2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A különböző országok teahagyományai bővelkednek jellegzetes vonásokban. A beduinok – az egyiptomi sivatagok nomádjai – teázását egy vándorló nép léte diktálja. A beduinok finom teákat készítenek, amelyek felfrissítenek a melegben, felvidítanak és gyógyítanak. Az egyiptomi turistákat biztosan megkínálják beduin teával – egy egyedülálló élénkítő itallal.
Beduin tea összetétele
A beduinok a sivatagban termő fűszeres fűszernövényeket adják a különféle fekete teákhoz. Minden növény egyedi jegyeket és gyógyító erőt hoz a tonik italba, egyediséggel ruházza fel. Ha egy-két csipet habakot, marmáriát, rozmaringot vagy kardamomot kever a közönséges tealevélbe, ízletes és illatos teát kap.
A kardamom gyümölcseit Egyiptomban keverik a kínai tea fekete fajtáival, és csodálatos aromás italokat kapnak. A rozmaring egy illatos, termékeny gyógynövény, amely a beduinok által készített teákat csodálatos aromával, kiváló gyógyító és nyugtató tulajdonságokkal ruházza fel.
Ráadásul Egyiptomban a gyógynövényes sárga teát tealevél használata nélkül főzik. Elkészítéséhez Helbát használnak – egy hihetetlen gyógyító erővel rendelkező sivatagi növényt.
Beduin tea habakkal
Habak szülőföldje -kiterjedésű Sínai-félsziget. A mentához ízében és illatában hasonló gyógynövényt tartalmazó tea a beduinok büszkesége. Az ezen alapuló italok egészségügyi elixírnek számítanak, kitisztítják a tüdőt, enyhítik a köhögést és enyhítik a gyomorfájdalmat.
A sörfőzéshez két változata van. Az első esetben a gyógyteát a habak leveleiből készítik. A másodikban - az ital elkészítése előtt a növényt tealevelekkel keverik össze. A nagyobb élvezet érdekében az egzotikus sirályokat cukorral vagy mézzel édesítik.
Beduin marmaria tea
A marmáriafű, amely tulajdonságaiban hasonló a zsálya közeli rokonához, sehol nem található, kivéve a Sínai-félszigeten átnyúló hegyekben. A szigorú receptek hiánya az egyiptomi italok jellemzője. A beduin teában azonban a marmáriát, más gyógynövényekhez hasonlóan, ízlés szerint adják hozzá. Vannak, akiknek egy teáskanál, másoknak egy evőkanál forrásban lévő víz kell.
Teakeverék elkészítésekor az emberek gyakran kísérleteznek gyógynövényekkel. A fekete tea és a marmaria aránya folyamatosan változik, szigorú szabályok betartása nélkül. Még a boltban vásárolt kész keveréket tartalmazó csomagokon sem szerepel a pontos összetétel. A vásárló figyelmét csak arra hívják fel, hogy az összetevők sivatagban termő vadon termő gyógynövények.
Bizonyított, hogy a marmaria segít a keringési zavarok, a gyomorhurut és a gyomorfájdalom esetén. A benne lévő tea csökkentheti a vércukorszintet, leküzdheti a túlsúlyt és növelheti a laktációt.
Az egyiptomi sárga jellemzőitea
Nincs szokatlanabb tea, mint a sárga egyiptomi tea a világon. Nem teacserjék vagy gyógynövények leveleiből nyerik, hanem Helba magvakból. Egyébként a növényt shambhala, görögszéna, chaman, abish, tevefű vagy széna görögszéna néven említik. Ez a beduin tea hihetetlenül népszerű. A turisták élvezik az ízét Egyiptomban, és hazahozzák.
A Helba hüvelyes növényekre utal. A hajdinára emlékeztető apró magvak (babok) nagy hüvelyekben helyezkednek el. A kumarinnal telített Helba levelek, virágok és babok erős, jellegzetes fűszeraromát árasztanak. Van bennük egy kis vanília és csokoládé illata.
A szokatlan sárga tea Egyiptomból, a vélemények ellentmondásosak (vannak ínyencek, akik készek a végtelenségig kóstolni, de akadtak olyanok is, akik egy egzotikus ital megkóstolására szorítkoztak), füstös jegyekkel átitatott illata. Az it alt fogyasztó emberek bőre speciális szaggal telített. Egyesek azt állítják, hogy dió illata van, mások pedig keserű üröm.
Egyiptomi sárga tea összetevői
A Helba bab, amelyből az illatos beduin teát főzik, nyomelemekben, vitaminokban és aminosavakban gazdag. Az italok elkészítésekor nyálkahártya- és keserűanyagok, rutin és kumarin, szteroid szaponinok és fitoszterolok, flavonoidok és alkaloidok, esszenciális és zsíros olajok, tanninok és enzimek gyógyító kivonatát kapják.
A babból származó hasznos anyagok szinte teljesen feloldódnak forrásban lévő vízben, és erős gyógyító tulajdonságokkal rendelkező főzetet képeznek. Az ital jótékony hatással van az emberi szervezetre.
A Helba tea előnyei
A görögszéna gyógyító erejét Hippokratész értékelte. Az orvos menstruációs fájdalmakra és szoptató nőkre javasolta a laktáció fokozására. Szülés közben Helbát használt a fájdalom enyhítésére.
Kétségtelenül a tea jótékony hatásai a gyomor-bélrendszert érintő betegségek kezelésére. Az ital eltávolítja a méreganyagokat és a nyálkát a belekből, enyhíti a gyomorgörcsöt. Megkönnyíti a fekélyek életét, védőfóliával burkolja be az emésztőrendszer falait. A terhes nők gyógynövényes infúziót isznak, hogy izmaik rugalmasak legyenek.
Használata normalizálja a máj működését, csökkenti a "rossz" koleszterin és cukor szintjét a vérben, megszabadul a bőrbetegségektől. Azok az emberek, akik nem tapasztalnak megfelelő stresszt és kiegyensúlyozatlanul táplálkoznak a helba főzetnek köszönhetően, elkerülik a vérszegénységet.
A tea gyógyítja az ízületi gyulladást, tisztítja a vesét. A datolyaleves italhoz való hozzáadásával feloldják és eltávolítják a vesében képződött és a hólyagban lévő köveket. Női betegségek kezelésére, fejfájás enyhítésére és az impotencia megszüntetésére használják. A Helba gyógytea kiváló antidepresszáns, nyugtat, oldja a szorongást.
A megfázás ellen is jó az egyiptomi sárga tea. A vélemények azt állítják, hogy a helba főzet erős lázcsillapító és köptető hatású. A sárga tea és tej keveréke segít megszüntetni a száraz köhögést, megszabadulni a hörghuruttól, arcüreggyulladástól, tüdőgyulladástól és más betegségektől.
A táplálkozási szakemberek aktívan használják az it alt kiegészítő eszközként a komplexumbanfogyókúrás program. A tea összetevőinek hatása jótékony hatással van a szív munkájára, a szellemi tevékenységre és a látásra. Normalizálják a vérnyomást és serkentik az immunrendszert.
Hogyan főzik a sárga teát
Mivel a gyógynövény magjait használják főzéshez, nem a leveleihez, a hagyományos főzési mód nem alkalmas sárga teához. Természetesen a helbát forrásban lévő vízbe önthetjük, és ragaszkodhatunk hozzá. A bab azonban nem fedi fel minden gyógyászati tulajdonságát, és a tea előnyei sem lesznek teljesek.
Van egy különleges recept a sárga teához. A görögszénababot megfőzzük. A Helba nem egy elit tea Egyiptomból, hanem inkább gyógynövényes főzet. Teáskannára még csak gondolni sem szabad, gyógyító ital készítésére nem alkalmas. A főzet kis serpenyőkben készül.
A megmosott és szárított görögszéna magokat megpirítják és megőrlik, hogy felszabadítsák a tea ízét. Az ital egy pohár vízből és 1-2 teáskanál előre elkészített tealevélből készül. A keveréket 5-8 percig forraljuk.
Kiderült, hogy a tea finom, az emberek különféleképpen írják le. Vannak, akik az ízek extravaganciáját érzik benne, mások kellemetlen italnak tartják. Az ellentmondásos érzéseket kiváltó árnyalatok gazdagsága ellenére a tearajongók szerint a diós jegyek dominálnak a gyógynövényes főzetek ízvilágában.
Hogyan igyunk sárga teát
Igyon egy it alt, kissé lehűtve és cukorral vagy mézzel édesítve. Néha gyömbérdarabokat vagy citromszeleteket adnak hozzá, és a sörfőzéshez víz helyett tejet vesznek. Gyógyászati célokra magvakbólA hegeket gyakran nem infúzióként, hanem 12 órás infúzióként készítik.
A sárga teát számos gyógyital készítésére használják. A tej és a helba magvak főzete megszünteti az impotenciát. A vérszegénységben szenvedőknek sűrű görögszéna infúziót adnak datolyával. Az ízületi gyulladást stevia levelekből és görögszénababból készült gyógyszerrel kezelik.
Hol vásárolható beduin tea
Az egyiptomi üzletek és gyógyszertárak kész teakeverékeket árulnak. A probléma az, hogy alapjuk nem az elit tea, hanem az olcsó fekete fajták. Ezért a turistáknak azt tanácsolják, hogy hazatérve külön vásároljanak fűszeres fűszernövényeket. A kiváló minőségű habak, marmaria vagy helba tealevelekből egyszerűen kiváló házi ital készíthető, szinte megkülönböztethetetlen az Egyiptomban felszolgálttól.
Nincsenek szigorú főzési receptek, ami korlátlan lehetőséget nyit a kísérletezésre. Ha a nemes fajták tealeveleit a sivatagi gyógynövények ízével és illatával gazdagítják, akkor egy csodálatos beduin teát kapsz, amely nem veszítette el az egyiptomiak által készített igazi ital tulajdonságait.
Ez azonban nem kötelező feltétel. Nem csak a márkás fekete teák alkalmasak italnak. Különböző tealevelek kiválasztásával, gyógynövényekkel való arányának megváltoztatásával, összehasonlításával és a különbség érzékelésével egy egzotikus ital szerelmese biztosan megtalálja a tökéletes beduin tea receptet, amely örömet okoz, élénkít és javítja az egészséget.
Ajánlott:
Kínai tea "Shu Puer": tulajdonságai és ellenjavallatai. Mi veszélyes a "Shu Puer" tea a szervezet számára
A Pu-erh egy különleges teafajta, amelyet kizárólag Kínában állítanak elő egyedi technológiával. Az összegyűjtött leveleket mesterséges vagy természetes öregedési folyamatnak vetik alá. Ennek a teának két fajtája létezik, amelyek ugyanabból az alapanyagból készülnek, de a feldolgozás foka különbözik egymástól. A "Shu Puer" levelei sötétbarna, a "Shen Puer" zöld
A legjobb tea zacskóban. Fekete és zöld tea: értékelés
Mindannyian szeretjük a teát a munkahelyen. És természetesen egy nagyon kényelmes lehetőség a teazacskók. Ma arról szeretnénk beszélni, hogy érdemes-e inni, valamint arról, hogy mely márkák készítik a legjobb teát egyedi csomagolásban
A tea szülőhelye. Melyik ország a tea szülőhelye?
Ma már nyugodtan kijelenthetjük, hogy Kína ha nem a tea, de a teakultúra és -hagyomány szülőhelye. A teaital segíthet a szervezetnek enyhíteni a stresszt és megvédeni magát számos betegségtől. Amíg a tea felmelegít a hidegben és felfrissít a melegben, mindegy, hogy melyik országban jelent meg. A tonik teaital emberek milliárdjait egyesíti a bolygón
Tea citrommal: előnyök és ártalmak. Lehetséges a citromos tea terhes és szoptató anyák számára? Finom tea - recept
Milyen asszociációt köt a „kényelem” szóhoz? Egy puha takaró, egy puha, kényelmes szék, egy érdekes könyv és - ez kötelező - egy csésze forró tea citrommal. Beszéljünk az otthoni kényelem utolsó összetevőjéről. Ő természetesen nagyon finom - tea citrommal. Ennek az italnak az előnyeiről és ártalmairól ebben a cikkben lesz szó. Korábban azt hittük, hogy a tea és a citrom értékes termékek a szervezet számára, és ezeket be kell építeni az étrendbe. De mindenki tudja használni őket?
Zöld tea – káros vagy hasznos? Zöld tea arcra. Zöld tea - receptek
A társadalom több mint egy évezrede óta nagyra értékeli és szereti a zöld leveles teát hasznos tulajdonságainak gazdag skálája miatt. Ez az attitűd komolyan elgondolkodtat azon, hogy valóban vannak-e hasznos anyagok ebben az italban. Megpróbáljuk megválaszolni azt a kérdést, hogy a zöld tea káros vagy hasznos
