Tészta szójaszósszal és csirkehússal: ínyenc recept könnyed japán érintéssel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A tészta minden család egyik kedvenc étele. Az összetevő népszerűsége napról napra nő, és ez egyáltalán nem meglepő. A tészta jó ízű, és nem tart sokáig főzni. A termék megfizethető ára további plusz minden előnyéhez. Próbáljon változatossá tenni szokásos étlapját úgy, hogy szójaszósszal és csirkehússal készült tésztát főz. Higgye el, az eredmény kellemesen meg fogja lepni.

Melyik tésztát válasszam

Egy szokatlan étel elkészítéséhez enyhe japán akcentussal bármilyen rövid termék megfelel. Ezek lehetnek szarvak, penne, fusilli, farfalle, cellentani, girandol stb. A termék kiválasztásánál a fő szempont a minőség. A megfelelő tészta durumbúzából készül, és összetételük csaklisztet és vizet. Színes termékeknél természetes színezékek (répa, spenót, sárgarépa stb.) használata elfogadható. 100 gramm termék fehérjetartalma nem eshet 12% alá. A gyártó ezeket az információkat a csomagoláson feltünteti, így a minőségi összetevő kiválasztása meglehetősen egyszerű.

Csirke tészta szójaszószban

A rendkívüli ízt enyhe édes jegyekkel minden bizonnyal értékelni fogja az ínyenc ételek szerelmese. Ezt az eredményt természetes méz és szójaszósz használatával érik el. A finom csirkefilé még kielégítőbbé, táplálóbbá és étvágygerjesztőbbé teszi az ételt. A szójaszószos tészta kiváló önálló ételként. Egy finom köret kiegészíthető különféle friss zöldségekkel vagy ezek alapján készült salátákkal.

Termékek finom ételek elkészítéséhez:

• kis csomag rövidtészta (450 gramm);
• két közepes méretű csirke filé (600-700 gramm);
• egy darab vaj (körülbelül 50 gramm);
• két evőkanál olívaolaj;
• 75 milliliter szójaszósz;
• három evőkanál frissen facsart citromlé;
• 70 milliliter folyékony méz;
• zöldek díszítéshez;
• őrölt fekete bors, só.

Ínyenc ételek főzése

A szójaszószos tészta receptje a fő összetevő elkészítésével kezdődik. A tésztát kifőzzük a csomagoláson lévő utasítás szerint. A kész tésztát nem szabad főzni. Ideális az egész, enyhén kemény tésztaa termék elkészítési foka egy ínyenc étel elkészítéséhez. Tegye az elkészített hozzávalót egy szitába vagy szűrőedénybe, és enyhén öblítse le vízzel (meleg). Hagyja állni egy kicsit a tésztát, hogy a felesleges folyadék lecsepegjen.

Öblítse le a csirkefilét, majd törölje szárazra papírtörlővel. Ha filmrétegek vagy zsírdarabok vannak a termékben, éles késsel távolítsa el őket. Vágja az összetevőt közepes méretű (kb. 2 centiméteres) kockákra.

Tegyen egy darab vajat egy mély serpenyőbe. Tegye a tartályt közepes hőre, és várja meg, amíg a termék megolvad. Adjunk hozzá olívaolajat. Mindkét típusú zsírt jól keverjük össze. Tegye a csirkedarabokat a serpenyőbe. Időnként megkeverve a húst 10 percig sütjük. A terméknek fehér színt és világos arany kérget kell kapnia. Adjon hozzá egy kis sót és őrölt fekete borsot.

Itt az ideje, hogy öntse bele a citromlevet, a mézet, a szójaszószt, és jól keverje össze. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és csökkentsük a lángot a legalacsonyabb fokozatra. Pároljuk negyed óráig. Adjuk hozzá a megmosott tésztát a főtt csirkéhez. Keverje jól össze a serpenyő ízletes tartalmát. Melegítsen mindent együtt 3-5 percig.

A kész tésztát szójaszósszal és csirkehússal kiosztjuk a tányérokra, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, majd tálaljuk. Élvezze egy ínyenc étel ízét azonnal, még mielőtt kihűlt volna. Jó étvágyat!