Recept vagd alt - az eredetitől a legegyszerűbbig

Recept vagd alt - az eredetitől a legegyszerűbbig
Recept vagd alt - az eredetitől a legegyszerűbbig
Anonim

A gyerekek valószínűleg nem szeretik ezt az ételt. Csak fel kell nőni az ilyen ételekhez. Természetesen ez nem egy ínyenc étel, de mégis…

Első recept: Darált hús hagymával és tonhalral

darált hús receptje
darált hús receptje

Egy kis mennyiségű összetevő megfelelő adagolással és kombinációval csodálatos eredményt ad. Így. A nagy hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Egy tonhalkonzervet villával pépesítsünk. Halhoz egy ömlesztett sajtot és két főtt tojást keverek, közepes reszelőn lereszelve. A masszához adom a hagymát. Minden. Marad a majonézzel, sóval és borssal ízesítve, és az első recepttel megválaszoltuk a darált hús főzésének kérdését. Lássuk, mi történik ezután.

Második recept: darált hús heringgel

hogyan kell főzni a darált húst
hogyan kell főzni a darált húst

Ez az étel hideg vodkához jó előételként szolgálhat. Vele a legjobban kombinálható a forshmak íze. De ne kanyarodjunk el. Ehhez a recepthez a heringet választottam. Nagy halak (négyszáz-ötszáz gramm) kibelezek, az enyém, bőrtől tisztára, csontoktól mentesen. Egy fél vekni fehér kenyeret enyhén meleg tejbe áztatok. Három fürjtojást főzök. Egy nagyreszelő (jobb, ha műanyag) Dörzsölök egy nagy almát. Egy nagy hagymát nagyon apróra vágok. Ideje a turmixgéppel dolgozni. Keverje össze az összes fent elkészített összetevőt. Turmixgépben darált húsra őröljük. Nem felejtem el hozzáadni ötven gramm vajat. Hogy ne csak ízletes legyen, de szép is legyen az ételünk, tányérra teszem golyó vagy gumó formájában. A második recept válaszolt a kérdésre: "Hogyan főzzünk darált húst heringből?" Tálalás előtt még meg kell borsozni és megszórni apróra vágott kaporral.

Harmadik recept: darált hús heringgel és burgonyával

hogyan kell főzni a darált heringből
hogyan kell főzni a darált heringből

Ebben a hagyományos zsidó étel elkészítési módjában heringet is használok. De a többi összetevő kissé eltér az előző recepttől. Mint az első esetben, a heringemet kibelezem, megtisztítom a bőrétől, megszabadítom a csontoktól. Elvileg nem szükséges egy egész halat venni, azonnal megvásárolhat egy filét, amelyet a főzési folyamat során át kell engedni egy húsdarálón. Az így kapott darált húshoz egy teáskanál almaecetet adok. Ezzel párhuzamosan, míg a heringet kezelem, megfőzök négy közepes méretű krumplit és négy tojást. Ezután lehűtöm, és a halakhoz hasonlóan vagy húsdarálón átpasszírozom, vagy durva reszelőn bedörzsölöm. Természetesen heringgel keverem. Pár órára hűtőbe teszem. Önálló ételként vagy szendvicsként tálalom, fehér kenyér krutonra darált húst kenve.

Negyedik recept: sárgarépa darált hús

Az étel elkészítésének minden módja hasonlít egymáshoz. De ez abban különbözik a többitől, hogy szokatlan színű darált húst kapunk a kimeneten. Ez a receptben és az ételben található sárgarépának köszönhető. De inkább a lényegre. Két tojást felfőzök. A sárgáját elválasztom a fehérjétől. Utóbbira nincs szükségünk. Egy nagy sárgarépát lereszelek. A heringfilét darabokra vágom. Eljött a sor, hogy az összes hozzávalót átugorjuk a húsdarálón. Utána kanállal mindent jól összegyúrok, hozzáadva százötven gramm vajat. Kész.

Ajánlott: