"Bad" - amerikai hagyományokkal rendelkező sör, története és jellemzői

Tartalomjegyzék:

"Bad" - amerikai hagyományokkal rendelkező sör, története és jellemzői
"Bad" - amerikai hagyományokkal rendelkező sör, története és jellemzői
Anonim

A A „Bad” egy sör, amelyet ma a világ egyik legnépszerűbb alacsony alkoholtartalmú italaként tartanak számon. Egy igazi amerikai sör klasszikus képviselőjeként pozicionálják. Még egy aktív reklámkampány is ennek az italnak a terjesztésére világossá teszi ezt az egyszerű tényt. A „Bad” pedig egy 80 országban árusított sör. A szlogenje: „A sörkirály”, tehát tényleg igaz?

rossz sör
rossz sör

A márka történetéről

Tehát, van olyan sör, mint a "Budweiser" (Budweiser) és közvetlenül a "Bad". Ezek közül az utolsóról érdemes beszélni. A márka alapítója egy német oligarcha fia, Adolphus Bush. Ez az ember igazi iparmágnás volt a borkészítés és sörfőzés terén, így fia gyerekkorától kezdve, mondhatni, ezen a területen kavargott, magába olvasztva az alkoholbiznisz megszervezésével kapcsolatos információkat. 1875-ben Adolphus Amerikába érkezett, és ott alapított egy céget, amely az úgynevezett "Bohemian Lagert" gyártja, amelyet az amerikaiak már 1876-ban nagy erőkkel kipróbáltak. Ez Bud volt. A sör nem volt olyan, mint bármelyik sör, amely akkoriban annyira népszerű volt.idő. És Amerika népének határozottan tetszett. Így a Bud sör egyre népszerűbb lett.

rossz a sör
rossz a sör

A technológiáról

A „Bad” egy olyan sör, amely nagyon régen jelent meg, és több mint 130 év alatt a gyártástechnológiát szinte tökéletesre hozták (maguk az amerikaiak szerint). 1881 óta mesterséges hűtési technológiát vezettek be a gyártásban, ami gyorsan befolyásolta az ital ízének javulását.

1919-ben olyasmi történt, ami sok, és különösen az alkoholt gyártó cégek érdekeit sértette – bevezették a „száraztörvényt”. Amikor a törvényjavaslatot elfogadták, a gyártó nagyon jövedelmező és logikus megoldást talált - "rossz" alkoholmentes terméket kezdett gyártani. A sörnek meglehetősen érdekes íze volt, de a termelőknek és a munkásoknak jó munkát kellett végezniük, hogy az összes alkoholt eltávolítsák az italból. A technológia az erjedési reakciósebesség csökkentésén és az alkohol termikus (néha membrán) eltávolításán alapul a közönséges sörből. Kevés olyan ivó van, aki ma hoppon iszik, de a tilalom idején az embereknek nem volt választási lehetősége.

rossz alkoholmentes sör
rossz alkoholmentes sör

Összetétel

A "Bad" sört jelenleg 12 amerikai gyárban főzik. És több tucat ilyen vállalkozás van szétszórva a világon. Amint azt sejtheti, egy helyi fogyasztó számára működnek. Amerikából kényelmetlen volt sört exportálni, népszerűsége rohamosan nőtt, ezért el kellett dönteni, hogy más országokban építsenek gyárakat. Az oroszbanA "Bad" Szövetségi sör mindössze öt éve jelent meg, de már hét gyár működik hazánkban.

Mi a helyzet a kompozícióval? A "Bad" sör véleménye többnyire pozitív - és mindez a természetes, fényes, gazdag íznek köszönhetően. A sör kizárólag természetes összetevőket tartalmaz. Ezek a tisztított víz, a komló, az árpamaláta és a rizs. Az erődöt sokan ideálisnak tartják. Nem túl erős, de nem is kicsi – 4,8%. Az arany középút, mondhatnánk. A gyártási technológia, amint azt maguk az ital készítői is biztosítják, 240 szakaszból áll. Az ilyen alaposságnak és kizárólagosságnak köszönhető, hogy jó ízt és megfelelő erősséget lehet elérni.

sör rossz vélemények
sör rossz vélemények

A szolgáltatásokról

A gyártási technológia pedig igazán különleges. Nem tudni, hogy minden más gyárban betartják-e, de Amerikában kötelező. A maláta létrehozásának szakaszában bükkfaforgácsot adnak a kompozícióhoz. Ennek az eredeti és szokatlan összetevőnek köszönhetően sokkal lágyabbá és kellemesebbé teszi a végső ital ízét. De mindezzel meg lehet hagyni azt a sörkeserűséget, ami természetességet és természetességet ad az íznek.

Minden ember másképp érzi ennek a sörnek az ízét – ez az érzékelésünk fiziológiai sajátossága. A többség átlagos véleményét azonban sikerült megtudni. Szóval azt mondják, hogy az íze nagyon lágy, kellemes, sőt állítólag édes. Az utóíz elég érdekes és specifikus - még csak egy csipetnyi alkohol sincs a szájban, de van egy illuzórikusszárazság. Ezt a sört a legjobb nyolc fokra hűtve inni. A kóstoló üzletág szakértői és ínyencei szerint ez az ideális hőmérséklet. Uzsonnaként pedig a hamburgert ajánlják (végül is ez az amerikai sör), vagy a folyón szárított halat. És élvezheti.

Ajánlott: