2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az endokrin és az emésztőrendszer, a bőr, a hajszálak, a köröm stb. számos betegségének megnyilvánulása összefüggésbe hozható az alultápláltsággal. Megszoktuk, hogy összeférhetetlen ételeket eszünk, ami különféle káros reakciókat vált ki a szervezetben, és működési zavarokhoz vezet. Az élelmiszer-kombinációs táblázat emlékeztető az egészséges táplálkozásra és életmódra vágyók számára.
Tanulj meg segíteni a testednek
A termékek megfelelő kombinációja (a táblázatot az alábbiakban közöljük) garantálja az emésztőrendszer kiváló teljesítményét. Azok az ételek, amelyek kompatibilis összetevőket tartalmaznak, megóvják Önt a gyomor-bél traktus erjedési és rothadási folyamataitól.
Minden termék különböző módon szívódik fel az emberi szervezetben:
- Először is, minden ételnek szüksége van egy bizonyos összetételű emésztőnedvre.
- Másodszor, minden egyes terméknek megvan a maga ideje az emésztésre.
- Harmadszor, a táplálék leghatékonyabb felszívódása csak megfelelőösszetevőinek kombinációja.
Az első két pontot annyiban kell összeegyeztetni, hogy a szervezetünk így működik. De a termékek hasznos kombinációit ismernie kell és tudnia kell használni őket. Ez elengedhetetlen feltétele a jó emésztésnek, ami közvetlen hatással van az emberi egészségre.
Vegyes és külön étkezések
Annak ellenére, hogy manapság sok forrás beszél az ételek megfelelő kombinációjának előnyeiről, még mindig vannak a hagyományos étkezés hívei. Ez azt jelenti, hogy sokan úgy gondolják, hogy a vegyes étrend, amelyet ősidők óta mindenki ismer, nem károsítja a szervezetet. Azt az elképzelést pedig, hogy a termékek szétválasztása hozzájárul a jobb emésztéshez, csak divatirányzatnak nevezik.
Igen? Valójában az ételeket lehet keverni, így tették mindig. De számos olyan termék van, amelyet egyszerűen nem lehet egyszerre megemészteni. Ez azzal magyarázható, hogy mindegyikük asszimilációjához bizonyos feltételek szükségesek - különböző enzimek és környezetek.
Élelmiszer ízek kombinációja
Az emberek által fogyasztott szénhidrátok a szájüregben, majd a belekben kezdenek lebomlani. A fehérjét viszont a gyomor dolgozza fel. Ezért ha keverednek, a felszívódási folyamat az egész emésztőrendszer számára nehezebbé válik.
A külön étkezés hatékonyságáról és hasznosságáról nem csak azok, akik kipróbálták magukon a technikát, hanem az orvosok is,kutatásokat végez ezen a területen. Nemcsak divatos, de az egészséghez szükséges is, a termékek megfelelő kombinációja. A táblázat az alábbiakban látható. Neki köszönhetően megtanulunk jól enni.
Termékkombinációs táblázat
A „külön étkezés” fogalmának érthetősége és egyszerűsítése érdekében figyelmébe ajánlunk egy diagramot, amely megmutatja, mit és mivel lehet és érdemes enni.
Termékkombinációs táblázat
Terméktípus | p/p | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
hal, baromfi, hús | 1 | - | - | - | - | - | - | - | - | + | D | - | - | - | - | - | |
gabonafélék |
2 | - | D | + | + | - | D | - | - | + | + | - | - | - | - | + | |
tejszín, vaj | 3 | - | D | D | - | - | + | + | - | + | + | D | - | D | - | - | |
tejföl | 4 | - | + | D | D | - | + | + | D | + | + | - | - | - | - | + | |
növényi olaj | 5 | - | + | - | D | - | + | + | D | + | + | - | - | - | - | + | |
édes, cukorral is | 6 | - | - | - | - | - | - | - | - | + | - | - | - | - | - | - | |
kenyér, burgonya | 7 | - | D | + | + | + | - | - | - | + | + | - | - | D | - | D | |
paradicsom, savanyú gyümölcs | 8 | - | - | + | + | + | - | - | D | + | D | - | D | + | - | + | |
szárított gyümölcsök, édes gyümölcsök | 9 | - | - | - | + | + | - | - | D | + | D | D | + | - | - | D | |
keményítőmentes és zöld zöldségek | 10 | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | - | + | + | + | + | |
keményítőtartalmú zöldségek | 11 | D | + | + | + | + | - | + | D | D | + | D | + | + | D | + | |
tej | 12 | - | - | D | - | - | - | - | - | D | - | D | - | - | - | - | |
erjesztett tejtermékek | 13 | - | - | - | - | - | - | - | D | + | + | + | - | + | - | + | |
sajt, sajt | 14 | - | - | D | - | - | - | D | + | - | + | + | - | + | - | D | |
tojás | 15 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | + | D | - | - | - | - | |
dió | 16 | - | + | - | + | + | - | D | + | D | + | + | - | + | D | - |
"-" termékek nem kompatibilisek; "+" kompatibilis; "D" keverés megengedett.
Táblázat tisztázása
Minden sor egy adott termékre és sorozatszámára vonatkozó információkat tartalmaz. Légy óvatos! Az oszlopok ugyanazok a termékek, de csak a számuk van feltüntetve. Ez a táblázat megköveteli az összes pont pontos betartását. A benne feltüntetett élelmiszerek kombinációja elősegíti az emésztőrendszer és szervezete működésének javítását.
- A húsban, baromfiban és halban található állati fehérjék hosszabb ideig dolgoznak fel a szervezetben, mint más élelmiszerek. Célszerű sovány fajtákat választani, és kizárólag zöldségekkel fogyasztani.
- A fehérjetartalmú élelmiszerek közé tartozik a borsó, a bab, a szójabab, a lencse stb. Legjobban növényi és állati zsírokkal (tejföllel), zöldségekkel és fűszernövényekkel kombinálható.
- A vaj fogyasztását korlátozni kell, és csak minimális zsírtartalmú termékekkel. Nevezetesen - zöldségek, kenyér, gabonafélék stb.
- A tejföl olyan termék, amelyből vajat nyernek. Ennek megfelelően ugyanazokkal a termékekkel kompatibilis, mint az olaj. Elfogadható néhány gyümölccsel együtt használni.
- A növényi zsír (nyers és finomítatlan olaj) különösen gabonafélékkel és zöldségekkel emészthető.
- A cukor és a magas cukortartalmú ételek feldolgozása nagyon hosszú ideig tart. Minimális mennyiségben és más élelmiszerektől elkülönítve fogyaszthatók legjobban. A cukrot helyettesítheti mézzel.
- A keményítőben gazdag szénhidráttartalmú ételeket nem szabad állati fehérjékkel együtt használni. Ez a külön táplálkozás alaptörvénye. Kenyérre, valamennyirekivételek.
- A savanyú gyümölcs a citrusfélék, áfonya, gránátalma és savanyú ízű körte, sárgabarack, alma stb. A legjobb külön fogyasztani. A paradicsom sok savat tartalmaz, ezért ebbe a kategóriába tartozik.
- Az édes gyümölcsök a banán, a datolyaszilva, a datolya és mindenféle szárított gyümölcs. Jobb külön-külön vagy kis mennyiségű dióval és tejjel együtt használni. Az is elfogadható, ha egyes zöldségekkel és fűszernövényekkel kombinálják őket.
- Ebbe a kategóriába tartozik: káposzta, fokhagyma, padlizsán, hagyma, kaliforniai paprika, fűszernövények és zöld zöldségek. Ezek a legbiztonságosabb és leginkább emészthető ételek. Kombináld szinte mindennel, külön is használhatod őket.
- A sárgarépa, sütőtök, cukkini, karfiol, torma keményítőtartalmú zöldségek. Nem kívánatos cukorral együtt használni. Más kombinációk is lehetségesek és elfogadhatók.
- A tej egy összetett élelmiszer, amelyet a legjobb az összes többi kategóriától elkülönítve fogyasztani a gyors emésztés érdekében.
- Ugyanez vonatkozik a túróra és az erjesztett tejtermékekre is – nehezen emészthetők és fehérjével telítődnek. Elfogadható néhány gyümölccsel és zöldséggel kombinálva.
- Jobb, ha nem zsíros és nem csípős sajtfajtákat és természetes eredetű (azaz házi készítésű) sajtokat választunk.
- A tojás a legtisztább formájukban természetes természetes fehérje. Könnyen emészthető zöldségekkel vagy anélkül.
- A dió zsíros étel, amely szinte minden kategóriában jól passzol. Óvatosan kell fogyasztani őket, mert elég nehezek a gyomorra.
A sárgadinnye külön kategóriának nevezhető. Egyáltalán nem kombinálható semmilyen termékkel.
Elkülönített táplálkozás, mint lehetőség a minőségi fogyás érdekében
A megfelelő táplálkozás nem csak az egészség, hanem a felesleges kilók megszabadulása is. Az élelmiszerek külön használata és a termékek megfelelő kombinációja a fogyás érdekében kiváló módszer. Ezt magad is láthatod.
Az ételkombinációs asztal mindig kéznél legyen, jó lenne egy életre áttérni egy ilyen életmódra. Eleinte az érzések kétértelműek lesznek. Idővel azonban garantált eredményt fog kapni, és az ízletes és megszokott ételek az Ön abszolút normájává válnak.
Ajánlott:
Ízületek és porcok táplálása: egészséges ételek és receptek. Kalcium az élelmiszerekben - táblázat
A nyak, térd, váll fájdalma néha őrült. Szinte mindenki kiegészíti az orvos által felírt gyógyszert a hagyományos orvoslással, de az ízületek és a porcok megfelelő táplálkozásának fontosságáról gyakran megfeledkeznek. Mire érdemes odafigyelni a táplálkozási szakértők?
Gyümölcspárosítás: típusok, ideális ízek és kompatibilitás
Ez a cikk segít megérteni, hogy a gyümölcsök milyen kombinációi léteznek egymással, valamint a bogyókkal és zöldségekkel. Megadják a legsikeresebb lehetőségeket, amelyek biztonságosan használhatók különféle ételek elkészítésekor
Kávé magas vérnyomásra: a koffein hatása a szervezetre, az orvosok magyarázatai, előnyei és ártalmai, kompatibilitás a nyomáscsökkentő gyógyszerekkel
Sok szív- és érrendszeri rendellenességben szenvedő ember érdeklődik az iránt, hogy lehetséges-e kávézni magas vérnyomás esetén. Ezt a kérdést komolyan kell venni. Általánosan elfogadott, hogy a koffein nem kompatibilis ezzel a betegséggel
Diéta "9. táblázat" a cukorbetegség számára. Terápiás étrend "9. táblázat": táplálkozási jellemzők a 2-es típusú cukorbetegségben
A diabetes mellitus összetett betegség, amelyet egyre gyakrabban diagnosztizálnak. Ennek a betegségnek a fő problémája a jelentősen megemelkedett vércukorszint. A kezelés egyik legfontosabb szakasza a diéta. "9. táblázat" - a cukorbetegek étrendje
Gorgonzola sajt: az előállítási technológia finomságai, ízjellemzők, gasztronómiai kompatibilitás
A Gorgonzola sajt kulináris remekmű. Az olasz nemzeti konyha gyermeke, még a középkorban találták fel. És a mai napig szilárdan és magabiztosan tartja magát a leghíresebb erjesztett tejtermékek élén, és a kéksajtok rangsorában az első helyet foglalja el