Táplálkozás pajzsmirigybetegség esetén: mintamenü, endokrinológus tanácsai

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A pajzsmirigybetegségek módosítják a páciens étrendjét. Egyes ételek nagyon ellentmondanak neki, míg mások elengedhetetlenek az egészségéhez. A pajzsmirigybetegség esetén a táplálkozásnak összhangban kell lennie az orvos által előírtakkal, és a lehető legkiegyensúlyozottabbnak kell lennie.

Mitől szenved a pajzsmirigy?

Ez a nyak elülső részén található szerv hormonokat termel, amelyek később minden emberi szervre hatással vannak. A pajzsmirigy elégtelensége szívdobogáshoz, ideg- és érrendszeri betegségekhez vezet. Ennek a szervnek a normális működése biztosítja az agy, az emlő- és a verejtékmirigyek, valamint a gyomor-bél traktus szerveinek egészségét. A legtöbb anyagcsere-folyamat a pajzsmirigy működésétől függ.

Betegségek típusai:

• Göbös golyva jódhiány miatt alakul ki. Ha mérete meghaladja az egy centimétert, akkor a páciensnek biopsziát kell végeznie az időben történő azonosítás érdekébensejtregeneráció.
• Az endémiás golyva szintén a jódhiány következménye. Ha egy gyermekben hiányoznak ezek a nyomelemek, akkor fejlődése késik. Ezért erősen ajánlott, hogy a terhes nők és a szoptató anyák elegendő mennyiségű jódot fogyasszanak.
• E szerv hiperreaktivitása olyan betegség kialakulásához vezet, mint a thyrotoxicosis. A betegség tünetei a túlzott izzadás, remegés, soványság és ingerlékenység.
• A pajzsmirigy elégtelen munkája éppen ellenkezőleg, súlygyarapodáshoz, duzzanathoz, székletzavarhoz, csökkent teljesítményhez és memóriazavarokhoz vezet. Egy másik tünet az arcbőr és az egész test fokozott szárazsága.

A diagnózishoz ultrahangot, vérvizsgálatot, tomográfiát és röntgent használnak.

A táplálkozás alapelvei

A pajzsmirigybetegségek módosítják a napi menüt. Például a betegeket erősen visszatartják a keményítőt, cukrot, ízfokozókat stb. tartalmazó gyorsételektől. Ezenkívül minden konzerv károsíthatja a károsodott pajzsmirigyműködésű személy egészségét.

Brit tudósok bebizonyították, hogy a keményítőtartalmú élelmiszerek rendszeres fogyasztása végül az endokrin rendszer betegségeihez vezet. Ez különösen igaz azokra az emberekre, akiknek kezdetben rossz a gluténtűrése. Ezért, ha valaki kenyér és zabkása elfogyasztása után nem érzi magát túl jól, megduzzad a gyomra, gázképződés és laza széklet jelentkezik, akkor rendkívül kényelmetlenül érzi magát.javasolt folytatni ezt az ételt.

A férfiak és nők pajzsmirigy-betegségének legjobb étrendje a fermentált tejtermékek, a csirke- és marhahús, a tenger gyümölcsei, a karfiol és a tojás. Különös figyelmet kell fordítani a hínárra. A mai napig nem nehéz megvásárolni ezt a terméket. Ezenkívül a tengeri moszat része a népszerű sushi ételnek, amelyet az ország sok lakosa szeret. A heti mintamenü a következő termékeket tartalmazhatja:

Tejtermékek

Mint kiderült, a hagyományos joghurt megfelelő mennyiségű jódot tartalmaz. Tekintettel arra, hogy a teheneket e fontos nyomelem hozzáadásával etetik, ez a kész tejtermékbe kerül. Emellett beteg pajzsmirigy esetén tejet és sajtot is érdemes fogyasztani. D-vitamint tartalmaznak, amelynek hiánya negatívan befolyásolja ennek a szervnek a működését. Így a pajzsmirigybetegség megfelelő táplálkozása magában foglalja e termékek napi használatát. Kezdheti például a reggelt egy sajttállal, délután pedig ihat egy pohár joghurtot. Az éjszaka megivott meleg tej kiválóan megnyugtat, és könnyed altatóként hat.

Tenger gyümölcsei és alma

Ezek közé tartozik a hínár, a kagyló, a tintahal és így tovább. Ez az étel könnyen felszívódik a szervezetben, és jódot tartalmaz. Néha a gyógyuláshoz elegendő a tenger gyümölcseit bevenni a nők pajzsmirigy-betegségeinek étrendjébe. rákokbanvan egy ritka B12-vitamin és egy nyomelem, például a cink.

Ha naponta egy-két almát eszel, megvédheted a pajzsmirigyet a rosszindulatú daganatoktól. Rengeteg antioxidánst tartalmaznak, amelyek oxigént szállítanak és normalizálják a sejtanyagcserét. Ezenkívül az alma magja jódot is tartalmaz. A pajzsmirigy betegséggel járó göbös golyva kialakulásával az orvosok által javasolt étrendnek minél több élelmiszert kell tartalmaznia ezzel a mikroelemmel. E gyümölcsök fogyasztásakor nem csak a pépet, hanem a héjas szemeket is ajánlatos enni. Természetesen a gyümölcsöket fogyasztás előtt alaposan meg kell mosni folyó víz alatt.

Hús és tojás

A tojás szelén nyomelemet és kis mennyiségű jódot tartalmaz. Az orvosok erősen javasolják, hogy hetente kétszer-háromszor fogyasszunk csirkét vagy marhahúst, miközben pajzsmirigybetegségben szenvednek a nők. A cink nyomelemet tartalmazza, melynek hiánya pajzsmirigy alulműködéshez vezethet. A vegetáriánusoknak az ipari mikrotápanyagokat vitamin-ásványi komplexek formájában kell bevinniük.

Vaj és növényi olaj

A kiváló minőségű vaj D-vitamint is tartalmaz. Az orvosok azt javasolják, hogy ghí-t használjunk, adjuk hozzá a zabkásához. A növényi olajok sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Mindegyik hozzájárul a gyógyuláshoz ilyen vagy olyan módon. Közülük a dióolaj különösen megkülönböztethető. Elég sok jódot és cinket tartalmaz.

Ezen elemek hiányában egy evőkanál olajat érdemes reggel éhgyomorra elfogyasztani étrend-kiegészítőként. Főzéshez nem alkalmas, mert főzés közben keserűvé válik. Adagokban hozzáadják édes péksüteményekhez, friss salátákhoz, és egyes húsételekhez készült szószokhoz is.

Zöldségek és gyümölcsök

Pajzsmirigybetegségben szenvedőknek tanácsos olyan ételeket választani, amelyek szelént, cinket és mangánt tartalmaznak. Emellett a zöldségek, például a fokhagyma, a torma, a gyömbér és a hagyma felvehetik a harcot a rothadó baktériumokkal, megelőzhetik a gombás betegségeket és megtisztítják a szervezetet. Ezek a tulajdonságok rendkívül hasznosak bármely krónikus betegségben, beleértve az endokrin rendszert is. A zöldségfélék közül előnyben kell részesíteni a paprika, az uborka, a sárgarépa, a zeller és a padlizsán. A gyümölcsök közül a fekete bogyók, az alma, a cseresznye és az összes citrusfélék jelentik a legnagyobb hasznot. Hasznos asz alt gyümölcsbefőtt is használni.

Méz és dió

E termékek összetétele hatalmas mennyiségű tápanyagot is tartalmaz, amelyek serkentik a pajzsmirigy működését. Nem szabad azonban visszaélni velük. Például a mézet legfeljebb három evőkanál ajánlott naponta enni. A dió nagy mennyiségben enyhe mérgezést okoz, amelyet gyengeség és fejfájás kísér. Az ajánlott mennyiség napi hat-nyolc diómag.

Gyógynövények

Rendkívül hasznos teát inni olyan gyógynövényekből, amelyek vértisztító hatásúaktulajdonságait. Ide tartozik a cickafark, az iván tea, az orbáncfű és az üröm. Ez utóbbit minimális mennyiségben, legfeljebb napi két evőkanál fogyasztjuk.

Az ürömteát általában nem készítik el. Vizes tinktúra formájában használják, egy evőkanálnyi mennyiségben egy csésze forrásban lévő vízben. Az infúzió beadása után a terméket szűrjük és hűtőszekrénybe helyezzük. Tegye ugyanezt a szobamuskátli virágokkal. Emlékeztetni kell arra, hogy mindkét növény mérgező, és nagy dózisban fejfájást, szédülést és hányingert okozhat. Beteg pajzsmirigyes betegek számára is hasznos a málna, ribizli és viburnum leveleiből és ágaiból készült főzetek használata.

Csomók a pajzsmirigyen

Jódhiány következtében jelennek meg. Ezért azoknak, akiknél csomópontot találtak, ezt a nyomelemet tartalmazó termékeket kell használniuk. A pajzsmirigybetegséggel járó göbös golyva táplálékának gazdagnak kell lennie olyan elemekben, mint a jód, szelén és réz. Például a jód mennyiségének vezetője a hínár. Ezen túlmenően, szinte minden tenger gyümölcse, beleértve a kagylót, a garnélarákot és a tintahalat, nagy számban büszkélkedhet ezzel a nyomelemmel. A heti menüben két-három tengeri halétel szerepeltetése javasolt. Süthető, párolható vagy főzhető. Száraz, porított hínárt is hozzáadhat szinte bármilyen ételhez.

A jódon kívül rézre, szelénre és mangánra is szüksége lesz. Olyan zöldségekből nyerhetők, mint a padlizsán, a sütőtök és a kelbimbó. Ajánlotthasználjon minél több olyan növényt, amely képes megtisztítani a gyomrot és a beleket a méreganyagoktól. Ide tartozik a csicsóka, a retek és a zeller. A hormonális háttér stabilizálása érdekében a csomópontokkal járó pajzsmirigybetegségek táplálékának tartalmaznia kell a csíráztatott búzát, a napraforgómagot és a babot. A szója elhagyása javasolt, mivel túl sok fitohormont tartalmaz, amelyek károsan befolyásolják a pajzsmirigyet.

Diéta pajzsmirigygyulladásra

Az autoimmun pajzsmirigybetegség diétája háromóránként osztott étkezést javasol. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a páciens szervezetének folyamatosan szüksége van szénhidrátokra, amelyek glükózt szállítanak az agysejtekbe. Ellenkező esetben szénhidráthiány esetén meghibásodás következik be, és a betegség súlyosbodik. Ezenkívül nem tagadhatja meg a gyümölcsöket és zöldségeket, valamint az olajokat és a tenger gyümölcseit.

A pajzsmirigybetegségek diétája kizárja a szója és a köles használatát. A fitohormonok mellett a szója olyan vegyületeket is tartalmaz, amelyek megzavarják a pajzsmirigy normális működését. Zöldségből és gyümölcsből egyaránt készült friss gyümölcsleveket javasolt beépíteni a napi menübe. Néhány csepp olívaolajat csepegtethetünk egy pohárba az A-vitamin jobb felszívódása érdekében. Ezen kívül a növényi olaj az Omega 3 és 6 többszörösen telítetlen savak szállítója. Az orvosok vitaminkomplexek szedését javasolják alultápláltság esetén.

Táplálkozás hyperthyreosis esetén

Ezt a betegséget az a tény jellemzi, hogy az ember anyagcseréje felgyorsul. A táplálkozási szakemberek a lassítás érdekében disznózsírt, zsírt, vajat és még margarint is javasolnak. Az a tény, hogy azoknak az embereknek, akiknek a pajzsmirigye fokozott üzemmódban működik, a túlsúly általában nem fenyeget. Éppen ellenkezőleg, túlzott soványságtól szenvednek, mivel rendkívül gyorsan égetik el a kalóriákat.

Ha egy ilyen betegségben szenvedő személy alkoholt fogyaszt, akkor feltétlenül nassoljon. Mellesleg, az alkohol nem hoz sok kárt a pajzsmirigyben. A dohányzás sokkal rosszabb. A beteg pajzsmirigyben szenvedőknek azt tanácsoljuk, hogy teljesen hagyjanak fel ezzel a függőséggel.

A csontritkulás elkerülése érdekében, amely gyakran a pajzsmirigy meghibásodása esetén fordul elő, fogyasszon minél több kalciumot és D-vitamint tartalmazó ételt, például májat, halat, tojást és vajat.

Ezek a pajzsmirigybetegségek táplálkozásának alapelvei.