Cowberry cupcake: lépésről lépésre recept fotóval

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A házi készítésű sütemények minden forró ital tökéletes kísérői. Közönséges nassolnivalók is lehetnek, ha valami gyengéd és ízletesre vágyik. Az olvadó édes tészta különösen étvágygerjesztő lesz, ha vörösáfonyát használunk töltelékként. A kis piros bogyók nemcsak kontrasztot teremtenek a cupcake-ben, hanem egyedi ízt is adnak neki. Ráadásul a sütés elkészítése meglehetősen egyszerű.

Áfonya- és csokis cupcakes

Hozzávalók listája:

1. Tejszín – 12 evőkanál.
2. Liszt – 3 csésze.
3. Tojás - 6 darab.
4. Fehér csokoládé - 150 gramm.
5. Áfonya - 1,5 csésze.
6. Sütőpor - 1 desszertkanál.
7. Cukor – 1 csésze.

Így készítsünk vörösáfonyás cupcake-t formákban

Szeretne házi készítésű süteményekkel kényeztetni családját? Egyszerű és bevált receptek segítségével ezt nem nehéz megtenni. És ha ugyanakkor mégis különböző bogyókat használ, amelyek magukhoz hozzák a saját ízüket éssavanyú, a sütés különösen finom lesz.

Először is tegyen kemény tejszínt vízfürdőbe, és melegítés után adjon hozzá fehér csokoládé darabokat. Óvatosan keverje a keveréket szilikon spatulával, amíg teljesen fel nem oldódik.

Egy másik, lehetőleg mély edényben fel kell törni az összes tojást, és hozzá kell adni a cukrot. Keverjük őket mixerrel sűrű levegős állapotig. Ezután a vörösáfonyás cupcake receptje szerint kissé lehűtött csokoládé-tejszín keveréket kell hozzáadni a felvert masszához, és össze kell keverni. Külön, szitabögrével szitáljuk a lisztet egy tálba, és adjuk hozzá a sütőport. Apránként kell hozzáadni, ne felejtsd el keverni. Tedd rá a megmosott vörösáfonyát, és keverd jól össze a tésztával.

Ezután ki kell fektetni a papír- vagy szilikonformákat egy sütőlapra, és megtölteni őket főtt bogyós tésztával, de nem teljesen, így körülbelül egyharmad részük üresen marad. A cowberry cupcake-t 180 fokon 30-35 perc alatt kell szép aranybarnára sütni. Ezután ki kell venni a sütőből, hagyni kell kihűlni és ki kell venni a formákat. Helyezzen légies és illatos süteményt egy edénybe, és kínáljon ízletes és finom péksüteményeket szeretteinek, hogy kipróbálják kedvenc teáját vagy kávéját.

Finom cupcake áfonyával

Hozzávalók:

1. Tej – 2 csésze.
2. Liszt – 4 csésze.
3. Friss áfonya - 200 gramm.
4. Tojás - 4 db.
5. Cukor – 2 csésze.
6. Szódabikarbóna -1 desszertkanál.
7. Vaj – 1/4 csomag.

Főzési mód

Egy nagyon egyszerű és igénytelen péksütemény biztosan mindenkinek tetszeni fog: kicsitől nagyig. A tészta laza és puha, a hozzáadott friss bogyós gyümölcsök pedig hozzáadják egyedi ízüket. Ha rövid időn belül és gond nélkül el kell készítenie egy desszertet, akkor vegye figyelembe a vörösáfonyás cupcake receptjét.

Kezdje az abban jelzett összes termék elkészítésével. Ezután egy magas falú tálban keverje össze a felvert csirketojást és a cukrot. Ezután turmixgéppel keverjük össze őket.

A tejet külön melegítse fel egy vastálban, és keverje hozzá a szódabikarbónát. Ízlés szerint vaníliás cukrot is adhatunk hozzá. Ezután szitáljuk bele a búzalisztet és jól keverjük össze a hozzávalókat. A felvert tojást összekeverjük a tejben elkevert liszttel, majd újra összekeverjük. Öblítse le a friss vörösáfonyát a csap alatt, és kenje szét a konyharuhára, hogy felszívja a felesleges nedvességet. A tészta és a töltelék elkészült, most össze kell keverni.

Süteménysütés

Ehhez először kenje ki az egész formát puha vajjal. Ezután kétféleképpen gyűjthet egy cupcake-t vörösáfonyával. Az elsőben a forma aljára terítjük a bogyókat, és leöntjük a tésztával. A másodikba először beleöntjük a tészta felét, erre fektetjük a vörösáfonyát, majd hozzáadjuk a többit. A megtöltött formát a sütőbe tesszük, és 180 fokon 40-50 percig sütjük a tortát. Nyárs segítségével győződjön meg róla, hogy készen áll. Vegye ki a megbarnult és puha tortaformát a sütőből.

Hagyja teljesen kihűlni, és tegye tányérra vagy tálra, attól függően, hogy a formát a sütéshez használtuk: kerek vagy téglalap alakú. A végén, ha szükséges, a megsült cupcake-t áfonyával díszíthetjük. Ezt a desszertet tejjel, kakaóval vagy kávéval tálaljuk. De ha inkább teát vagy gyümölcslevet kedvelsz, akkor természetesen elfogyaszthatsz egy finom cupcake-t kedvenc italaiddal.

Házi készítésű desszert áfonyával kefiren

Hozzávalók listája:

1. Cukor – 1,5 csésze.
2. Liszt – 3 csésze.
3. Kefir - 1,5 csésze.
4. Tojás - 3 darab.
5. Szódabikarbóna - 1,5 tk.
6. Áfonya - 300 gramm.

Sütés főzés

Egy kész kefires cupcake vörösáfonyával mindig buja lesz, ha betart egy egyszerű szabályt – ne cserélje ki a szódabikarbónát sütőporra. Ez garantálja, hogy a sütés laza és levegős lesz. Ez a recept nem tartalmaz zsírokat, amelyeket már túlzott mennyiségben fogyasztanak. Egy ilyen bogyós sütemény másik előnye az édes tészta és a savanyú vörösáfonya kombinációja. Elképesztően ízletessé és illatossá varázsolja a kész péksüteményeket. Egyébként a bogyóból bármi lehet.

Ez a vörösáfonyás sütemény a recept szerint készül a sütőben. Először kétszer kell szitálni a lisztet. Ezután egy jól felverhető tálban keverje össze a cukrot és a friss tojást. Ezután jól verjük fel őket sűrűre.keverő. Külön, egy mély tányérban keverje össze a kefirt és a szódabikarbónát, amelyet azonnal jól össze kell keverni. Ezután a keveréket egy nagyobb tálba kell önteni, és hozzá kell adni a cukorral felvert tojás sűrű masszáját. Alaposan keverjük össze, és öntsük az elkészített lisztet a kapott homogén masszába. Ezután egy mixerrel minimális fordulatszámon újra jól összekeverjük és enyhén felverjük. A recept szerint elkészített tésztát egy kicsit félre kell tolni, és a bogyókkal foglalkozni.

Az áfonyát el kell választani az ágaktól, és alaposan le kell mosni hideg folyó vízzel. Szalvétával távolítsa el a rajta maradt folyadékot. Ezután a meglévő szilikon-, üveg- vagy vasformát ki kell kenni olívaolajjal. Ezt különösen óvatosan kell megtenni, ha alakos kört használnak, amelynek közepén egy lyuk van. Ezután néhány bogyót kell tenni a formába, és le kell fedni őket tésztával. Majd ismét bogyók és egy réteg tészta. Az összes vörösáfonyát ebben a sorrendben használja.

Töltve, de nem a tetejéig, a formát tepsire helyezzük, és előre bekapcsolva, 190 fokra felmelegítve küldjük a sütőbe. Ezen a hőmérsékleten a sütemény 45 percig sül. Jól megemelkedik, dús lesz, pirosodik. Sütés után nem lehet azonnal kivenni a formából, a desszertet szinte teljesen kihűlésig benne kell hagyni. Ezután óvatosan vegye ki, és tegye egy nagy és gyönyörű tányérra. A porcukor dísz lehet, de anélkül is nagyon szépen mutat egy cupcake vörösáfonyával. Beküldésfinom süteményeket főzött kedvenc italaival együtt.

A cupcakes nagyszerű házi készítésű sütemények, amelyeket sokan élvezni fognak. A desszert elkészítéséhez elegendő követni az áfonyás muffin fent leírt receptjeit. A kész sütésről készült fényképek nagyon étvágygerjesztőek. Ezenkívül a töltelékben lévő bogyók tetszés szerint cserélhetők, így az étel minden alkalommal egyedi és új ízt ad.