A "Raffaello" cukorka otthon fog főzni

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ezek különleges édességek. Egy tábla csokoládé ajándékozása ma már nem mindig szolid, és senkit sem lep meg egy doboz csokival ünnepre vagy hálaadásként egy szolgáltatásért. Raffaello pedig csodálatos ajándék. Az üzletekben minden év március 8-án és február 14-én meredeken emelkedik az eladásaik, és még az is szívesen kap ajándékba egy dobozt, aki nem szereti a csokoládét, és a Raffaellón kívül ritkán eszik édességet. Ezen édességek ára magasabb, mint más hasonló összetételű termékek. A márkáért külön kell fizetni, és nagyon finomak. Tehát próbáljuk meg otthon elkészíteni a Raffaellót.

Több olyan receptet is kitaláltak már, amelyek alapján saját konyhád körülményei között elkészítheted saját Raffaello édességedet. Most azt elemezzük, amely lehetővé teszi, hogy az eredetihez legközelebb álló ízt kapja.

Szóval, szüksége lesz:

• 1 tábla fehér csokoládé;
• 60 ml tejszín, legalább 33% zsírtartalmú;
• 25g vaj;
• 75g kókuszpehely;
• egész diómandula;
• egy kis sót.

1. A csokoládédarabokat összekeverjük tejszínnel, és vízfürdőben melegítjük (mikrohullámú sütőben is lehet). Várja meg, amíg a csokoládé felolvad, és hagyja felforrni a tejszínt.
2. Hűtsük le szobahőmérsékletre, adjunk hozzá vajat és 3-4 evőkanál kókuszpelyhet.
3. Mindent összekeverünk, és néhány órára hűtőbe tesszük. Ahhoz, hogy a Raffaello édességek elkészüljenek, a keveréknek jól meg kell keményednie.
4. A hűtőből kivett keveréket mixerrel kell felverni, így levegős lesz és kicsit sűrűbb lesz. Elkezdheti a modellezést.
5. Vegyél elő hámozott és ropogósra pörkölt mandulát, két teáskanálnyit és kókuszreszeléket. Szórjuk meg a csészealjat forgáccsal. Egy teáskanállal vegye fel a fehér krémet, a másodikkal vigye át a forgácsra. A krémbe tesszük a mandulát, és kanál segítségével újra golyót formázunk belőle. Forgassa meg a labdát kókuszreszelékben.

Ne próbálj nagy cukorkákat készíteni. A kicsik sokkal kényelmesebbek.

Ennyi, elkészültek a házi Raffaello édességek! Az egyetlen különbségük az eredetitől, hogy nincs gofrigolyó a mandula és a krém mag körül. De ez az ízét semmilyen módon nem befolyásolja, csak az édességek kicsit kevésbé ropogósak.

Ez a finomság sláger lehet az ünnepi asztalon. De ha édességet szeretne ajándékba adni, jobb, ha eredeti cukorkákat csomagol. És hogy az ajándék még látványosabb legyen, készítsen egy csokor Raffaello édességet.

Nekia gyártáshoz virágdrótra, hullámpapírra, celofánra, szalagokra, ragasztópisztolyra és egy kis fantáziára lesz szükség. A csokorhoz más édességeket is hozzáadhat, például fóliába csomagolt csokoládészíveket.

Vegye át a Raffaellot átlátszó műanyag csomagolásban. Kissé tépje fel a burkolatot az egyik oldalon, kenje fel forró ragasztóval, és helyezze be a huzal hegyét. Csomagolja be az édességet hullámpapír téglalapba, adjon neki "harang" formát, és ha szükséges, rögzítse ragasztóval is. Ezután tekerje be celofánnal, széles hajtásokba helyezve a rügy köré. Kösd át a tetejét szalaggal.

Gyűjtsön csokrot az egyes "virágokból", a pompa kedvéért adjon hozzá néhány üres virágot a virágok közé ehető maggal. Csomagolja be a csokrot hullámpapírral és celofánnal, kösse szorosan szalaggal. Az ajándék kész.