Gyümölcskosár: érdekes recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mi lehet jobb egy csokis gyümölcskosárnál? Egy ilyen doboz elkészítése olyan egyszerű, hogy meg fog lepődni, mennyire nem gondolt rá korábban. Ugyanakkor a meglepetés nagyon eredeti lesz, és bármely partin értékelni fogják. Egy ilyen kosár elkészítése után bármivel megtöltheted: gyümölccsel, bogyós gyümölcsökkel és bármi mással, amit csak el tudsz képzelni!

1. lépés

Szükséged lesz:

1. Csokoládé (sötét: keserű, félédes).
2. Műanyag tartály (bármilyen alakú vagy méretű).
3. Széles spatula a csokoládé egyenletes eloszlásához.
4. Kosár töltelék (egész bogyók, apróra vágott gyümölcsök, diófélék stb.).

2. lépés

A csokoládét vízfürdőben olvasszuk fel, ehhez tegyük a tányért hozzá egy fazék forrásban lévő vízbe úgy, hogy a tányér alja vízbe kerüljön és a szélei kívül maradjanak. Megolvaszthatod a mikrohullámú sütőben is.

Célszerű sötét keserű vagy félédes csokoládét használni, ne fehér- vagy tejcsokoládét, különben a doboz törékeny lesz, és megszilárdulhat.

3. lépés

Hogyan készülnek a gyümölcskosarak

A recept nagyon egyszerű – amikor a csokoládé elolvad,Egy spatulával vagy széles konyhakéssel oszlassuk el egyenletesen a műanyag edény belsejében. Bármilyen alakú és méretű tárolót használhat.

4. lépés

Nem szükséges az edény oldalát egészen a tetejéig csokoládéval beborítani, ha akarod, magad választhatod ki a magasságukat (előre érdemes kitalálni, hogy milyen lesz a gyümölcskosarad).

Most, hogy elég vastag csokoládéréteg van az alján, koppintson hátulról az edény aljára, hogy felszabaduljon a légbuborékok, és elsimítsa a felületet.

Tegye a tartályt a fagyasztóba, hogy a csokoládé gyümölcskosár megkeményedjen. Ügyeljen arra, hogy a csokoládéréteg ne legyen túl vékony, és ne repedjen meg, amikor eltávolítja. Szükség esetén azonban hozzáadhat még egy réteget, és újra lefagyaszthatja. Minél vastagabb a kosár, annál kevésbé valószínű, hogy megreped.

5. lépés

A maradék csokoládét felhasználhatod, ha epret vagy más bogyókat, gyümölcsöket márthatsz bele. Csak mártsa bele őket az olvasztott masszába, hogy egyenletesen oszoljon el.

6. lépés

Az elkészített bogyókat és gyümölcsöket sütőfóliára helyezzük, és cukrászati szórással vagy porcukorral díszítjük. A megkeményedéshez tegye a lapot a fagyasztóba.

7. lépés

Amikor a csokoládé megkeményedik, vegyük ki a fagyasztóból. Annak érdekében, hogy a gyümölcskosár sérülésmentesen kerüljön eltávolításra,fordítsa fejjel lefelé a tartályt, és óvatosan húzza meg a tartály oldalait különböző irányokba. Látni fogja, hogy azok a helyek, ahol a csokoládé elvált a tartály falától, világosabbá válnak. Azok a területek, ahol még mindig a tartályhoz van rögzítve, barnák maradnak, és óvatosan le kell húzni őket. Miután elengedte a falakat, enyhén nyomja meg a tartály alját. Most, hogy végre eltávolítsa a kosarat, óvatosan húzza ki a falaknál fogva. Legyen óvatos, tartsa az alját a kezével, hogy ne essen ki és ne törjön el. Ha véletlenül eltörne, olvasztott csokoládéval is összeragaszthatod. Ne aggódjon az apróbb hibák miatt, ha a gyümölcskosár (a cikkben látható) megtelik, nem lesznek észrevehetők.

Most töltse meg bogyókkal, gyümölcsökkel és édességekkel. Ha a falak elég magasnak bizonyultak, akkor kívülről is díszítheti. Ez minden! A termék kivitelezése egyszerű, de lenyűgöző!