2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A mézeskalács férfiak finom sütemények, amelyeket szinte minden nap megsüthetsz. Elég sokáig eláll. A gyerekek nagyon szeretik az ilyen sütiket: végül is a mézeskalács ember vicces és ízletes, és saját belátása szerint díszítheti is. Sokan színes drazsékkal díszítik, mázzal keretezik a fejet és a kezeket. A gyerekek örömmel töltik el, hogy rájuk bízzák saját desszertjük elkészítését, amelyet aztán a fára akasztanak vagy az asztalra tálalnak.
Egy ilyen "kisemberes" keksz elkészítéséhez nagyon kevés hozzávalóra van szükség, amelyek többsége egy takarékos háziasszonynak mindig megvan. Kezdjük.
Hozzávalók és folyamat a mézeskalács-sütik elkészítéséhez
A sütik alapja a méz, így a tészta elkészítéséhez szükségünk van: 250 gramm mézre, 130 gramm cukorra (ha barnát veszel, akkor a mennyiség feleződik), ugyanannyi vaj és egy nyers tojás. Az alábbiakban felsoroljuk az ömlesztett összetevőket: egy-egy kiskanál őrölt szegfűszeg, illatos koriander és fahéj, egy kis zúzott gyömbér gyökér (akkorakisujj) és egy csipet só, pár evőkanál kakaó a kisember sötét színéért és ugyanennyi sütőpor a sütés pompájáért és könnyedségéért. Ehhez a listához adunk egy pohár citromlevet (natúr), 100 gramm porcukrot és fél kilogramm lisztet (ha vizesnek bizonyul a tészta, több lisztre lesz szükség).
A Gingerbread Man süti tészta így készül. A vajat, a mézet és a cukrot tűzálló edénybe kell tenni, és mindent tűzön fel kell olvasztani (ne forraljuk fel). A szegfűszeget és a koriandert finom szitán szitáld át (hogy a fogakra hulló nagy darabok ne rontsák el az ízét), aprítsd fel a gyömbérgyökeret és adj hozzá fahéjat a fűszerekhez.
Az olvasztott mézbe sót és kakaót teszünk, jól összekeverjük (nem lehet csomós), adhatunk hozzá átszitált fűszereket. Egy tojást adunk a keverékhez, amely szobahőmérsékletre hűlt.
A megfelelő edényben lévő lisztet össze kell keverni a sütőporral, és a mézes keverékbe kanalazni, kevergetve, hogy megszabaduljon a csomóktól.
A kapott keveréket az asztalra teheti, és lágy és nyers tésztát gyúrhat belőle. Az aszt alt először meg kell szórni liszttel. A kapott tésztát fóliába kell csomagolni, és több órára hűtőszekrénybe kell helyezni. Ha nincs kéznél ragasztófólia, kicserélhető egy normál műanyag zacskóval.
Egy meghatározott idő elteltével a tészta kivehető. Az aszt alt meghintjük liszttel, és egy darab tésztadarabot lecsípve 7 mm-nél nem vékonyabbra nyújtjuk (különben nem mézeskalács lesz, hanem száraz süti). Vegyünk egy fém vagy műanyag formát, és nyomjuk összefigura – kapsz egy mézeskalács embert.
Az előmelegített sütőben kikent tepsire küldjük a kisembereket. Nagyon gyorsan megsülnek, 10-13 perc is bőven elég, figyeljünk a készenlétre. A kapott mézeskalácsot le kell hűteni. Ezt jobb deszkán vagy rácson megtenni – így a mézeskalács ember nem nedvesedik meg.
A máz elkészítéséhez össze kell keverni a port és a citromlevet. Ezt fokozatosan végezze, különben a cukormáz túl folyós lesz, és nem köt meg. A kapott keveréket gyufával vagy fogpiszkálóval kisemberekkel díszítjük.
Így készül a mézeskalács ember. Hasonló módon más figurák is elkészíthetők. Ha nincs formája, akkor a tésztaréteget késsel egyszerűen háromszögekre vagy tetszőleges formákra vághatja, amelyeket cukormázzal is díszítenek.
Ajánlott:
Nyomtatott mézeskalács recept. Tula mézeskalács
Nemcsak lélekkel, hanem képzelőerővel is kell főzni! Ekkor az Ön ételei leszállnak az asztalokról, és a barátok versengenek azért, hogy recepteket kérjenek egyedi ételekhez. Miért nem veszi tudomásul a nyomtatott mézeskalácsot? Otthon is elkészíthető? Vagy egyenesen Tulába kell mennie egy jó mézeskalácsért? Miért híresek a mézeskalácsaik az egész világon, és ki találta ki ezt a mézeskalács formát? Próbáljunk elmélyülni a történelemben, és megtudjuk a jó mézeskalács receptjét
Perzsa mézeskalács mézzel: recept fényképpel. A legegyszerűbb mézes mézeskalács recept
Régóta sokan ismerik az olyan finomságot, mint a perzsa mézeskalács mézzel. Ezeket a termékeket a 9. század óta emberek milliói szeretik. Most sok lehetőség van az előkészítésükre. A legtöbb esetben a mézeskalács receptje mézzel meglehetősen egyszerű és mindenki számára hozzáférhető
Böjti mézeskalács: recept fényképpel. Nagyböjti mézes mézeskalács recept
A nagyböjti mézeskalács, melynek receptjét később átgondoljuk, egy finom és finom desszert, melynek elkészítése nem igényel sok erőfeszítést és időt. Egy ilyen finomság még a nagy ortodox nagyböjt idején is nyugodtan elkészíthető. Hiszen nem tartalmaz olyan tiltott termékeket, mint a tojás, tej stb
Mézeskalács karácsony saját kezűleg. Karácsonyi mézeskalács receptje cukormázzal otthon
Újévi mézeskalács – gyönyörű dekoráció a házban mindenki kedvenc ünnepére. Ez a péksütemény univerzális, mivel a termékeket nem csak az asztalra lehet tenni. A házi készítésű újévi mézeskalács karácsonyfadíszként használható, ha papírdarabokat köt össze kívánságokkal. Ezt a hagyományos péksüteményt gyakran ajándékozzák a családnak és a barátoknak. Kínálunk néhány finom receptet
Mézeskalács tészta recept. Mézeskalács házi tészta recept
Mézeskalács tészta: recept igazi ínyenceknek. A cikkben megnézzük, hogyan kell főzni a mézeskalács tésztát, és milyen termékeket lehet belőle készíteni
