• gomba;
• csokoládé és egyéb édességek.

Az emberi test hasi része megnő a zsírfelesleg felhalmozódása és a hason lévő ráncok megjelenése miatt. Az orvosok gyakran diagnosztizálják a gyomorhurutot az alkoholos italok szerelmeseinek. Sokszor megduzzad a gyomra a sörtől azoknak, akik nagy mennyiségben fogyasztják. Az ivók szervezete hajlamos krónikus fáradtságra, fájdalomra és elnehezült hasi érzésre. Ugyanakkor a májuk észrevétlenül tönkremegy a látens hepatitis kialakulása miatt.

A hagyma és a fokhagyma növényi rostokban fruktánokat tartalmaz, amelyek puffadást okoznak. Egyéni intolerancia esetén az emberek kis mennyiségben fogyasztva fokhagymától vagy hagymától duzzadnak. A puffadás a következő összetevőket tartalmazó ételek fogyasztása következtében alakul ki:

• laktóz;
• durva rost;
• cukor;
• élesztő;
• szorbit;
• raffinose.

Az emberi szervezetben nem termelődik enzimek, amelyek hatása a hüvelyesekben gazdag stachióz és raffinóz lebomlásához kapcsolódik. Emiatt felfújja a borsót és a gázok képződését a vastagbélben. Gyakran összefügg a hüvelyesek fogyasztás előtti nem megfelelő feldolgozásával is. Amikor a bab puffadt, át kell gondolnia az elkészítési módját.

A gyümölcs kiválasztásakor különös gondosság és odafigyelés szükséges. Ahhoz, hogy fruktóztartalmuk miatt ne okozzanak puffadást, fontos, hogy ne fogyasszuk őket nagy mennyiségben. Figyelmen kívül hagyvaez a szabály gyakran túlsúlyhoz és kellemetlen érzéshez vezet a gyomor-bél traktusban.

Természetes eredetű görcsoldók

Tudva, hogy milyen ételektől duzzad a gyomra, javíthatja az emésztési folyamatot, ha bizonyos típusú fűszereket ad az ételekhez. Az alább felsorolt termékek használatával javíthatja a termékek felszívódását a szervezetben. Ezek a következők:

• kapor;
• kakukkfű;
• gyömbér;
• majoránna;
• édeskömény;
• kömény és mások

Nagyon hasznosak, mivel természetes görcsoldók. Hozzájárulnak a gyulladásos folyamatok eltávolításához, lehetővé teszik a fájdalom megszüntetését, szélhajtó és choleretikus hatást. Például a gyömbértea fogyasztása csökkenti a gázok negatív hatásait a gyomor-bélrendszerre.

A megfelelő termékválasztás

Milyen egyéb ételektől dagad a gyomrom? A gasztroenterológusok azt javasolják, hogy ne együnk egymással összeférhetetlen ételeket, azaz fehérjéket és szénhidrátokat. A felnőttek számára fontos, hogy a tejtermékeket erjesztett tejre cseréljék. A puffadás veszélye csökkenthető a káposztafajták gondos kiválasztásával, amelyeknek puhanak kell lenniük, ezért a következő zöldségfajták a legalkalmasabbak:

• Brüsszel;
• savoy;
• brokkoli;
• szín.

A téli fehér káposzta nyersen fogyasztva irritálhatja a gyomrot és a beleket. Még nehezebb fajta jöhet szóbakék káposzta. A puha levelű fehér cukorkáposzta fajta könnyebben bántja az emésztőrendszert.

A só és a fűszerek nagy mennyiségben szintén puffadást okozhatnak. Nem szabad sok sült vagy zsíros ételt, valamint sült ételeket enni. Az elfogyasztott élelmiszerek akkor hasznosak, ha nem okoznak erjedést a belekben. Ezek a következők:

• burgonya;
• búzakenyér;
• diétás hús;
• hal;
• zsírszegény túró;
• sült gyümölcs;
• erjesztett tejtermékek;
• napraforgó és olívaolaj.

A felsorolt termékeket a legjobb a nap első felére hagyni. Ennek oka az emésztési folyamat alvás közbeni lelassulása. Ellenkező esetben a napközben felhalmozódott méreganyagok éjszaka kellemetlen érzést okoznak. Ennek eredményeként a toxinok bejutnak a bélüregbe.

A megfelelő ételválasztás

A puffadás megelőzése érdekében fontos betartani a helyes táplálkozással, főzéssel és a termékek egymással való kombinálásával kapcsolatos ajánlásokat. Keményítőben alacsonynak kell lenniük, ami inzulin termelését okozza a szervezetben, ami puffadást okoz. Tudva, hogy mely élelmiszerek okoznak puffadást, ne feledje, hogy jobb, ha nem fogyasztja egyszerre:

• tojás hallal;
• tej vagy kefir és pékáruk;
• főtt és friss zöldségek és gyümölcsök;
• gabona és tej;
• tej- és fermentált tejtermékek.

Pozitívhajdina és rizs gabonafélék, tojásos omlett, főtt zöldségek, főtt hal, stb., hatással vannak a bélrendszerre A megfelelő főzés érdekében fontos betartani az alábbi ajánlásokat:

• használjon növényi olajat salátaöntetként;
• ne egyél frissen sült kenyeret;
• áztasd be a babot vízbe, hogy megduzzadjon főzés előtt;
• rágja meg alaposan az ételt, kis adagokban fogyasszon;
• étkezés közben ne igyon cukros italokat;
• igyunk vizet 30 perccel étkezés előtt és után.

Az elfogyasztott ételeknek csökkenteniük kell a gázképződést.

Puffadás kezelése felnőtteknél gyógyszeres kezeléssel

A gyakori puffadástól szenvedő felnőttek számára fontos, hogy időben forduljanak orvoshoz. A dietetikus általában olyan étrendet dolgoz ki, amely lehetővé teszi a kellemetlen érzések megszüntetését. A flatulencia kezelésének megkönnyítése érdekében a beteg ne egyen olyan ételeket, amelyek fokozott gázképződést okoznak. A túlzott puffadás csökkentése érdekében a szakértők a következő gyógyszerek szedését javasolják:

1. Enteroszorbensek (aktív szén, Polysorb, Smecta stb.).
2. Szegélyképző készítmények (habzásgátlók - "Infakola", "Espumizana", "Kuplaton", "Kolikida").
3. Prokinetika ("Domperidone", "Motilium", "Trimedat").

Az adszorbensek felszívják a káros anyagokat, méreganyagokat, felesleges gázokat. A habzásgátlók lehetővé teszik a megsemmisítésta belekben felhalmozódott gázbuborékok. Ez felgyorsítja a feldolgozott termékek felszívódását és a szervezetből való eltávolítását. A prokinetika hatása nemcsak a gázbuborékok összezúzására irányul, hanem a gyomor-bél traktus összehúzódásainak számának növelésére is. Ennek eredményeként evés után az étel csökkent váladékkal távozik.

Gázok megszüntetése gyermekeknél

A gyermeknél a puffadás diagnosztizálása lehetővé teszi a táplálkozás ellenőrzésének módszerét. A probléma az étrend beállításával megoldható. Bizonyos esetekben vizsgálatokat kell végeznie, hogy az orvos pontos diagnózist tudjon felállítani. Ez lehetővé teszi a kívánt terápiás tanfolyam előírását. A csecsemők tökéletlen emésztőrendszere megköveteli bizonyos szabályok betartását, ami kényelmessé teszi az etetést:

1. A csecsemőt közvetlenül a következő etetés után 10-15 percig függőleges helyzetbe kell helyezni, így a baba felböfögheti az emésztőrendszerben felgyülemlett levegőt.
2. Etetés után 1,5-2 órával rendszeresen masszírozza a pocakot az óramutató járásával megegyező irányban.
3. Fekessük hasra a babát, hogy a felgyülemlett gázbuborékok maguktól távozzanak.
4. Helyezzen meleg melegítő betétet vagy fűtött pelenkát a baba pocakjára.
5. Használjon gyógyszertári csövet a gázok eltávolításához, előzetesen vazelinnel megkenve, így elkerülheti a bőr károsodását.

A Smecticon olyan gyógyszerek alapja, amelyek semlegesítik a gázképződést a gyermekek beleiben. Ez az anyag biztosítja a gázok megkötését a későbbiekbenfeloldódása és kiürülése a szervezetből. A "Smecticon" gyógyszer újszülötteknek adható, mivel nem tud felszívódni a véráramba. Egyéb leggyakoribb gyógyszerek:

1. "Bobotik";
2. "Infacol";
3. "Coliquid";
4. "Espumizan".

Adhat ánizsból, édesköményből és kamillát tartalmazó infúziót a babának. Különleges teák lehetnek, például "Nagymama kosara". Az ezeken a gyógynövényeken alapuló készítmények közül kiemelhető a Bebinos, a Baby Calm, a Plantex stb. Diszbakteriózis ellen az orvos Linexet, Lacidophilt, Bifiform Baby-t stb. írhat fel.

Népi gyógymódok a puffadás ellen

Mi a teendő, ha puffadt? A puffadás különböző gyógynövényeken alapuló népi gyógymódokkal kezelhető. Ezek a következők:

• valerián gyökér;
• kapormag;
• édeskömény;
• őrölt kömény;
• mentalevél stb.

A bazsalikom alapú ital nyugtató hatással van a gyomorra. A felgyülemlett gázokat, kólikát gyógyító kamillaforrázattal szüntethetjük meg. Az ital étkezés után minden alkalommal fogyasztható. A hasi görcsöket aromás kamilla- vagy bazsalikomolajjal enyhíthetjük, ha a hasat a köldök körül masszírozzuk.

A puffadás megszüntetésére angyalgyökérből és kaporból készíthet teát, 1 teáskanálnyi mennyiségben. A következő gyógynövények segítenek leküzdeni a gázokat a belekben:

• üröm;
• cickafark;
• pitypang;
• piros és sárga koriander;
• közös századik;
• Orbáncfű;
• lófarok;
• Dubrovnik;
• mályva és mások

A gyógyító kardamom főzetei csökkentik a duzzanatot, csillapítják a kólikát, fokozzák a gyomor és a hasnyálmirigy munkáját. A puffadás gyors enyhítésére egy pohár meleg vízben feloldott fahéj (0,5 teáskanál) mézzel (1 teáskanál) segít. A gyömbértea hasznos a gyomorgörcsök enyhítésére.