2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az otthoni körtebor készítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség: 10 kg gyümölcs, 5 kg cukor és 10 liter víz. Először is a körtéről. A gyümölcsök azonos vagy különböző fajtákhoz tartozhatnak. Ez természetesen befolyásolja a leendő ital ízét, mert megőrzi a gyümölcs aromáját. Ezért furcsa módon sok borász inkább vadkörtét használ alapanyagként.
Nagyon édesek, gazdag illatúak, ami csodálatos illatot és ízt biztosít a bornak. A gyümölcsöket alaposan meg kell mosni folyó víz alatt, meg kell tisztítani a magtól és a szártól.
Külön téma a víz. Csodálatos, ha kútból vagy forrásból származik. Ritka, hogy a csapvíz alkalmas házi körtebor készítésére. Ezért a csapvizet először meg kell tisztítani. Bízhat a modern szűrőkben. Vagy lefagyaszthatja a csapvizet, és így tisztíthatja.
Azok az ételek, amelyekben a körtebor „játszik”, üvegből vagy fából készüljenek. Ha üveg, akkor általában egy palack (legalább 20 literes), ha fa, akkorhordó.
Használhat műanyag edényeket is, csak győződjön meg róla, hogy élelmiszer-minőségű.
Most magáról a folyamatról. A cukrot teljesen fel kell oldani vízben. A vékony szeletekre vágott körtét édes folyadékunkkal egy tálba öntjük, amiből hamarosan házi körtebor lesz. Ha a palack nincs tele, akkor szabad újratölteni tiszta vízzel.
Ezután a leendő bort sötét, meleg helyen hagyjuk "játszani". Ezt megelőzően az edényeket hermetikusan le kell zárni, hogy levegő ne kerüljön beléjük. Ellenkező esetben a finom édes bor helyett savanyú ecetet kapunk. A szorosság érdekében használhat gumikesztyűt, amelyet például egy doboz nyakán viselnek. De jobb (megbízhatóbb) a vízzár. Ez egy speciális műanyagból vagy fából készült parafa, amelyből a cső jön ki. Le kell engedni egy víztartályba. Amikor a buborékok megszűnnek rajta, a bor leállt az erjedéstől, ami azt jelenti, hogy iható. A kesztyű megmondja, hogy otthon kész a körtebor – le fog ereszteni.
Óvatosan kész ital, hogy ne rontsa el az üledék, palackozott. Először sterilizálni kell őket. Dugókkal lezárjuk, és a pincébe, pincébe vagy más hűvös helyre küldjük. Városi területeken hűtőszekrényt is használhat. Csak ügyeljen arra, hogy a hőmérséklet ne csökkenjen mínuszra. A palackoknak legalább vízszintes helyzetben kell lenniükhónap. Inkább kettő. Általában ahhoz, hogy jó minőségű bort készítsen otthon, hagyni kell jól főzni. Ezután igazán gazdag és meleg ízt kap.
A körtebor olyan ízű, mint az almabor, csak édesebb és mézesebb. Hozzáadhat citromlevet, fahéjat, mentát vagy egyéb összetevőket. Lehetővé teszik, hogy friss pillantást vethessen ízére és illatára. A körtebor kiváló alapja az alkoholos koktéloknak is, amelyek otthon is könnyen elkészíthetők. De ez egy másik történet.
Ajánlott:
Hogyan lehet parafát kihúzni az üvegből: néhány egyszerű és egyszerű módszer, rögtönzött eszközök és bevált módszerek
Valószínűleg mindenki találkozott már olyan helyzettel, amikor ki kell nyitnia egy üveg bort, de nincs kéznél dugóhúzó. A probléma megoldásának többféle módja van. Ehhez használja a rendelkezésre álló elemeket. Szóval hogyan lehet kiszedni a dugót az üvegből?
A sütőtöklé otthoni elkészítése meglehetősen egyszerű és egyszerű
A sütőtök nemcsak ízletes, hanem nagyon hasznos zöldség is, amely különféle betegségek kezelésében is segít. Az otthon elkészített sütőtök levét a tárolt vitaminok mennyiségét tekintve rendkívül hasznosnak tartják. Néhány egyszerű recept a sütőtöklé készítéséhez nagyban megkönnyíti ezt a folyamatot
A pite finom. Finom és egyszerű pite recept. Finom kefires pite
Egy finom és egyszerű pite receptje teljesen különböző összetevőket tartalmazhat. Végül is egy ilyen házi készítésű terméket édes és sós töltelékkel is sütnek. Ma a különféle piték elkészítésének számos módját mutatjuk be. Azt is érdemes megjegyezni, hogy nem csak a töltelékben, hanem a tésztában is különböznek egymástól
Hajdina a redmondi lassú tűzhelyben – egyszerű étel egyszerű technológiával
A hajdina lassú tűzhelyben nagyon népszerű és ízletes étel. Ennek a gabonafélének az előnyeiről pedig végtelenül sokáig beszélhetünk. Szükségszerűen szerepel a bébiételek étrendjében, hasznos az idősek és a betegségből felépülők számára is. Nem csoda, hogy a hajdina az összes gabonaféle királynőjének számít
Hogyan csomagoljunk szépen egy kolbászt tésztába: egyszerű és egyszerű módszerek, lépésről lépésre, fényképpel
Ha keményen próbálkozol, még egy olyan banális ételt is, mint a kolbász, nagyon szépen lehet tálalni, például tésztában. Sokféle módot kitaláltak már arra, hogy a kolbászt szépen becsavarjuk a tésztába. Ezért, ha nem elég a képzelőereje, használhatja mások ötleteit. A cikkben számos lehetőséget megvizsgálunk, hogyan lehet szépen becsomagolni a kolbászt tésztába
