2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Évről évre egyre népszerűbb az egészséges táplálkozás, amelyben a vitaminokban gazdag természetes élelmiszerek dominálnak. Mondhatjuk, hogy a helyes táplálkozás egyfajta divatirányzat, de látod, az ilyen divat nagyon hasznos és dicséretes. Az "egészséges" élelmiszerek közül kiemelkedik a zöld és lédús zeller. Ez a zöldség különleges helyet fogl alt el mind a kiegyensúlyozott, mind a diétás táplálkozásban. Hogyan kell főzni a zellerszárat, amelyet gyakrabban használnak a főzéshez, mint a gyökeret és a leveleket?
A zeller a vitaminok tárháza a tányérodon
A legegészségesebb étel az, amelyik friss zellerrel készül, mert akkor megőrzi a maximális vitamin- és ásványianyag-tartalmat. És sok van belőlük: A, B, C, PP, K, valamint vas, kálium, foszfor, karotin, folsav és mások. A zeller jellegzetessége pedig abban rejlikszerves nátrium, amely méltó helyettesítője a sónak az egészséges menüben.
Zelleres saláták – az íz és az előnyök kombinációja
Szóval mit lehet főzni a zellerszárból hőkezelés nélkül? Természetesen mindenféle salátát. Például itt van egy ilyen egyszerű recept: kockára vágott friss uborka és zellerszár, néhány főtt sárgarépa és egy főtt tojás. Fűszerezze a keveréket natúr joghurttal - egy finom és diétás saláta kész.
Húsváltozat
Aki nem nélkülözheti húst, annak még egy receptet ajánlunk: zellerszárat, zöldalmát, csirkefilét, kínai kel kockára vágva. Az összes komponenst összekeverjük és olívaolajjal és citromlével vagy zsírszegény joghurttal ízesítjük. A tetejére buggyantott tojást rakunk. Egészséges alternatívája mindenki kedvenc cézársalátájának.
Ismerd meg a híres diétás levest
Hogyan főzzünk egy zellerszárat elsőre vagy másodikra? A többi zöldséghez hasonlóan főzhető, süthető, párolható és süthető, bár ez utóbbi kevésbé hasznos. Álljunk meg a főzésnél, és készítsünk diétás levest zellerszárból. Nagyon népszerű a fogyók körében. Szükséged lesz egy kis káposztavilla, édes paprika, két szár zeller és egy paradicsom, valamint néhány apró hagyma. Minden nagyon egyszerű: a zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk, felöntjük vízzel (2,5-3 liter), és addig főzzük, amíg a hozzávalók megpuhulnak. Ezután hűtsük le, és turmixgéppel turmixoljuk le az egészet. Ízlés szerint bármilyen fűszert hozzáadhat. Egy ilyen elegáns krémleves még azoknak is tetszeni fog, akiknem szereti az egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételeket.
Szokatlan variációk a zeller témában
Most lássuk, hogyan főzzünk egy zellerszárat, hogy az kielégítő és ízletes legyen. Megsüthetjük például tésztában. Ehhez minden szárat körülbelül 5 centiméter hosszú darabokra kell vágni. Használjon olyan tésztát, amilyet szeret. Mindegyik szeletet belemártjuk a tésztába és olívaolajos serpenyőbe tesszük, aranybarnára sütjük és szalvétára szedjük (hogy a felesleges olaj felszívódjon). Felnőttek és gyerekek egyaránt szeretni fogják ezt az előételt.
Eredeti ötlet felnőtteknek
Már tudja, hogyan kell főzni a zellerszárat. Most próbálj meg inni belőle. Adjunk hozzá zellersót a népszerű Bloody Mary koktélhoz, és tálaláskor használjuk a szárat szívószálként. Ez nagymértékben élénkíti és díszíti a híres it alt.
Zárásként
Élvezd a lédús zellerszár előnyeit és ízét, keress új, érdekes főzési ötleteket, és oszd meg másokkal!
Ajánlott:
Hogyan díszítik a tortákat, mint a gyurmát? Hogyan lehet díszíteni egy tortát a masztix mellett? Hogyan lehet ősszel díszíteni egy masztix tortát a tetején?
A házi sütemények sokkal finomabbak, illatosabbak és egészségesebbek, mint a boltiak. Ugyanakkor sokakat érdekel, hogyan lehet díszíteni a tortát a tetején. A mai napig rengeteg módja van az édességek díszítésének. Legtöbbjük meglehetősen egyszerű, és könnyen elvégezhető otthon
A zabpehely egy varázslatos összetevő a zabszemekből az egészségért és a szépségért
"Volt egyszer egy pukkanás, egy zabos homlok…". Mindenki ismeri ezt a mesét. És sokan tudják, honnan nőnek a lábai. A zabpehely olyan zabból készült liszt, amelyhez a szemeket nem őrölték, mint a kölest, hanem összetörték, innen ered a név. Eközben a zabpehely és a zabpehely nem ugyanaz
Mit főzzünk hajdinával? Hogyan főzzünk hajdinát csirkével? Hogyan főzzünk mártást hajdinához?
Oroszországban az egyik legnépszerűbb gabonaféle a hajdina volt. Mára más gabonafélék és termékek váltották fel. És sok étel receptje egyszerűen elfelejtődik vagy elveszett. De őseink tudták, mit kell főzni hajdinából. Nekik inkább szokás volt enni, mint nálunk tésztát és krumplit. Természetesen nem mindent lehet hagyományos tűzhelyen vagy sütőben elkészíteni, de sok recept meglehetősen megfizethető. Már csak meg kell tanulni, hogyan kell főzni magát a gabonát, majd az ételeket
Hogyan vágjunk csíkokra egy uborkát: hogyan vágjunk fel egy népszerű zöldséget
Annak eldöntéséhez, hogyan vágjon csíkokra egy uborkát, először is tudnia kell, hogy ezt a munkadarabot a jövőben hol fogják használni. Másodszor, szükség van a szükséges eszközökre vagy speciális eszközökre, amelyek nélkül szinte lehetetlen lesz ezt a munkát elvégezni
Mit főzzünk sárgarépával? Hogyan főzzünk sárgarépát télre? Hogyan készítsünk sárgarépa szeleteket?
A sárgarépa minden szempontból értékes zöldség, tápláló és az emberi szervezetre gyógyító hatású, immunerősítő és méreganyagok eltávolítása, karotintartalmában pedig nincs párja. Ez egy isteni ajándék az egészséges és diétás ételek ínyenceinek
