Dukan's majonéz - szósz nem káros az alakra

Tartalomjegyzék:

Dukan's majonéz - szósz nem káros az alakra
Dukan's majonéz - szósz nem káros az alakra
Anonim

Sokak számára a fogyókúra az ízetlen és nyájas ételek elfogyasztásához kapcsolódik. Valóban, nem lehet sütni, a szokásos finom szószok is tiltottak, és az étrend diverzifikálása nagyon problémás. Kivételt képez a Dukan diéta, amelyről többnyire tombolnak a vélemények. Ennek pedig az egyik oka a receptek tömege, amelyek szerzői a táplálkozási rendszer alapítóját és számos rajongóját is megilletik.

Dukan majonéz
Dukan majonéz

Dukan táplálkozás - egyél annyit, amennyit csak akarsz, de nem mindent

A diéta fő koncepciója a kizárólag engedélyezett élelmiszerek fogyasztása, amelyek összetétele a lefolyásával bővül. A fogyás megkezdésének pillanatától az elért eredmény rögzítésének boldog pillanatáig négy fázis van: támadás, körutazás, konszolidáció és stabilizálás. A legszigorúbb szakasz az első, de egyben a legrövidebb is. Azonban még ebben az időben is több mint hetven termék megengedett, amelyekből meglehetősen lenyűgöző számú sokféle étel főzhető, beleértve a Dukan majonézt, amelyhez bármilyen saláta, hús vagy halérdekesebb ízprofilt vesz fel.

Nos, minden következő fázissal csak növekszik a megengedett ételek száma, így ez a diéta az egyik legkímélőbbnek számít mind a gyomor (nem kell éhezni), mind a psziché (nem kell). nem kell szenvedni).

Diéta Dukan szerint
Diéta Dukan szerint

És természetesen az egyes fázisokhoz tartozó receptek gyűjteménye folyamatosan bővül: vietnami hús, grillezett hal, levesek, saláták és még desszertek is. Külön-külön is választhat különféle szószokat, mivel az elkészült étel íze erősen függ tőlük. A szója, az osztriga és a teriyaki mértékkel fogyasztható, ami az ázsiai konyha szerelmeseinek tetszeni fog, és készen is megvásárolhatja. És ha már azokról az öntetekről beszélünk, amelyeket maga is főzhet, akkor a legnépszerűbb a Dukan joghurt és majonéz. Az elsőtől kezdve minden egyszerű. Elkészítéséhez semleges, zsírmentes joghurtra, egy kis sóra és kedvenc fűszernövényeid keverékére lesz szükséged. De a másodiknak egy kis varázslatra lesz szüksége, bár ez nem fog sok időt igénybe venni.

Dukan majonéz

dukan diéta vélemények
dukan diéta vélemények

Több recept is létezik ehhez a szószhoz. Vannak, akik nyers tojássárgából készítik, míg mások inkább főzik. Használhat csirke- vagy fürjtojást. A második különbség az olaj. A rohamfázisban csak vazelin megengedett, a későbbi szakaszokban néhány csepp olíva- vagy napraforgóolajjal helyettesíthetjük. Nos, vannak, akik a Dukan majonézt enélkül is főzik.

Milyen termékekre lesz szükség?

  • zsírmentes lágy túró - pár evőkanál (ennek hiányában kefir vagy zsírszegény semleges joghurt hozzáadásával görgetheti a szokásosat);
  • mustár - egy teáskanál (tehetsz édesebbet is, de a csípőssel vigyázz);
  • főtt tojássárgája – egyet, ha a tojás nagy;
  • fűszerek és só opcionális;
  • citromlé - egy teáskanál harmada;
  • balzsamecet – néhány csepp.

Hogyan főzzek

Először a sárgáját kicsit felverjük, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót. Jobb, ha turmixgéppel keverjük össze, mivel a folyamat körülbelül tíz percig tart. A szószt kiegészítheti kis mennyiségű édesítővel.

Ajánlott: