Nem tudja hol vásároljon süteményekhez való fondantot? Akkor csináld magad

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Sok háziasszony nagyon szeret mindenféle édességet sütni. Különösen örülnek a torták, sütemények és egyéb finomságok díszítésének. De ha korábban improvizált eszközöket használtak dekorációként, például reszelt vagy négyzetre tört csokit, mandarin szeleteket, különféle bogyókat stb., akkor manapság az édesipari masztix egyre népszerűbb. Segítségével bármilyen sütemény fantasztikusan szép és szokatlan készíthető. A masztix segítségével nem csak a kész terméket „illesztheti”, hanem bármilyen figurát is faraghat belőle

sütési díszek. Sok háziasszony kíváncsi arra, hogy hol vásároljon masztixet a süteményekhez. Normál boltokban nem árulják. Talán a hipermarketekben kapható, de ez is kétséges tény. Ezért a kulináris szakembereknek csak egy kiút van.- vásároljon masztixet a tortához az online áruházban. Ezenkívül a terméket kínáló forrásokon összehasonlíthatja a masztix árait, és megismerheti annak összetételét. A kulináris fórumokon rengeteg véleményt találhat, amelyek segítenek a helyes választásban és a legjobb masztixgyártó kiválasztásában.

De ha nem tudja, hol vásároljon fondant süteményekhez, vagy egyszerűen csak nem szeretne bolti terméket használni, saját maga is készíthet ilyen dekorációt a sütéshez. Pénzben sokkal olcsóbb lesz, és a késztermék minősége nem fog kétséget okozni.

A masztix elkészítéséhez csak egy csomag Marshmallow mályvacukrot (kb. 100 g lesz szükség a masztix elkészítéséhez), valamint keményítőre (0,5 csésze), tejre vagy citromlére (csak egy vagy másik 1 evőkanál), porcukor (1 csésze) és vaj (1 teáskanál). Azok számára, akik nem tudják, hol vásárolhatnak süteményekhez való fondantot, ajánlunk egy egyszerű receptet, amely a fenti összetevők mindegyikét tartalmazza.

Tehát a főzés menete: a keményítőt porcukorral össze kell keverni, miután szitán átszitáltuk. A mályvacukrot meg kell olvasztani. Ezt mikrohullámú sütőben és vízfürdőben is megtehetjük. A második módszer, bár több időt vesz igénybe, mint az első, kényelmes, mert Ön teljes mértékben irányítja a folyamatot. Meg kell szokni a mikrohullámú sütőt. De mindenesetre szükség van egy olyan tartályban, ahol a mályvacukrot megolvadjákadjunk hozzá olajat és citromlevet (vagy tejet). Az összes összetevőnek végül viszkózus, homogén masszává kell alakulnia, ezért az anyagot a főzési folyamat során keverni kell. Amikor már majdnem kész, tetszés szerinti ételfestéket adhatunk hozzá.

A következő lépés azoknak a háziasszonyoknak, akik nem tudják, hol vásároljanak masztixet a süteményekhez és készítsék el maguknak, a keményítő és a porcukor összekeverése olvasztott mályvacukorral. Fokozatosan kell hozzáadni őket, egy-egy evőkanál. Egy kanállal kell a legalaposabb módon dagasztani, amíg ezt megnehezíti. Asztalra vagy deszkára jól sűrített masszát kell kirakni, megszórva keményítővel és porral. Kenje meg a kezét vajjal, és folytassa a masztix kézzel történő dagasztását, mint a hagyományos tésztát. Adjunk hozzá port és keményítőt, ha szükséges. Amikor a masztix már nem tapad a kezére, és sima lesz, be kell csomagolnia fóliával, és legalább fél órára hűtőszekrénybe kell helyeznie. Ha a termék a tervezettnél többnek bizonyult, ez nem ijesztő, mert a masztixet a hűtőszekrényben körülbelül másfél hónapig, a fagyasztóban pedig legfeljebb hat hónapig tárolhatja. Most, ha a masztix torta már készen van, kiveheti a blankot a hűtőből, és sodrófával jól feltekerheti, majd a kapott „palacsintával” fedje be a tésztát, és szorosan nyomja meg az oldalát. A maradványokat késsel óvatosan levágják, és "virágokat", "leveleket" és egyéb dekorációkat faragnak.