Kapszula kávé: jellemzők, leírás, vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Beszéljünk a kávéról. Ennek az italnak az igazi ínyencei a kapszula kávét részesítik előnyben! Ami? Nézzük meg közelebbről ezt a kérdést.

Kávékapszula

Ez egy speciális vákuumtartályokba csomagolt kávé. Ezzel a csomagolással a termék jobban megőrzi valódi friss ízét és illatát. És egyáltalán nem számít, hogy ki készíti az it alt, egy közönséges amatőr vagy egy profi barista. Talán egy ilyen it alt nem lehet elrontani, mindig jól sikerül. Talán ez a legfontosabb tulajdonsága.

Megjegyzendő, hogy a kapszulakávé felülmúlhatatlan, nagyon gazdag aromájú és ízű. A talajjal ellentétben nem veszíti el kiváló tulajdonságait.

Kapszulaanyag

A kapszulákban történő kávéfőzés során nem csak magának a pornak a minősége a fontos, hanem a kapszula anyagának összetétele is, amelybe valójában a keverék kerül. Gőzzel, forró vízzel dolgozzák fel, ami azt jelenti, hogy egyes összetevők az italba kerülhetnek.

Ahhoz, hogy megértsük, melyik kapszulakávé a legártalmatlanabb, meg kell vizsgálnia, hogy milyen anyagból készült a csomagolás. Vannak polimer kapszulák, amelyek polimerekből készülnek. A gyártók azt állítják, hogy teljesen ártalmatlanok.

Most van egy olyan újdonság, mint az újrafelhasználható kapszula. Van egy alumínium csomag, ami alufóliából készült. A kutatók azonban nem beszélnek olyan jól az ilyen kapszulákról. Véleményük szerint a fémionok a szervezetbe kerülve végül bizonyos betegségeket okozhatnak. Vannak kombinált kapszulák is, amelyek többféle anyagból, például műanyagból, alumíniumból és préselt papírból készülnek. Biztonságukon lehet vitatkozni, mert megint van fém. Természetesen sokkal kevesebb alumínium lesz egy ilyen csomagban, de még mindig jelen van.

Hány kalóriát tartalmaz ez a kávé?

Most sokan nagyon aprólékosan megszámolják az elfogyasztott élelmiszerek összes kalóriáját. Felmerül tehát a kérdés a kapszulakávé kalóriatartalmával kapcsolatban. Tehát száz gramm termék körülbelül 287 kalóriát tartalmaz. Egy kapszula tartalma legfeljebb hat-kilenc gramm. Ez pedig azt jelenti, hogy az ital egy adagjában körülbelül húsz-huszonöt kalória lesz.

Ha a tejes kávé híve, akkor természetesen egy ilyen ital táplálóbb lesz, mert a tej meglehetősen zsíros termék.

A kapszulaital előnyei és hátrányai

A kapszula kávé kiváló ízű és felejthetetlen illatú. Ezek a tulajdonságok az ital előnyeihez kapcsolódnak. Az a tény, hogy az őrölt port lezárt tartályban tárolják, és nem veszíti el tulajdonságait. De a számunkra ismerősebb őrölt kávét benn tároljáknagy csomagokat, használat közben többször kinyitják és lezárják, és ezért az ital minősége teljesen más.

A kapszulakávé előnyei közé tartozik az elkészítésének ideje is. Minden nagyon gyorsan történik. Elég néhány mozdulat: helyezze be a kapszulát a gépbe és nyomja meg a kívánt programot. És most már a kezedben van egy csésze a legszebb és varázslatosabb italból. És ezzel nem töltöttél többet egy percnél.

Ráadásul a főzés nem kényszeríti arra, hogy utólag mosogasd az autót vagy a további eszközöket, a kapszulát kidobják, minden tiszta. A kapszula italautomata ára egyébként alacsonyabb, mint az őrölt kávéfőzőké.

Amint azt már megértette, nincsenek univerzális eszközök.

Most beszéljünk a kapszulák hátrányairól. Ezek egyike a nem univerzalitásuk. Mit jelent? Furcsa módon, de a gyártók bizonyos gépekben való használatra kapszulákban állítják elő a kávét a kávégépekhez.

Vegyünk egy példát. A Tassimo kapszulás kávét csak Bosh gépekben lehet főzni, mások egyszerűen nem.

A másik hátrány az ár. Sokkal drágább, 300 r-tól. csomagonként ez magasabb, mint az azonos őrölt vagy szemes kávé költsége. De a különböző gyártók árai meglehetősen eltérőek, ezért választhat egy gazdaságosabb lehetőséget.

Melyik kávé a jobb?

A kapszula kávé tökéletes megoldás a különféle ízek ínyencei számára. De ha egy ilyen ital főzésére szolgáló eszközt vásárol, mindent meg kell értenieárnyalatok.

A babkávé fogyasztása klasszikus. Még kávéfőző sem kell az elkészítéséhez. Az ital csodálatosan készül a törökben.

Melyik ital a jobb, legyen a bíró, mindenkinek, ahogy mondani szokás, megvan a maga ízlése és preferenciái.

Kapszulás ital gyártása

Minden kapszula pörkölt őrölt kávét tartalmaz. Ahogy korábban mondtuk, a kapszulából ital elkészítéséhez mindenképpen speciális gépre van szükség. A csomag alján keresztül nyomás alatt víz jut be, de a kész ital a fedélen keresztül jön ki.

Történelmi kitérő

A kapszulák töltéséhez a gyártók különféle keverékekkel állnak elő. A kapszula kávét először tabletta formájában állították elő. 1959-ben kezdték el a sajtolt masszát papírzacskókba csomagolni, mint a teászacskót. Kezdetben ez a csomagolás irodai használatra készült. 1989 óta gyártanak otthoni használatra szánt kapszulákat.

1998-ban áttörés történt az iparágban. Megjelent a Nespresso kapszula kávé. Az első eladások Svájcban történtek. A cégnek nemcsak a Nespresso kapszulákat sikerült népszerűsítenie a piacon, hanem az elkészítéséhez szükséges speciális berendezéseket is. Fokozatosan a termékeket más országokban is árusítani kezdték.

Jelenleg a kapszula kávéfőzők legismertebb és legjobb gyártója az Eugster/Frismag. Ez a cég az, amely vezető szerepet tölt be a kávégépek piacán.

Az eszközt úgy tervezték, hogy a víz bejusson a kapszulába éstérfogatán elosztva. Ez lehetővé teszi az összes őrölt kávé felhasználását. Magát a port először műanyagba, majd fóliába is csomagolják, a folyamat vákuum alatt megy végbe, ami lehetővé teszi az aroma- és íztulajdonságok megőrzését.

Valójában ez különbözteti meg a tablettákat a kapszuláktól. A tablettázott kávé nem tart sokáig. A kapszulák minőségromlás nélkül hosszú ideig eltarthatók. Ezenkívül az ital minden csésze kiváló minőségű és ízletes, egyszerűen lehetetlen elrontani. Az emberi tényező teljesen hiányzik, mivel az emberi kéz nem vesz részt a főzésben. Abszolút minden higiéniai követelmény teljesül.

Fajok sokfélesége

Nézzük meg a kapszulakávé főbb típusait.

A Nescafe jól ismert gyártó ebben az iparágban. A Nescafe kapszulák sokféle összetevőt tartalmaznak. Ez meglehetősen nagy italválasztékhoz vezetett: forró csokoládé, euspresso, latte különböző ízekkel. Ez a márka kellően keresett a fogyasztók körében. Igen, és az emberek a legtöbb pozitív véleményt írják.

Egy másik globális kapszulagyártó a Nespresso. Termékeik fénypontja, hogy a kapszulában lévő por nem érintkezik magával az alumíniummal. Egy különleges filmben van. A Nespresso kapszulák kiváló minőségűek, ami lehetővé teszi, hogy felismerje az igazi kávé eredeti aromáját és ízét. Még a legnagyobb ínyencek és ínyencek is nagy becsben tartják ezt az it alt.

"Nespresso"már csak azért is érdemes kipróbálni, mert nem csak kiváló minősége, de demokratikus ára is van. Amiért a szerelmesek értékelik őt.

A "Lavazza" kapszulák is kellő hírnevet szereztek a világon. Arabica babból készülnek. Az ital íze isteni, az illata pedig egyszerűen leírhatatlan. A kávé édes likőr ízű. Az ital különleges bársonyos, markáns, tartós utóízzel és kis aranyszínű habbal rendelkezik.

A kapszulás kávéfajták jellemzői

Az Espresso Delicato indiai és brazil Arabica babból is készül. A kávé közepesen pörkölt, enyhe édes utóízzel.

Az Espresso Ricco kapszulák ázsiai robustából és brazil arabicából készülnek. Ez a Robusta teszi erőssé az it alt, tartós krémes habbal. Ez a kávé sötéten pörkölt és keserű ízű. Ez a fajta kávé egy különleges új technológia segítségével készül.

Az Espresso Tierra esetében a legjobb Arabica kávéfajtákat veszik, amelyeket Peru, Honduras és Kolumbia ültetvényein termesztenek. Az ital krémesen édes utóízzel és némi gyümölcsös savanyúsággal rendelkezik. A gabonát csak kézzel takarítják be, ezért az ára meglehetősen komoly. Az Espresso Tierra közepesen pörkölt.

A A Lavazza Blue Intenso szintén a közép-amerikai arabica és a robusta keveréke. Több robusta a kávéban. Dél-Ázsiában gyártják, és a kész italnak erős keserűséget és sűrű, sűrű habot ad. A fogyasztók észreveszik a csokoládé felhang jelenlétét.

Amit fontos tudni a kávé kiválasztásakor

A különböző gyártóktól származó kapszulakávé minősége nagyon eltérő. Értitek, minden a nyersanyagok minőségétől, valamint a származási országtól és a pörköléstől függ.

Ügyeljen a gabonafélék sokféleségére és a származási országra. Minden szükséges információt fel kell tüntetni a csomagoláson. Ne vásároljon kétes gyártású kávét. Csalódni fogsz.

Utószó helyett

Kapszulás kávé, érdemes kipróbálni. Az igazi ínyencek nagyra értékelik, mivel a legjobb italnak tartják. A kávé minősége a gyártótól függ. A cikk részeként a leghíresebb márkákról meséltünk. Tudnia kell azonban, hogy Olaszországban még mindig nagyon sok ilyen kávé termelő van. Ezek nem nagy gyártóóriások, hanem kis cégek. Kávéjuk minősége azonban olykor egy nagyságrenddel magasabb, mint a nagytermelőké. Ennek az az oka, hogy jobban irányítják a gyártási folyamatot. Ha először csinálja ezt, a kávésommelierek segítenek megérteni az ajánlatokat a kapszulakávé kiválasztásakor. Használja szolgáltatásaikat, és hajtsa végre a megfelelő vásárlást.