Mi a kalória? Kalória norma

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mi a kalória? Az alábbiakban megtalálja a választ a kérdésre. Ezenkívül a cikk anyagaiban információkat talál arról, hogy hány kalória tartalmaz a szervezet számára nélkülözhetetlen elemeket, például fehérjéket, szénhidrátokat és zsírokat.

Mi a kalória?

A kalória a szervezet energiaellátásának mértéke. Mint tudod, minden ember testében vannak tartalékok ennek az energiának, amelyek zsírok és szénhidrátok formájában raktározódnak.

Mire való a kalória? Szervezetünk nagyon sok különböző funkcióra használja fel őket. Az ilyen kellékek nélkülözhetetlenek a légzéshez, a vér pumpálásához, a munkához és a játékhoz, a testmozgáshoz és még az alváshoz is. Emellett a belénk belépő energia fontos szerepet játszik sejtszinten. Tehát neki köszönhetően sejtjeink növekednek, osztódnak és regenerálódnak.

Karcsúsító szabály

Mi a kalória? Szinte minden fogyni vágyó ember tudja a választ erre a kérdésre. Hiszen ha sok kalóriát eszel, és nagyon keveset fogyasztasz, akkor a fennmaradó mennyiség zsír formájában rakódik le a szervezetben (minden esetre). Ezért túlevés az emberek, akik nem gyakorolnaksportok, nagyon gyakran tele vannak. És csak annyit kell tenniük, hogy lefogyjanak, több kalóriát égessenek el, mint amennyit elfogyasztanak.

Honnan származnak a kalória?

Miután megtanulta, mi a kalória, új kérdés merül fel: honnan származnak? A szakértők nagyon egyszerűen válaszolnak rá. Az élelmiszerekben található anyagok 6 osztályba sorolhatók: zsírok, szénhidrátok, fehérjék, ásványi anyagok, vitaminok és víz. És közülük csak az első 3 képes ellátni a szervezetet kalóriával vagy energiával.

Tehát, nézzük meg közelebbről, hogy mekkora lehet a mindennap elfogyasztott ételek és ételek kalóriatartalma. Ehhez ismernie kell a következő értékeket:

• 1g zsír 9 kalóriának felel meg;
• 1 g fehérje 4 kalóriának felel meg;
• 1 g szénhidrát 4 kalóriának felel meg.

Egyébként az alkohol is tartalmaz kalóriát. De az alkohol nem tápláló étel. Éppen ezért nem tud hozzájárulni a sejtek helyreállításához, növekedéséhez vagy helyreállításához. Ez egyfajta toxin, amely energiaforrásként működik, és zsírrá alakul. Így 1 g alkohol körülbelül 7 kalóriát tartalmaz.

Hogyan raktározódik az energia a szervezetben?

Az egyes kalóriák funkciója a sejtek és szervek táplálása. Tehát a szénhidrátok glükóz állapotra bomlanak le, ami pótolja az emberi test energiaszükségletét. A felesleg glikogénként raktározódik, amelyre a hosszú távú szükségletekhez, valamint az agyműködéshez szükséges. A zsírraktárokhoz képest a szénhidrátraktárak kicsik (kb300-400 g). A májban és az izmokban raktározódik.

Emlékeztetni kell arra, hogy az ételek és termékek kalóriatartalmát nem csak a szénhidráttartalom határozza meg, hanem az olyan elem, mint a fehérjék jelenléte is. Cellák építő- és javítóanyagaként használják. Bár szénhidráthiány esetén, a fehérjék fő energiaforrásként is működhetnek. Egy ilyen hosszú folyamat során a testet megmérgezhetik a bomlástermékei. Ezért erősen ajánlott, hogy ne használjon fehérje diétát. Egyébként ennek az elemnek a feleslege is zsírszövetként raktározódik.

A tápanyagok hasonlósága ellenére egyesek több kalóriát tartalmaznak, mint mások. De mindenesetre, ha túl sok van belőlük, az ember határozottan észleli a felesleges testzsírt.

Normál kalória

Az ember energiaszükséglete sokkal fontosabb, mint minden más szükséglet. Hiszen a minimális energiamennyiség, amelyre a szervezetnek szüksége van az élethez, magában foglalja a szervezet olyan alapvető funkcióit, mint a sejtanyagcsere, a légzés, a vérkeringés, a hőmérséklet szabályozása és a mirigyműködés. A naponta elfogyasztott kalória mennyisége függ az ember életkorától, nemétől, testalkatától, alvásától, táplálkozási minőségétől és még az éghajlattól is.

A szervezet normál működésének fenntartásához szükséges energiamennyiség nyugalmi állapotban a következőképpen számítható ki: 1 kalória 1 kg emberi testsúly óránként. Némi számítás után nyugodtan megállapíthatjukhogy a minimális kalória egy felnőtt számára naponta legalább 1200 egység legyen a nőknél és 1500 a férfiaknál.

Népszerű fogyókúrás program

Hány kalóriát kell ennem a fogyáshoz? Ezt a kérdést gyakran felteszik a szebbik nem képviselői, akik az örök harmóniára törekszenek. Kicsit magasabbra mutattuk be a minimális napi kalóriát egy felnőtt számára. Ezek az adatok azonban csak nyugalmi szervezetre igazak. Valójában hosszan tartó és aktív fizikai munkával az embernek több energiára van szüksége. Éppen ezért ezt a tényt számításainál figyelembe kell venni.

Természetesen a fogyás legegyszerűbb módja, ha jelentősen korlátozzuk a táplálékkal a szervezetbe jutó kalóriák számát. De a „gyors” harmónia elérése érdekében néhány hölgy általában nem hajlandó enni, és éhezni kezd. És ez nagy hiba. Miért? A válasz lent található.

Éhségsztrájkot kezdünk

Az a tény, hogy nagyon összetett védekezési mechanizmusok fejlődtek ki szervezetünkben. Amint egy személy nem hajlandó enni, teste elkezdi használni a zsírtartalékokat. De ez csak egy bizonyos pontig történik meg. Mivel a zsírszövet értékes tartalék, a legszélsőségesebb esetekre szánják, néhány nap múlva a szervezet abbahagyja a használatát, és elkezdi használni az izmokat. És mint tudod, a legtöbb belső szerv ezekből áll.

Az éhségsztrájk következményei

A böjtölő emberek általi fogyás reményébentestileg károsíthatja magát. Hiszen amikor a beérkező kalóriák száma minimális lesz, a szervezet azonnal reagál erre, és az anyagcsere sebességének csökkentésével, ugyanakkor a zsírszövet megőrzésével próbál energiát spórolni. Így a böjt jelentéktelen fogyáshoz vezet. Sőt, az ilyen merev diéta hozzájárul az egészségügyi problémákhoz (emésztési zavarok, epekő, köszvény, szívszövődmények).

A legtöbb kalóriatartalmú élelmiszerek

Amint fentebb említettük, a szénhidrátok, zsírok és fehérjék fogyasztása az ember fizikai aktivitásától függ. Hazánkban a következő mutatók vannak beállítva:

• fehérje – körülbelül 65-70 g naponta;
• zsírok – körülbelül 70-80 g naponta;
• szénhidrát – körülbelül 280-360 g naponta.

Természetesen elég nehéz minden alkalommal kiszámolni az elfogyasztott kalóriákat. Ebben a tekintetben a szakértők azt tanácsolják, hogy emlékezzünk arra, hogy mely élelmiszerek adják a legtöbb energiát:

• sertés, bárány, marha, szalonna, kacsa és liba;
• torták, édességek, csokoládé, gofri, fagyl alt, sütemények;
• margarin, vaj és növényi olaj;
• búzakenyér, házi sütemények (piték, piték, palacsinták), szárítók, kekszek, mézeskalácsok;
• búzadara, zabpehely, rizskása;
• főtt és füstölt kolbász, frankfurti, kolbász;
• konzervek (hal, hús);
• házi pácok és savanyúságok;
• lazac, pisztráng, rózsaszín lazac, hering;
• kaviár;
• mogyoró, dió, mandula;
• sült tojás és rántotta;
• répa, burgonya;
• sajtok, édes túró, tej (e termékek kalóriatartalma zsírtartalmuktól függ);
• banán, szőlő;
• minden szárított gyümölcs, különösen datolya és mazsola;
• turmix, kakaó, bolti gyümölcslevek, kávé, szénsavas italok;
• alkohol (vodka, sör, likőr és egyebek).

Inkompatibilis kombinációja

Jelenleg nagyon divatos a külön étkezés. És ez a tendencia okkal jött be hozzánk. Végül is a szakértők azt mondják, hogy a legtöbb kalóriatartalmú ételek azok, amelyek nagy mennyiségű tápanyagot, például szénhidrátot és zsírt tartalmaznak. Éppen ezért nemcsak az alakra, hanem az emberi egészségre is az első veszélyt jelentik a különféle cukrászati termékek, amelyekben nagyon gyakran előfordulnak kulináris, állati és növényi zsírok, valamint cukor és annak helyettesítői. Ezzel kapcsolatban minden táplálkozási szakember azt tanácsolja ügyfeleinek, hogy határozottan utasítsák vissza a magas kalóriatartalmú pék- és édesipari termékeket.

Összegzés

Ebben a cikkben megadtuk a kalóriák meghatározását, a test szerepéről, a fogyás módjairól. Így nyugodtan megállapíthatjuk, hogy a táplálékkal együtt szervezetünkbe jutó energia nem ellenség, amivel a szépség és a harmónia nevében meg kell küzdeni. A túlzott mennyiségű kalóriadús élelmiszer azonban valóban árthat szervezetünknek. Éppen ezért a vacsoraasztalhoz ülve ne feledje, hogy minden rendben van, de mértékkel. Csak ebben az esetben érett öregségigmegőrzi egészségét és vonzó megjelenését.