2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A vodka egy hagyományos orosz ital. Ez nem meglepő - a szlávok sokat tudtak az erős drogokról. Ősidők óta a mai Oroszország területén az emberek kvaszt, bort, mézsört és cefrét főznek. Magát a "vodka" kifejezést a 20. századhoz kezdték használni, és azelőtt a drogot búzának vagy más bornak hívták.
A vodka keletkezésének történetéből
Az alkoholt olasz vagy arab alkimisták kísérlete során szerezték be. Sok felfedezést tettek a bölcsek köve után kutatva. Bárhogy is legyen, a vodka első említése a 12. századi Vjatkai krónikában található. Bár sok kutató biztos abban, hogy az erős italokat jóval az írásos említés előtt főzték.
A "vodka" kifejezést csak a 19. században használták széles körben. Ez nem meglepő: a 16. században Moszkvában megnyílt az első "cár taverna" - egy modern bár analógja. Itt különféle erős italokat próbáltak ki a látogatók, de az orosz vodka volt a legnépszerűbb. A kormány évszázadokon keresztül vagy monopolizálta a lepárlást, vagy megadóztatta ezt az iparágat, vagy harcolt a teljes alkoholfogyasztás ellen, vagya nemesség "erős" kizárólagos kiváltsága. II. Katalin alatt minden földbirtokos saját márkájú vodkát állított elő. A verseny óriási volt, a termék minősége pedig kiváló volt. Azokban a távoli időkben senki sem készített hivatalos minősítést a vodkákról, de ennek ellenére az ánizsos és borsos italokat a többinél magasabbra értékelték.
Szeszek közötti verseny
A vodkát nem csak Oroszországban gyártották – más kontinenseken is ez az ital ínyencekre tett szert. A svéd "Absolute" vodka, amely hosszú ideje világelső, most sem veszíti el pozícióját. Nem meglepő, hogy az amerikaiak találták ki a versenyt a világ legjobb alkoholos italai között: ők, mint senki más, arról híresek, hogy képesek objektív értékelést készíteni. Az első ilyen fogyasztói felmérést 2011-ben egy amerikai vodkaimportőr végezte.
Nyugati barátaik nyomán Oroszországban és a FÁK-országokban is bevezették ezt a gyakorlatot. Minden évben elismert gyártók és újoncok nyújtják be termékeiket független zsűrinek.
A 10 legjobb világgyőztes
A világ vodkáinak rangsorolásához a szeszes italok versenyzője összehozta a boripar legkiválóbb képviselőit, professzionális kóstolókat és mindennapi fogyasztókat. Minden terméket 30-40 ember értékelt. Az értékelendő kritériumok között szerepelt az aroma, az íz, az átlátszóság, az utóíz. Mind a bejáratott márkák, mind az újoncok bekerültek a legjobb tíz közé.
A "Grey Goose" – a francia Cognac tartományból származó vodka – kapta a legjobb értékelést a fogyasztóktól és a szakértőktől.
Az ezüstöt és a bronzot az orosz "Crystall" és a lengyel "Krolewska" márka kapta. A negyedik az orosz vodka volt, amelyet a klasszikus recept szerint készítettek - "Youri Dolgoruki". Az első öt világelsőt a legjobb finn vodka, a "Finlandia" zárja. A hatodik helyet az oroszországi "Jewel of Russia" márka fogl alta el - a kóstolók nagyra értékelték az eredeti tisztítási módszert és receptet. A hetedik a holland "Vincent Van Gog" vodka. A nyolcadik helyen az USA-ból származó "Rain" márka végzett - kiváló minőségű kukorica vodka. A kilencedik helyen - a holland "Ketel One" vodka gyártója. Az angol "3 Olives" márka bekerült az első tízbe.
Vodkák értékelése 2015 Oroszországban
A hazai kollégák úgy döntöttek, hogy lépést tartanak nyugati szomszédaikkal, és megtartották saját besorolásukat a vodkák tekintetében. Csak hazai márkák termékeit értékelte. A szeszes italok versenyén hét kategóriában sorolták be a tüzivíz értékelését. Az év felfedezése a következő volt: "Chistye Rosy" biovodka, "Russian Peppers Decor", "Thaw Natural" és "HEAVEN ICE". A szuperprémium szegmens kategóriájában a "Honey with Lemon", az "Imperial Trust", a "Chistye Rosy" és a "SIBALCO" lett a győztes. A prémium szegmens kategóriában olyan márkák, mint a Black Diamond,Radamir, Gulfstream, Selecta Lux, Haoma WHITE, Gradus Premium.
A "Subpremium szegmens" kategóriában a "Sparkling Frost of the Arctic", a "Sormovskaya Lyrical History" és a "Sormovskaya Lux", "Morosha", "Polyarny Ural" kapott aranyat. A "Közép árú szegmens" kategóriában a "Szibirjacska", az "Esti Altáj", a "Hó illata", a "Szibériai Prikaz" és a "Match" nyert. Az „Emberi szegmens” kategóriában a „Pénzítő”, „Gram szerint” és „Gróf Ledoff” márkákat emelték ki. A "Különleges vodka" jelölésben az "Eredeti Haoma", a "Podledka", a "Pervak speciális kettős lepárlás" kapott aranyat.
A nyertesek nagy száma azt sugallja, hogy az orosz alkoholos italipar virágkorát éli. Minden évben új nevek jelennek meg, különös figyelmet fordítva a termék minőségére és az eredeti receptúrákra. Természetesen nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy a rangsorban a vodka áll az első helyen, melynek ára sokszor átlag feletti.
A világ legkelendőbb vodkája
Az értékelések ellenére továbbra is a brit "Smirnoff" márka a legtöbbet vásárolt vodka. A világranglistán a második helyet az ukrán Khlebny Dar védjegy foglalja el. A harmadik helyen a svéd Absolut vodka áll. A negyedik helyen az oroszországi "Zöld Mark" áll. A világranglista ötödik és hatodik helyét a márkák fogl alták elUkrajna - "Nemiroff" és "Khortitsa". A lengyel "Czysta de Luxe" márka a hetedik helyet szerezte meg a rangsorban. A lista utolsó három sorát az oroszországi és fehéroroszországi márkák osztották fel egymás között – „Five Lakes”, „Crystal” és „Belenkaya”.
Ellenőrzött gyártók
A szeszes italok körében zajló értékelések és versenyek ellenére a fogyasztók ízlése a különböző kontinenseken gyökeresen ellentétes. Minden ország előnyben részesíti a saját italát, de a legnépszerűbbek a már évek óta bevált márkák.
E gyártók közé tartozik a "Finlandia" finn márka. Ennek a márkának a terméke kiváló ízű, és mindezt a receptnek köszönhetően. A vodka árpa és tiszta forrásvíz alapján készül. Kezdetben orosz, ma már angol "Smirnoff" márka kiérdemelte a fogyasztók elismerését szerte a világon, és mindezt a minőségnek köszönhetően. Az "Absolut" először 1879-ben jelent meg, és azóta a Svédországból származó termék a világ számos országában a kedvenc itallá vált.
Ajánlott:
A legjobb moszkvai éttermek értékelése (2014)
A legjobb moszkvai éttermek besorolása (2013 és más évek) számos olyan intézményt tartalmazhat, amelyeket szívesen látogatnak más éttermek szakácsai. Sokat tudnak a finom ételekről és a minőségi kiszolgálásról
Ásványvíz gyomorégésre: nevek, a legjobb értékelése, származási ország és kémiai összetétel
Ebből a cikkből megtudhatja, melyik ásványvíz használható gyomorégés kezelésére. Szó lesz a leghíresebb fajokról, azok kémiai összetételéről és gyártójáról. Az alkalmazás módjáról is tájékoztatást ad
A gyümölcslevek értékelése Oroszországban
A gyümölcslevek értékelése Oroszországban. Gyümölcslégyártók Oroszországban: leírás, összetétel és vásárlói vélemények. Paradicsomlé: összetétel és minősítés. Hogyan válasszuk ki a megfelelő paradicsomlevet. Gránátalmalé - hasznos tulajdonságok és értékelés. Babalevek. Következtetés
Őrölt kávé: a legnépszerűbb márkák értékelése, pörkölés foka, íz
A kávé az egyik legélénkítőbb és legkeresettebb ital a világon. Egyedülálló íze és aromája lehetővé teszi, hogy mosolyogva kezdje a munkanapot, és megbirkózzon a nehéz hétköznapokkal. Ennek az italnak az igazi ismerői tudják, hogy az őrölt kávét tartják a legjobbnak. Felhívjuk figyelmét a legjobb kávé gyártóinak értékelésére
Az "Altufievo" éttermei: lista, válogatás, a legjobbak értékelése, munkaidő, a szolgáltatás minősége, menü és hozzávetőleges számla
Kényelmes ebéd- vagy vacsorahelyet keresve a legtöbben nemcsak eleget várnak, hanem élvezni is fogják. Az Altufievo metróállomás közelében található különféle éttermek Moszkva lakosai és vendégei nagyon sok gasztronómiai létesítményt - kávézókat, bárokat, pubokat - kínálnak. Itt sokféle belső stílust és különféle konyhát láthat a világ minden tájáról
