2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A skót whisky a statisztikák szerint az egyik legkelendőbb ital. Átlagosan körülbelül harminc palackot adnak el másodpercenként a világon.
Az ital eredetének története rejtély, csak annyit tudunk, hogy a kelták kezdték el gyártani. A "whisky" szó a kelta "életvíz" szóból ered, ami már lehetővé teszi, hogy egy különleges ital rangjára emeljük.
A skót whisky felülmúlja az ír, a kanadai, a japán és az amerikait együttvéve. Ez egy erős szeszes ital, amelyet nagyra értékelnek a minőségi alkohol szerelmesei.
Ahhoz, hogy valódi skót whiskynek nevezzük, minden nemzetközi szabvány szerint a desztillált szeszes italokat kizárólag Skóciában kell őrölt gabonából és vízből készíteni; élesztővel erjesztve; a gyártás során felhasznált nyersanyagok aromájával rendelkezzen; legalább három évig tölgyfahordóban érlelik; és a karamell és a víz kivételével semmilyen adalékanyagot nem tartalmaz.
A skót whiskyt skótnak is nevezik, ami a teljes szinonimája. Ez az ital öt klasszikus kategóriába sorolható. Fő fajtái a következők:
- Single m alt whisky 100%-os 1. szeszfőzdei babból. Sokan jobban szeretik ezt.
- Gabonás whisky. Ugyanabban a létesítményben vízből és gabonából is desztillálják. De az előállítása során nem csak az árpa, hanem más gabonafélék is felhasználhatók.
- A kevert skót whisky a különböző lepárlóüzemekből származó gabona- és single m alt whiskyk keveréke. Ma ez az ital a legelterjedtebb.
- Egy kevert maláta whisky, amely különböző lepárlóüzemekből származó több malátából készül.
- Egy kevert gabona whisky, amelyet több lepárlóüzem keverésével hoztak létre.
Igazi it alt csak Skóciában lehet előállítani. Előállításának fő nyersanyaga az árpa. A malátát először betakarítják, majd tőzegfüsttel szárítják, így keletkezik a skót whiskyre jellemző sajátos tőzeges íz.
Ennek az italnak a márkái rendkívül változatosak. Összesen több mint kétezer van belőlük, több mint száz skóciai gyárban gyártják. Néhány híresebb márka a Famous Grouse Johnnie Walker Red Label, a Long John, a Hankey Bannister, a Clan Campbell, a Teacher's Highland Cream és még sok más. Oroszországban a legnépszerűbb márkák a Jameson, Bushmills ésPaddy.
A ma gyártott italok nagy része blended whisky, azaz maláta és gabona whisky keverésével készült keverékek. A keverési technológiát először Andrew Asher lepárlóüzemében használták 1853-ban.
Jó skót whisky, márka és kor szerinti árral, de soha nem olcsó. Az árak üvegenként 20 dollártól kezdődnek. A legdrágább (150 év feletti) skót palackot közel hatvanezer dollárért adták el az aukción.
A jó expozíciójú whisky olyan italnak minősül, amely 10-12 évig, szélsőséges esetben legalább három évig hordóban áll. A gyártási területtől függően az alkohol aromájában és árnyalatában különbözik.
Ajánlott:
Single M alt Whisky: Skót hagyományok
Hogyan igyunk single m alt whiskyt? És miben különbözik egyszerűbb vagy bonyolultabb társaitól? Íme néhány szabály és iránymutatás ehhez
Johnnie Walker, skót whisky: leírás, összetétel és vélemények
Johnnie Walker a világ egyik leghíresebb skót whiskyje. A márka lenyűgöző és széles körben hozzáférhető keverékportfólióval rendelkezik, amelyet mindenki élvezhet. A választék széles, az olcsó italoktól, amelyek bármilyen koktélhoz méltóak, a tiszta luxusüvegekig, amelyeket kizárólag kortyolgatásra és ízlelésre terveztek. A választékot színes címkék jelzik, amelyek az elmúlt években némi változáson mentek keresztül
Igazi skót whisky "Chivas Regal"
A whisky egy népszerű nemes ital, amelyet először Skóciában készítettek. És bár ma már sok példány létezik az ilyen típusú alkoholból - amerikai bourbon, valamint Japánban, Kanadában stb. előállított whisky, a legjobb fajták Skóciából érkeznek hozzánk. A prémium kategóriában a Chivas Regal whisky nagyon népszerű. Olvassa el cikkünkben ennek az italnak a történetét, típusait, használati szabályait és árát
Whisky Macallan – A skót whisky királya
A tüzes párlatok rajongói valószínűleg hallották, sőt, talán még kóstolták is a Macallan whiskyt. Ettől az it altól az első kortytól kezdve beleszeretsz önmagadba. Kiegyensúlyozott finom íze füstös aromájával felejthetetlen
Whisky Catto (skót kevert): jellemzők, árak, vélemények
Az egész világ tudja, hogy Skóciában a leghíresebb ital a whisky. A Catto meglehetősen jól ismert vezetéknév ezen a területen. Olyan családhoz tartozik, amely a 19. század második felétől foglalkozik ezzel a mesterséggel. Milyen it alt alkottak, és miért beszél róla mindenki olyan csodálattal?
