Lusta charlotte almával: hozzávalók, receptek, főzési tippek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Teázáshoz szinte a legnépszerűbb és legideálisabb édesség az almás pite. Egyes receptekben az elkészítéshez további lépésekre és kulináris készségekre van szükség, különösen a sütőben történő sütés során. De van egy nagyon egyszerű és gyors recept, az úgynevezett lusta charlotte almával. Tökéletes vasárnap reggeli családi reggelihez.

1. lehetőség: klasszikus lusta almás charlotte recept

A sütemény nagyon élénk ízű és aromájú. A Lazy Apple Charlotte hozzávalói a következők:

• 1/2 csésze cukor;
• 3 tojás;
• szóda ecettel;
• 5-6 kis alma;
• 50 gramm napraforgóolaj;
• 1, 5 csésze liszt;
• vanillin vagy vaníliás cukor.

Pite recept

1. lépés: Öntsön cukrot egy teljesen száraz tálba, és törje fel a tojásokat. Habverővel sűrű fehér habbá keverjük, illmixer.

2. lépés. A kapott masszába öntjük a liszt mennyiségét, és öntsük bele az olajat. Hozzáadás előtt feltétlenül szitáljuk át a lisztet.

3. lépés: Folytassa a masszát közepes sebességgel, és öntsön bele egy zacskó vanillint vagy vaníliás cukrot. Felverés után tegye félre a tésztás tálat.

4. lépés: Hámozzon meg minden almát, és reszelje le durva reszelőn. Adjunk hozzá almát a tésztához, és keverjük jól össze szódabikarbóna és ecet hozzáadásával.

5. lépés. A sütőmasszát simára keverjük, és kivajazott formába öntjük. Célszerű kereket használni.

6. lépés: Süssük a lusta charlotte-ot almával körülbelül 45 percig 190 fokon a sütőben vagy sütőben. Sütés közben ne nyissa ki a sütő ajtaját. Ezt megteheti a készenlét ellenőrzésére kijelölt idő után. Ehhez fogpiszkálóval vagy villával át kell szúrnia az almával ellátott lusta charlotte-ot, eltávolítása után száraznak kell maradnia. Az ételhez a legjobb ital a tej vagy a forró tea.

2. lehetőség: gyors recept

A sütőben sült, lusta almás charlotte recept és a szokásos recept között az a különbség, hogy nem igényel sok erőfeszítést. Az alapvető műveletek sokkal gyorsabban végrehajthatók.

Hozzávalók, amelyekre szüksége lesz:

• 1 csésze liszt;
• alig 0,5 csésze cukor;
• sütőpor tésztához;
• 3 nagy alma;
• 4 tojás;
• fahéjpor;
• pár evőkanál napraforgóolaj.

Gyors almás charlotte recept

1. lépés: A tálbavagy cukrot öntünk egy tálba, a teljes lisztmennyiséget szitán átszitáljuk, a tojásokat átöblítjük és felverjük. Keverjük mixerrel közepes sebességgel néhány percig, majd adjuk hozzá az olajat, a fűszereket és a tésztához való sütőport.

2. lépés: A masszát simára verjük, hámozzuk meg az almát és reszeljük le finomra.

3. lépés: Adjunk hozzá almát a felvert masszához, és keverjük egyenletesen egy spatulával.

4. lépés: Öntse a tésztát az edényből egy kivajazott formába, és tegye a sütőbe.

5. lépés. Süssünk egy finomságot 30 percig 190-200 fokos hőmérsékleten. Az idő leteltével vegye ki a formát a sütőből, vágja egyenlő részekre, és tálalja teával vagy bármilyen más itallal.

3. lehetőség: kefir charlotte

A lédúsabb és lágyabb sütemény joghurtot adhat a tésztához. Csökkenti az étel kalóriatartalmát is, mivel részben helyettesíti a tojást és a vajat.

Hozzávalók:

• 2 tojás;
• harmadik csésze cukor;
• 1, 5 csésze liszt;
• 100 ml kefir;
• sütőpor tésztához;
• 2-4 édes-savanyú alma;
• vanillin;
• egy kis vaj.

Kefir charlotte főzése

1. lépés: Távolítsa el a vizet az edény felületéről. Öntsük bele a tojással átszitált lisztet. A masszát 4-5 percig verjük.

2. lépés: Adjon hozzá kefirt, vaníliát és vajat a keverékhez, és folytassa a habverést.

3. lépés: Alaposan öblítse le az almát. Vékony szeletekre vágjuk, a csontok és a mag eltávolítása után. Próbáld meg nagyjából azonos méretűvé tenni őket. Ezután egy kivajazott és előre elkészített forma aljára fektetjük. Célszerű vajjal vagy napraforgóolajjal kenni.

4. lépés. Az elkészített tésztát öntsük az almára. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra, és helyezzük bele a formát. 40 perces sütés után vegye ki a lepényeket, és vágja apróra.

Az almával készült lusta charlotte elkészítésének tanácsa a következő: a pite összetételében lévő kefir tejes ízt kölcsönöz az ételnek. Fűszerválasztásnál érdemesebb a vanillint választani, ami erősebben hangsúlyozza a finomság finom ízét.

4. lehetőség: lusta körtés pite

Sütési módként használhat lassú tűzhelyet. A több eltöltött időt egy lágyabb és lágyabb sütemény kompenzálja. Az étvágygerjesztő charlotte nagyon lédús.

Hozzávalók:

• 3-4 körte;
• 1 evőkanál liszt;
• vanília;
• vaj;
• 5 tojás;
• néhány művészet. l. finomított olaj;
• zacskó sütőpor;
• fél pohár fehér cukor.

Körtepite recept lépésről lépésre

1. lépés: Vágja ki a körte magját, és távolítsa el a héját. Vágjuk apró darabokra vagy kockákra. Öntse őket egy tányérra, és fedje le fedővel vagy fóliával a külső szennyezés és az időjárás ellen.

2. lépés: Verjük fel a tojásokat a cukorral. Öntsük bele az olajat és szitáljuk a lisztet a masszába, keverjük simára.

3. lépés. Öntse ki a tasakok tartalmát sütőporral és vaníliával. Ismét jól felverjük és összekeverjük.

4. lépés. Egy tálat vagy tepsit kikenünk olajjal, és beleöntjük az elkészített tésztát. Öntse ki a tálat a körtedarabokkal, és nagyon óvatosan keverje össze, nehogy összetörje a gyümölcsöt.

5. lépés: Süsse a pitét a lassú tűzhelyen körülbelül egy órán keresztül, fedővel, sütés üzemmódban.

6. lépés: Amikor lejárt a sütési idő, húzza ki a gépet, nyissa ki a fedelet, és vegye ki a tál tartalmát. Tálaljuk különféle lekvárokkal, tejföllel. Meleg italokkal segíthetsz magadon.

Ahhoz, hogy a sütemény könnyen elváljon a formától, kicsit fel kell keverni, a tartályt különböző irányban megrázni. Amikor a sütemény mentes a falaktól, fordítsa fejjel lefelé egy tányérra. Ideális esetben a torta azonnal lesüllyed a tányérra, és vöröses alja lesz.

5. lehetőség. Recept káposztával

Annak ellenére, hogy a káposzta nem klasszikus alapanyag a charlotte készítéséhez, a pite nagyon finomnak bizonyul. Ez a recept különösen alkalmas a káposzta szerelmeseinek. Íze nagyon gazdag és lédús.

Hozzávalók:

• 150g búzaliszt;
• 0, 5 tasak sütőpor;
• egy kis cukor;
• fél kiló káposzta;
• 4 tojás;
• egy csipet só;
• egy kis darab sajt.

Hogyan főzzünk káposzta charlotte-t

1. lépés: Vegyünk káposztát, lehetőleg fiat alt. Távolítsuk el a felső leveleket, és apróra vágjuk. A káposztadarabokat kézzel pépesítjük, és félretesszük egy mély tálba.

2. lépés: Egy másik magas tálban vagy tálban verje megtojás. Ezután adjunk hozzá sót és cukrot. A lisztet átszitáljuk, és a sütőporral együtt hozzáadjuk a keverékhez.

3. lépés: A tésztát sűrűre és ragadósra gyúrjuk. Öntsünk bele káposztát. Reszelje le ugyanazt a sajtot, és jól keverje össze.

4. lépés. A tepsit megtöltése előtt ajánlatos sütőpapírral lefedni. Öntse a tésztát, és tegye a jövőbeli charlotte formáját a sütőbe. 200 fokos sütőben kb 40 percig sütjük.

5. lépés. 40 perc elteltével vegyük ki a tortát, kissé hűtsük le, tejföllel, lekvárral vagy lekvárral tálaljuk. Legjobb teával, kávéval vagy tejjel fogyasztani.

Ha már régi káposztát használunk a töltelékhez, akkor jobb, ha először megsütjük vagy pároljuk.