"Morgan kapitány" fűszeres: leírás, vélemények az italról, hogyan kell inni

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ha úgy dönt, hogy felfedezi az elit alkohol világát, vagy régóta rajong egy szokatlan ízért, és úgy döntött, hogy bővíti az érzések palettáját, akkor Morgan Spiced kapitány az ínyencek tudatos választása.

A márka története és maga a kapitány

A „Captain Morgan” egy olyan márka, amelynek története világszerte rajongókat szerzett.

Henry Morgan kapitány maga egy igazi történelmi személyiség, egy karibi magánember (vagy legális kalóz), aki törvényes portyákat hajtott végre ellenséges hajókon és kikötőkön. Hőstetteinek eredményeként lovaggá ütötték, dicsőséget és nem mindennapi történelmi örökséget hagyott maga után, sőt a bolygó egyes helyeit is róla nevezték el.

A legenda szerint azonban Morgan kapitány először Jamaicán, ahol főkormányzóként tartózkodott, megkóstolta a helyi lakosok által termelt gazdag édes rumot, és inspirációra megalkotta saját keverékét különfélefűszerek, ami a "Morgan kapitány" fűszeres aranyban (Captain Morgan Original Spiced Gold Rum) tükröződik.

A Captain Morgan Spiced márka és maga a cég, amelyet Sam Bronfman vállalkozó alapított, 1945-ig nyúlik vissza. De az igazi kapitány történetének romantikája megmaradt. Hiszen a fűszeres rum receptjét, amelyet az általunk ismert ital alapjául vesznek, a cég tulajdonosa a jamaicai gyógyszerész testvérektől vásárolta. Ezenkívül ez a kompozíció ihletforrássá vált a különböző rumok egész sorának létrehozásához, amelyek mindegyike nemcsak fűszerben és érlelésben különbözik, hanem saját különleges ízében is. A Jamaicában készült egyedi keverék tükörképe megtalálható a Captain Morgan Black Spiced Rumban is.

Gyártás módja

A rumgyártás a következő szakaszokon megy keresztül:

1. Préseld ki a levet a cukornádból, hogy mellékterméket, melaszt kapj.
2. Adjon hozzá élesztőt és vizet, hogy alkoholt kapjon. Ugyanakkor minden rumtípushoz kiválasztanak bizonyos egysejtű gombafajtákat.
3. A tudomány és a művészet kombinációja jön létre – az erjesztett folyadékot felmelegítik és besűrítik, majd varázslatosan összekeverik egy titkos fűszerrecepttel.
4. A kapott folyadékot elszenesedett fehér tölgyfahordókban érlelik, hogy különleges színt és koncentrált ízt kapjanak, amely maximálisan érvényesül a pohárban.

Íz és szín

A "Morgan kapitány" fűszeres kétféle változatban kaphatófajták: fekete (Black Spiced Rum) és arany (Original Spiced Gold Rum).

A rum első márkája sokrétűnek tekinthető (erőssége 47,3%) - az ital különféle kellemes jegyekkel telített, összetett összetételű és sötét színű. Hozzáadott karamellel készült, fiatalossága lágy viszkozitást és szálkásságot biztosít, amely fokozza az utóízt.

Ennek a rumnak az aromáját belélegezve először a lágy vanília illatát fogja észrevenni egy csipetnyi fűszerrel és tölgyfával. Ezután szegfűszeg, fahéj és hibiszkusz jegyei keverednek, és feltárulnak.

Az első érzés ennek az italnak a fogyasztása közben a fűszeres kandírozott íz lesz, amit éppen ez a karamell biztosít. És csak akkor érezni fogja a vaníliát, a szegfűszeget és a fahéjat, amelyek fokozatosan jelennek meg, és minden másodperccel fokozódnak.

Rum "Captain Morgan" különleges arany (erőssége 35%) - kellemes színű, átlátszó borostyánszínű ital.

Először is érezni fogod a rum és a vanília aromáját, majd a szegfűszeg, a fahéj és a szerecsendió ékezetét. Ugyanakkor a tölgy és a narancshéj világos jegyei is jól láthatóak háttérként.

A rum ízét enyhe fanyarság jellemzi, és az ízélmények előterében a vanília marad, amelyhez később finom, de figyelemre méltó, tölgyfűszeres növényi aromák is hozzáadódnak.

Nüanszok

A "Morgan kapitány" fűszeresrum, amelyet inkább keverésre szánnak, mivel az íze másként és fényesebben jelenik meg, ha harmadik féltől származó italokat, például narancslét vagy kólát ad hozzá.

Természetesen sok ivó egyetért abban, hogy egy nemes alkoholfajta különálló egységként megfelelő. Egyszerűen hígítson fel egy tiszta it alt jéggel, és a fűszerek, a karamell és a tölgy gazdag és testes ízei minden változatosságukban kibontakoznak, és fanyarságuknak köszönhetően megmaradnak.

Azonban kóla és limonádé formájában adalékos szennyeződések jelenlétében a rum másként jelenik meg: az ízek kerülnek előtérbe, amelyek önálló használat esetén a háttérben állnak. Valójában a főital érzete elég világos és erős ahhoz, hogy a további összetevők jelenléte ne foglalja el vezető pozícióit, és ne szakítsa meg a rum aromáját és ízét.

Terjesztés

A „Morgan kapitány” különlegességnek mindenhol vannak rajongói. Így például az Egyesült Királyságban és az USA-ban egész rajongói klubokat hoztak létre ennek az italnak, amelyek bulikat rendeznek a kapitány tiszteletére, bár valószínűleg nem nélkülözhetik a márka támogatását.

A "Morgan kapitány" rummal fűszerezett aranyat az egész világon terjesztik, még a bolygó távoli sarkain is. A különc lovag képével ellátott védjegycímkéje pedig első látásra felismerhető.

Rum "Morgan kapitány" fekete fűszeres - egy viszonylag új példány, amely először 2011-ben került tömeges eladásra, így a világforgalma még nemSikerült szerezni. A gazdag ízvilágnak köszönhetően azonban egyre több tisztelőre talál. Jelenleg Közép- és Nyugat-Európa országaiban és Amerikában nagyobb tisztelet övezi.

Italkultúra

Már említettük, hogy a Captain Morgan Spicy önmagában is jó, ha csak néhány jégkockát tesz hozzá. A fenti italok mindegyikének íze felfedi a sajátosságait, de azt is érdemes figyelembe venni, hogy a Black Spiced alkoholtartalma 12 egységgel magasabb, mint az Original Spiced Goldban (47,3% vs. 35,3%).

De megmutatjuk a legnépszerűbb és legszokatlanabb koktélrecepteket is, amelyek kiemelik a rum jobb oldalát.

Koktélreceptek

Tehát a Captain Morgan Original Spiced Gold Rum-ot vesszük alapul.

1. Grog. Töltsük meg a poharat jégkockákkal, adjunk hozzá 25 ml rumot, 125 ml lágert és 50 ml limonádét. Keverjük össze, de ne rázzuk.
2. Rum és kóla. Tölts meg egy magas poharat jéggel, adj hozzá 50 ml rumot és 125 ml kólát. Tetej meg mindent egy szelet citrommal az időtlen klasszikusért.
3. Eper daiquiri. Egy pohár 3/4-ig megtöltjük jéggel, majd felváltva adjunk hozzá 50 ml rumot, 25 ml cukorszirupot, 25 ml friss lime levet és 3 apróra vágott epret. Erőteljesen összekeverjük és egy másik tálba szűrjük (martini pohár ajánlott). Így kap egy nem szabványos női koktélt, amely már megtalálta a csodálóit.

A Captain Morgan Black Spiced mostantól koktéljaink kulcseleme leszRum.

1. Rum és gyömbér. Töltsünk meg egy magas poharat jégkockákkal, öntsünk rá 50 ml rumot és 150 ml gyömbéres sört. Díszítsük citromkarikával. Ezt a receptet ajánljuk, mert a gyömbér jegyei tökéletesen felfedik és kiemelik a fekete fűszeres rum ízét.
2. Szeszes ital és gyümölcslé. Egy jeges pohárba adjunk hozzá 25 ml rumot és 125 ml narancslevet. Óvatosan keverjük össze.
3. A jó öreg Henry Morgan. Keverjük össze egy narancsszelet levét, 5 g cukrot és néhány csepp vizet. Ezután adjunk hozzá 25 ml rumot és 3 csepp tinktúrát. Szűrd egy külön pohárba.

Vélemények a "Morgan kapitány" fűszeresről

A "Morgan kapitány" rajongói nemcsak a kísérletek és a szokatlan ízek rajongói, hanem a klasszikusok hívei is. Mindegyikük megtalálja ebben az italban azt, amit keres: egy különleges fűszerjátékot, amely minden kortynál sajátos módon tárul fel, vagy egy általánosan elismert klasszikus ital uralkodó ízét.

Így például a férfiak megjegyzik tagadhatatlan fűszerét, valamint magának a rumnak a halhatatlan ízét, melynek utóíze fanyarsága miatt egy ideig megmarad. De ez a szakértők kétértelmű véleményét is kiváltja, mivel ez az ital a fiatalok kategóriájába tartozik, és egy-két évig hordóban érlelik. Egyesek hátránynak, mások erénynek tartják jellegzetes fanyarságát, mások pedig azzal érvelnek, hogy az érzet nem ad kellő utóízt.

A hölgyek viszont értékelik a különleges rum gazdag aromáját és vanília vagy karamell jegyeit, amelyek erősen érezhetőkmind tiszta, mind mély, ha olyan klasszikus koktélokban isznak, mint a Daiquiri vagy a Mojito.

Miért fűszeres Morgan kapitány?

A márka széles körű népszerűsége nem csak egy sikeres reklámkampány, hanem a klasszikus receptúra alapján valóban kibővült ízválaszték, és egyszerűen a termék minősége. Az új érzések gazdag világát fedezheti fel gondosan válogatott fűszerkészlettel és a klasszikus technológiákhoz való hűséggel. Ha legalább egyszer kipróbálta ezt az it alt, kétségtelenül többször is visszatér majd hozzá, mert mindig jó kikapcsolódni és élvezni az ízek ilyen változatos palettáját, amely minden kortyban egyetlen egésszé olvad össze.

Még egyszer ügyeljen az ital erősségére, különösen a fekete fűszeres rumra. Ahogy a márka egyik szlogenje is mondja: „Igyál felelősen – a kapitány parancsa!”.