A "Barashek" étterem az Arbaton: szolgáltatások, menük és árak

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az ínyenc ételek és finomságok elkészítése különleges szakértelmet igényel a séftől, és ismét megerősíti, hogy az ételek nem csupán ételek, hanem igazi műalkotások. Az ínyencek különös figyelmet érdemelnek a kaukázusi konyha, amelynek megvannak a maga sajátosságai. Moszkva legexkluzívabb kaukázusi ételeit lehet megkóstolni a főváros központjában a Lamb vendéglátó-hálózatban. Az Arbaton található étterem már régóta elnyerte vásárlói tiszteletét és hízelgő értékeléseit.

Étterem története

A "Lamb" étterem 2007-ben nyílt meg, és a "Novikov Group" cégcsoport része. Az étterem neve közvetlenül tükrözi a fókuszt és az ételválasztékot. Az étterem alapítója Arkady Novikov. Az étterem létrehozásának ötlete körülbelül 10 évvel ezelőtt támadt Arkadyban. Elképzelése szerint az azerbajdzsáni kulináris identitást, szokásokat és hagyományokat tükröző etnikai intézmény megnyitását tervezték. Kezdetben a „Bárány” elnevezést feltételezték, de figyelembe véve azt a tényt, hogy a projekt fejlesztése során az intézmény az európai stílus számos elemét megtestesítette,elhatározták, hogy a nevet „Barashka”-ra változtatják, amelyben a szó fele orosz betűkkel, a másik része pedig latinul van írva, ami nagyon eredeti és ízlésesen hangzik, akárcsak az „Arany Bárány”. Az Arbaton található étterem megismétli az első létesítmény stílusát, amelyet valamivel korábban nyitottak meg Petrovkán.

A "Lamb" étterem jellemzői az Arbaton

Az Arbat éttermei különleges elegánsságukkal, eleganciájukkal és kifogástalan kiszolgálásukkal tűnnek ki. A "Lamb" pedig egyediségével és eredetiségével tűnik ki a tömegből. Az Arbaton található létesítmény a második a fővárosi étteremhálózatban. A tavaszi-nyári időszakban hatvan férőhelyes nyári veranda várja a vendégeket, mely varázsával, melegségével, vendégszeretetével, otthonos hangulatával lenyűgöz, fonott székek, zöld és friss virágok dézsában, drapériákban, hófehérben nemesítik. aszt alterítők - mindez nagyon elegánsnak, egyszerűnek és stílusosnak tűnik. Télen az étterem mindig felmelegíti Önt kaukázusi melegségével és jó természetével. Az étteremben nincs gyerekmenü, de a gyerekeknek a szokásos felnőtt ételek is megfelelnek, hiszen az ételek különlegesen készülnek, nem túl fűszeresek és nem károsítják a gyerekek gyomrát. A gyerekek itt kiemelt figyelmet kapnak - szervezett ünnepeket tartanak számukra animációval, szórakoztató showműsorral és sok édességgel. Az intézmény séfje Aydin Huseynov, aki a Petrovka-i étteremből költözött, hogy egy új projektet vezessen az Arbaton.

Légkör és belső tér

Exkluzivitás, a belső tér különleges ízét fa falak, gyapjúszőnyegek, meleg fény, puha kanapék adják. Az étterem fénypontja a gránátalmával, birsalmával, édességekkel, ablakpárkányon borsos kádakkal, konzerv citromfallal fényesen díszített bár. Annak ellenére, hogy a "Lamb" étterem a második a moszkvai vendéglátó-láncban, teljesen különbözik prototípusától egy különleges légkörben - divatosabb, stílusosabb, nyugodtabb. A presztízs különleges státuszát a tágas termek, a fenséges padlótól a mennyezetig érő ablakok, a magas mennyezet, a bézs-barna borjúbőrből készült falburkolatok hangsúlyozzák. A bár teteje fekete gránitból készült. A belső teret Baku lakosainak fényképei díszítik mindennapi életük során, például egy nagypapa képe, aki friss zöldeket árul. A gyapjúból készült, keleti mintájú párnák különleges kényelmet biztosítanak.

A "Lamb" étterem konyhájának jellemzői

A Barashek étterem Moszkvában az azerbajdzsáni konyha egyedi népi ételeiről ismert, amelyeket modern európai stílusú enteriőrrel kombinálnak. Minden bemutatott bakui étel különleges módon készül, ötvözve a kaukázusi hagyományokat és a moszkoviták preferenciáit. A kulináris élvezeteket különleges illatos aroma, ízek színe és étvágygerjesztő megjelenés jellemzi, ugyanakkor az étel nem károsítja a gyomrot a túlzott fűszerességgel. Minden étel Aydin Huseynov séf irányítása alatt készülkifogástalan európai ízű fehér német porcelánon tálalják. A cukrászdát Georgij Jobava cukrász vezeti, aki a keleti édességek és az európai desszertek igazi szakértője.

Étlap és árak

Az étterem olyan ételek széles választékát kínálja, amelyek még a legkifinomultabb ínyencek ízlését is kielégítik.

1 Saláták 500-850 rubel. Választhat zöldségsalátát sajttal és fűszernövényekkel, meleg salátát lazaccal, salátát füstölt tokhal, lédús bakui paradicsom salátát lilahagymával.

2. Snack 400-550 rubel: sült padlizsán sajttal és paradicsommal, azerbajdzsáni spenót, bakui burger.

3. Forró 600 rubeltől - bárányhús zöldségekkel, kutaby, nemzeti kulináris élvezet - bárányhúsból és zöldségekből készült italok, Kaszpi-tengeri tokhal, dushbara mikrogaluskákkal, jiz-byz, pilaf, govurma.

4. Levesek 400-500 rubeltől: ovdukh - Azeri okroshka joghurt alapú, leves vörösbabbal, csirke házi tésztával és fasírttal, sovány borscs.

5. Desszertek - 300-550 rubel: sajttorta, almás pite fagyl alttal, bogyós panna cotta és egyebek.

Tyme teát kínálunk bókként.

Hol van a "Lamb" étterem

Az Arbaton található "Bárány" étterem fő előnye, hogy előnyös és kényelmes elhelyezkedése van - a központi nagyvárosi autópályán - a város legforgalmasabb és legforgalmasabb részén. A nap bármely szakában van aktív élet. A pontos címétterem - Novy Arbat, 21, 1. épület. A főváros szívében lévő hely határozza meg az intézmény átlagos csekkjét - körülbelül 60 dollárt, ami valamivel több, mint a Petrovka-i azonos nevű étteremben. Aki délelőtt 11-től éjfélig szeretné megkóstolni az azerbajdzsáni konyha kulináris élvezeteit, az ellátogathat a "Bárány"-ba (étterem). Moszkva gazdag nemzeti konyhai létesítményekben, de a Lamb képes meglepni és felülmúlni minden látogató elvárásait.