Corta "Férfi szeszély": recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Elég nehéz lehet édességgel meglepni egy férfit, pedig az erősebbik nem képviselői között is vannak édesszájúak. De a legtöbben meglehetősen tartózkodóak mindenféle sütemény és sütemény iránt. Van azonban mód a szívük elnyerésére. Készítse elő a "Férfi Caprice" tortát. A recept elképesztően egyszerű, az eredmény pedig… A méz, a kakaó, a dió és a sűrített tej kombinációja fantasztikusan finomsá teszi.

Klasszikus

Többféleképpen elkészítheti ezt a tortát. Kezdjük a legegyszerűbbel. Meg fogsz lepődni, de nem kell a konyhában töltened az éjszakát, hogy egy férfinak (vagy férfiaknak, ha fiak nőnek fel a családban) egy finom desszerttel kedveskedj. A főzéshez egyszerű és megfizethető termékekre van szüksége. Ítélje meg maga:

• Tojás - 3 db
• Cukor – 1 evőkanál
• Méz - 2 evőkanál. kanál.
• szóda - 1 tk (0,5 evőkanál ecet az oltáshoz).
• Liszt – 1,5 evőkanál
• Vaj – 300g
• Sűrített tej – 1 doboz.
• Kakaó - 2 evőkanál. l.
• Dió - 50g

Főzési mód

A "Male Caprice" torta receptje jó, mert még a kezdő háziasszonyok is meg tudják csinálni. Szinte lehetetlen elrontani, hacsak meg nem próbálod. A sütemények a névvel ellentétben nem szeszélyesek. Nem égnek meg, nem tapadnak hozzá a serpenyő vagy a forma felületéhez. Ezért a sütés egyszerű és kényelmes.

Mielőtt hozzákezdene, vegye ki a vajat a fagyasztóból. Fel kell olvadnia, különben nehéz lesz vele dolgozni. Kapcsolja be a sütőt. Amíg a tésztával dolgozol, eléri a kívánt hőmérsékletet.

Fő lépések

Kezdjük hát:

1. Vegyél egy kényelmes, mély tálat. Szükséged lesz rá a habveréshez.
2. Tüss bele tojást, tedd bele a kristálycukrot. Kezdje el addig verni, amíg hab nem jelenik meg.
3. Adjunk hozzá mézet és keverjük össze.
4. Óvatosan adjunk hozzá lisztet és keverjük össze.
5. Oltsa ki a szódát, és tegye a tésztába.
6. Oszd négy egyenlő részre.

Ez a teljes recept a "Férfi szeszély" tortához. Semmi különös, de ez csak addig van, amíg meg nem kóstolod. Finom, olvadó és ugyanakkor szerkezete, markáns illata és íze.

Kezdj el sütni

A sütő forró, a tészta kész, ideje indulni. A formát kikenjük vajjal, belehelyezzük a tészta egy részét és beletesszüksütő. A sütemények gyorsan elkészülnek, ezért ne menj messzire. Ha van második forma, azonnal kenje meg, és öntse ki a második részt. Általában 200 fokos hőmérsékleten 10 perc kell egy tortához.

A "Male Caprice" torta receptjét fel lehet ajánlani a növekvő hostesseknek, hogy megpróbáljanak desszertet készíteni február 23-ra vagy apa születésnapjára. Általában ez a gratuláció mindkét félnek megfelel. De elkalandozunk egy kicsit.

Tehát, a sütemények megsültek, most már a krémen múlik. Főzése öröm. A puha vajat egy tálba tesszük, és habosra verjük. Most egy-egy kanállal adjunk hozzá sűrített tejet és kakaót, ne hagyjuk abba a habverést. Ez minden, a krém kész.

Dizájn

A kihűlt tortákat le kell vágni, hogy tökéletesen gömbölyűek legyenek. Ehhez használhat egy gyűrűt egy levehető formából vagy egy tányért. Óvatosan gyűjtsük össze a paszományokat, szükség lesz rájuk a díszítéshez. A kihűlt süteményeket vastag krémréteggel megkenjük. A többit az oldalára és a tetejére kenjük. Most morzsoljuk össze a maradékokat, keverjük össze apróra vágott dióval és szórjuk rá a tortát. Ebbe a morzsába reszelt csokit is adhatunk, még finomabb lesz. Ez minden! Az otthon elkészített "Férfi Caprice" torta receptje meglehetősen egyszerű. A sütés durván sikerül.

Mandulás csokitorta

Ha valami kifinomultabbra vágyik, próbálja meg elkészíteni ezt a finom desszertet. Csokoládé, tejszínhab és sötét rum. Elképesztően finom és zamatos. A "Férfi szeszély" torta ebben a változatban nem csak finom, hanem meglehetősen drága és munkaigényes is. Ezért a cukrászművészetben kezdőknek jobb, ha az első alkalommal könnyebb megoldást választanak.

Ehhez a következőkre van szüksége:

1. A tészta elkészítéséhez vegyünk 200 g sárgáját, mandulát és cukrot, 150 g fehérjét, 100 g csokoládét és keserűmandula kivonatot.
2. A krém tejszínhab alapú lesz. Neki 280 ml tejszínt, 185 g csokoládét, 25 g sötét rumot, 2 tojássárgáját és 100 g karamellizált mandulát kell készítenie.
3. A mázhoz 100 g csokoládéra és tejszínre, 25 g kakaóra, 100 g cukorra, 8 g zselatinra és 45 ml rumra lesz szüksége.

A hozzávalókból már látszik, hogy mandulás-csokis lesz a desszert. De egyáltalán nem undorító. A rum aromája különlegessé és eredetivé teszi a desszertet, a dió pedig az íz finomságát hangsúlyozza. Most nézzük meg közelebbről a "Férfi Caprice" torta receptjét. Otthon remekül működik, csak egy kis türelem és szorgalom kell hozzá.

Sütés, összeszerelés

Ebben az esetben egy süteményt megfőzünk, majd darabokra vágás után tejszínnel áztatjuk. A tészta elkészítéséhez keverjük össze a sárgáját a cukor egy részével és verjük fel. A fehérjéket külön verjük kemény habbá a cukormaradékokkal. A csokoládét felolvasztjuk, lehűtjük és a sárgájához adjuk. Jól felverjük krémesre, majd hozzáadjuk a fehérjéket és a mandulalisztet, vagyis a darált diót.

A süteményt formában, 180 fokon, kihűtve sütjüka rácson. Amíg ő pihen, megcsinálhatod a krémet. Ehhez a tejszínt felforraljuk, és hozzáadjuk a rumos csokoládét. Keverjük össze és hagyjuk kihűlni. Ezzel párhuzamosan verjük fel a sárgáját, és öntsük rá a kihűlt csokoládéra. Utoljára verjük fel a tejszínt, keverjük össze az egészet és adjuk hozzá az apróra vágott diót. Egyelőre tedd hűtőbe.

A süteményt két részre kell osztani, és rumba kell áztatni. Az aljára kenjük a krémet, és fedjük be a felső réteggel. Most a mázon múlik. Ehhez öntsünk zselatint 25 g vízzel. A tejszínt 80 fokra melegítjük, feloldjuk bennük a zselatint. Külön keverjük össze a kakaót, az olvasztott vajat és a csokoládét. Öntsön cukrot egy serpenyőbe, öntsön 40 ml vizet. Készítsen szirupot, amelynek hőmérséklete 125 fok legyen. Keverjük össze a tejszínt és a csokoládét, majd forgassuk szirupba. Fedjük be az egész tortát cukormázzal. A "Férfi Caprice" torta elkészítésének ez a receptje tekinthető a legérdekesebbnek, bár időigényesnek.

Torta főtt sűrített tejjel és dióval

A mézes tészta különleges aromájú és felülmúlhatatlan ízű. E recept szerint nem nedves, hanem mérsékelten száraz sütemény lesz. Másik különbség, hogy a dió nem a krémben van, hanem közvetlenül a süteményekben. Bemutatjuk figyelmébe a "Férfi Caprice" torta egy másik, lépésről lépésre történő receptjét. Az első lépés a következő termékkészlet elkészítése:

1. A teszthez vegyünk 3 tojást, 1,5 evőkanál. cukor, 3, 5 evőkanál. kanál méz, 70 g olaj, fél teáskanál szóda (ecettel kioltjuk), 2 ek. dió és liszt.
2. Krémhez: egy csomag vaj, egy doboz főtt sűrített tej, 3 teáskanál kakaó és egy kanál konyak.
3. Mázegy serpenyőben főzzük 20 g vaj, egy kanál kakaó, két evőkanál cukor és tej felhasználásával.

Második lépés – tészta

Nagyon kényelmes, mert nem kell kihúzni. Egyszerűen keverje össze az összes hozzávalót, és öntse egy formába. Ez jelentős időmegtakarítást eredményez.

Kezdje el:

• A tojásokat mixerrel habosra kell verni. Adjunk hozzá mézet és cukrot, verjük újra. Itt az ideje a lágy vajnak, a lisztnek és az apróra vágott diónak.
• Ossza fel a teljes összeget három részre. Sütőpapírral bélelt formába tesszük, 200 fokon aranybarnára sütjük.

Harmadik lépés – utolsó

Ha az összes sütemény elkészült, folytathatja a torta összeállítását. Fektesse ki őket az asztalra, és vágja le egy kicsit a szélét, hogy tökéletes legyen a forma. A díszítések elrejthetők a torták között.

Következő főzés:

• A tejszín elkészítéséhez a lágy vajat felverjük, kis adagokban adjuk hozzá a sűrített tejet, ne hagyjuk abba a verést.
• Most pedig a cukormázhoz. Keverjük össze a kristálycukrot a kakaóval, adjunk hozzá tejet, tegyük a tűzhelyre. Forraljuk fel, majd adjunk hozzá olajat és keverjük össze.
• Bond be a tortákat krémmel, hagyj egy kicsit az oldalára. A torta tetejét cukormázzal díszítjük. A tetejére készíthetsz egy pókhálót fehérjekrémből.

Következtetés helyett

Vedd üzembe, és készítsd el a "Férfi Caprice" tortát a legközelebbi ünnepélyes eseményre. Receptek fotókkalsegít, hogy ne hibázz, és pontosan azt csináld, amit a szerző szándékozott. Mindegyik többször tesztelt és megbízható, a szovjet időkben leveleztek egymással. Ha le akarja nyűgözni vendégeit, akkor mindenképp készítsen egy ilyen süteményt. Elég egyszerűek, de ugyanakkor kifinomultak és nagyon finomak.