"Pókháló": egy saláta, amit szeretni fog

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Azonnal foglaljunk: A Gossamer egy saláta, ami bármiből elkészíthető, a lényeg, hogy megfelelően legyen díszítve. Tehát ha csak eredeti módon szeretné felszolgálni kedvenc ételét (vagy Halloweenre készíti), ne szégyellje magát, és használja az ötletet. Ha azonban valami újat szeretne kipróbálni, legyen az a „helyes” Pókháló. A saláta annyi módosítást tartalmaz, hogy legalább egy biztosan tetszeni fog.

Gombagomba

A salátában szereplő termékek pontos arányát nem adjuk meg: melyiket szereti jobban, abból vegyen többet. Mint mindig - teljes szabadság a kulináris kreativitás számára. A csirkét először megfőzzük. Általában filét használnak, de a recept sem tiltakozik a comb ellen. A húst finomra vágjuk, szálakra oszthatjuk, és az edény aljára fektetjük. A friss gombát (a csiperkegombát finoman) apróra vágjuk, apróra vágott hagymával megpirítjuk, csirkére fektetjük, és majonézzel megkenjük.

Ez a pókhálós saláta koreai sárgarépával; ha vásároltálhosszúkás, rövidebbre kell morzsolni és gombára tenni. Felülről meglocsoljuk reszelt kemény tojással, amit ismét lekenünk majonézzel. Az utolsó réteg reszelt sajt; a rétegek kívánt esetben megismételhetők. A legfontosabb dolog marad - dekoráció. Mivel koreai sárgarépát használunk, pókhálót raknak ki belőle, és a konzerv borsó vagy kukorica átmegy a harmatcseppekért.

Pisztácia Gossamer

kockákra vágott főtt csirke alapján. Ismét a legaljára helyezzük, és megkenjük könnyű majonézzel. Pár apróra vágott kemény tojás megy rá, és ismét megkenjük. Következő - friss uborka kockák, reszelt sajt rájuk, és csak utána - majonéz. Két paradicsom utolsó kockáját felöntjük. Így összeállt a Pókháló saláta. A pisztáciával készített recept kétféleképpen valósítható meg: az egyik esetben összetörjük és összekeverjük sajttal, a másik esetben egészben hagyjuk, a saláta tetejére majonézes hálót húzunk, és a réseit kitöltjük dió.

Fűszeres Gossamer

Ami érdekes, talán ez az egyetlen étel, amely önmagában, dekoráció nélkül megérdemli a Gossamer nevet. A saláta meleg sárgarépával és sajttal készül; amikor összekapcsolódnak, az utóbbi vékony, hosszú szálakat képez. Nagyon hasonló! A kompozíció pedig egészen eredeti. A sárgarépát durvára lereszeljük és olívaolajon (szeretném) kisütjük. 200 gramm sajtot apró chipsekkel bedörzsölünk, és sütéssel kombináljuk. Óvatosan, de intenzíven kell keverni, hogy a "pókhálók" megnyúljanak. A salátát bő fokhagymával és paprikával ízesítjük. Nem kell megtölteni semmivel - elég az az olaj, amelyben a sárgarépát főzték. Egyél melegen!

Pókháló saláta rákrudakkal

Először is le kell fagyasztania egy kis darab vajat. Egy 100 grammos sajtdarabot, négy tojás fehérjét és sárgáját bedörzsöljük – mindezt külön tálkában. Egy kis hagymát apróra vágunk, egy csomag rákrudat pedig kockákra vágunk. A rétegek a következő sorrendben vannak:

1. Sticks.
2. Hagyma (felöntheti forrásban lévő vízzel, ha fél a keserűségtől).
3. fehérjék.
4. Vaj (pontosan bedörzsöljük a salátástálat, hogy ne olvadjon el).
5. Sajt.
6. Sárgája.

A hagymán kívül mindent megkennek enyhe majonézzel. Vigyázzunk, hogy ne törjük össze, különben leülepedik a saláta. Ha szeretnéd, elkészítheted ezt a pókhálós salátát koreai sárgarépával: teríts ki vele egy csapdahálót, és készíts egy fekete olívabogyóból pókot. Az edényt legalább egy órán át hidegen kell hagyni.

Ananász recept

Nagyon eredeti és szokatlan "Pókháló"! A salátát szintén rétegesen rakjuk ki, és az első ananászkonzerv (nagyon kis kockákban), a második főtt csirke darabok, a harmadik két zöldalma négyzet alakú szelet, a negyedik apróra vágott salátahagyma, az ötödik kukoricát egy kis üvegből, a hatodikba pedig 200 gramm reszelt sajtot. Rajta kívül mindent megkennek zsírszegény majonézzel. Vékony hálót húzunk a sajtra,ahol az olajfa pókja ül (több is lehetséges).

Pókháló-Chilka

Egy újabb saláta, amelyhez nincs szükség kulináris trükkökre, hogy pókhálóra hasonlítson. Maga a recept pedig nagyon-nagyon különbözik az összes többitől. A kis padlizsánt és a cukkinit megmossuk, vékony karikákra vágjuk. Olívaolajon kell megsütni. Több salátafajtát (apránként) felvágnak vagy tetszőlegesen feltépnek és az edény közepére öntik. A sült zöldségeket körbe fektetjük és leöntjük pesto szósszal. A szárított paradicsomot kiterítjük, és a saláta tetejét chechillel borítjuk, hosszú vékony "csipkékre" szétszedve. Az öntethez az olívaolajat (két rész) balzsamecettel (egy rész) keverjük, az egész szerkezetet meglocsoljuk vele, és megszórjuk egy kanál mandulapehellyel. Nagyon ízletes, nem szabványos és nagyon vonzó megjelenésű.