Pörkölt burgonya a redmondi lassúfőzőben – a legfinomabb receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A burgonyapörkölt mindennapos és gyakori étel. Valójában azonban nagyon sok ételrecept létezik belőle, és mindegyiknek megvan a maga sajátossága. Ezenkívül a redmondi lassú tűzhelyben főtt burgonya megőrzi a termékek szinte minden előnyös tulajdonságát. Fontolja meg néhány receptet.

Pörkölt burgonya a "Redmond" multicookerben

Egy ilyen finom köret elkészítéséhez egy egyszerű termékkészletre van szükségünk:

• burgonya - nyolc darab;
• vaj - 50 g;
• só és fűszerek – ízlés szerint;
• növényi olaj - négy evőkanál;
• bármilyen friss zöld – egy kis csokor díszítésnek.

Algoritmus párolt burgonya főzéséhez a redmondi multicookerben:

1. Hámozza meg a burgonyát és vágja bármilyen formára.
2. Töltsön növényi olajat a készülék edényébe, és tegye oda a burgonyát. Sózni kell és hozzá kell adnikedvenc fűszerei. Keverj össze mindent.
3. A vajat vágd apró darabokra, és add hozzá a burgonyához.
4. Most zárja le a fedelet, és kapcsolja be a "Sütés" opciót. A redmondi multicookerben 40 percig párolt burgonya készül.
5. Főzés közben kétszer meg kell keverni az edényt.
6. Ha minden készen áll, kapcsolja ki a készüléket, és hagyja hatni további 10 percig. Ezt követően a kész burgonyát tányérokra helyezzük, és megszórjuk friss fűszernövényekkel.

Zöldséges étel

A redmondi lassúfőzőben párolt burgonya alábbi receptje zöldségeket és tejfölt tartalmaz. Egy ilyen étel hasznosnak és gyengédnek bizonyul. Szükségünk lesz:

• hagyma, érett paradicsom, sárgarépa, kaliforniai paprika, cukkini – egy-egy közepes;
• burgonya - nyolc darab;
• víz - ½ csésze;
• tejföl 20% - 200 g;
• kurkuma és szárított bazsalikom – egy-egy teáskanál;
• só és őrölt bors – ízlés szerint;
• babérlevél - négy darab;
• növényi olaj - a multicooker tál kenéséhez.

Pörkölt burgonya készítése a redmondi multicookerben a következőképpen:

1. A zöldségeket alaposan megmossuk és megtisztítjuk.
2. A paradicsomot és a hagymát félkarikára, a sárgarépát és a paprikát csíkokra, a cukkinit kockákra vágjuk.
3. A burgonyát tetszőleges formára vágjuk, hozzáadjuk a kurkumát és a bazsalikomot, összekeverjük és négy részre osztjuk.
4. Ezután kenje meg olajjal a készülék edényét, és kezdjen el mindent rétegesen fektetni.
5. Előszörréteg - burgonya. Sózzuk, borsozzuk, megkenjük tejföllel.
6. Ezután tegyük rá a hagyma egy részét. Ismét egy kis só, bors, megkenjük tejföllel.
7. Most teszünk sárgarépát, paradicsomot, kaliforniai paprikát, cukkinit, ismét sózzuk, borsozzuk és megkenjük tejföllel. Ne felejtsen el minden rétegbe babérlevelet tenni.
8. Így ismételje meg még háromszor.
9. Kapcsolja be a készüléket az „Oltás” opciónál fél órára. Amikor megszólal a főzési jelzés, ne nyissa ki a fedelet. Hagyja még tíz percig pihenni az edényt.

Krumpli sertésbordával

Ha párolt burgonyát hússal szeretne főzni a redmondi lassúfőzőben, a következő termékkészletre van szüksége:

• burgonya - másfél kilogramm;
• sertésborda - 600 g;
• hagyma és sárgarépa – két-két közepes;
• víz - 700 milliliter;
• növényi olaj - négy evőkanál;
• babérlevél, só, fűszerek, bors – ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A sárgarépát csíkokra, a hagymát pedig félkarikára vágjuk.
2. Töltsön olajat a multicooker edényébe, és "Sütés" módban süsse puhára a zöldségeket.
3. Ezután adjuk hozzá a bordákat, és pároljuk mindent addig, amíg aranyszínű kéreg meg nem jelenik a húson.
4. Hámozza meg a burgonyát és vágja nagy darabokra.
5. Most sózzuk és borsozzuk mindent, adjunk hozzá borsot, babérlevelet, fűszereket, és öntsük fel vízzel.
6. Kapcsolja a készüléket "Oltás" opcióra 40 percre, zárja befedjük le, és várjuk meg a jelet, hogy az étel kész.