Gombasaláta: lehetőségek és főzési módok
Gombasaláta: lehetőségek és főzési módok
Anonim

A többféleképpen elkészített gomba az egyik legnépszerűbb étel. Ismeretes, hogy saláták részeként is használhatók. Egy ilyen összetevő csirkével, kolbásszal, tenger gyümölcseivel, hússal, zöldségekkel és még gyümölcsökkel való kombinációja nagyszerű csemege minden ünneplésnél.

Vannak szakácsok, akik nagyon érdekes és váratlan kombinációkat alkalmaznak. Például gomba asz alt szilvával, ananászsal együtt. Eredetiségük ellenére azonban ezekre a rágcsálnivalókra nagy a kereslet. Számos receptet részletesen ismertetünk az alábbi cikkben. A legtöbbjük nem igényel sok időt, és teljesen hétköznapi alkatrészeket tartalmaz.

Egy étel elkészítése rákrudakkal

Ez a gombasaláta a következőket tartalmazza:

  1. Hagymafej.
  2. 200 gramm nyers laskagomba.
  3. 3 nagy kanál majonézes szósz.
  4. Só, bors.
  5. 80 gramm rákhús rúd.
  6. Egy gerezd fokhagyma.
  7. 3 nagy kanál növényi olaj.
  8. 2 tojás,keményre főtt.

Snack az alábbiak szerint készül. A laskagombát apróra kell vágni, tűzön főzni növényi zsír hozzáadásával. A hagymafejet megtisztítjuk és felaprítjuk. Egy serpenyőbe kell tenni gombával és megsütni vele. Adjunk hozzá sót és egy kis őrölt borsot.

Ezután ezeket az összetevőket egy tányérra tesszük, és megvárjuk, míg kihűlnek. A rákhús rudakat szeletekre vágjuk, és növényi olajjal tűzön is megfőzzük. Tálba adjuk a laskagombával és a hagymával. A tojásokat és egy gerezd fokhagymát felaprítjuk. Ezeket össze kell keverni a többi termékkel.

saláta rákrudakkal
saláta rákrudakkal

A majonézt mártásként használják ehhez a gombasalátához. Ez egy egyszerű, érdekes csemege, amelynek elkészítése nem tart sokáig.

Pácolt gombával készített étel elkészítése

Ehhez az előételhez a következőkre lesz szüksége:

  1. Gomba csomagolása.
  2. 400 gramm csirkehús.
  3. 3 főtt tojás.
  4. Egy kis só.
  5. Körülbelül 200 gramm sajt.
  6. Ugyanannyi majonéz.
  7. Zöld.
  8. 300 gramm burgonya.
  9. saláta "gombás rét"
    saláta "gombás rét"

Ezt a salátát "Mushroom Glade"-nek hívják. Készítse elő az alábbiak szerint. A gombákat növényi olajjal megkent edénybe helyezzük. A kalapoknak alul kell lenniük. Ezt a komponenst zöldréteg borítja. A csirkét négyzetekre kell vágni. Helyezze el a következő rétegként. Az előételek minden szintjét ajánlatos majonézzel lefedni. Egyéb salátarétegek:

  1. Reszelővel reszelt sajt.
  2. Ugyanúgy elkészített tojás.
  3. kockára vágott főtt burgonya.
  4. Zöld.

Egy ilyen recept szerinti gombasalátát 3 órán át hideg helyen tároljuk. Ezután a formát, amelybe behelyezték, egy lapos tányérra fordítjuk.

Egy étel elkészítése csirkehússal

A következő termékekre van szükség:

  1. 200 gramm kemény sajt.
  2. 2 ecetes uborka.
  3. 2 burgonya.
  4. 3 főtt tojás.
  5. Sárgarépa.
  6. 150 gramm gomba.
  7. Majonézes szósz.
  8. 250 gramm főtt csirke.

Ez a gombasaláta a következőképpen készül. A húst és a zöldségeket főzni kell. Kis darabokra vágva. Tegye ugyanezt a tojással. A sajtot reszelőn ledaráljuk. Az edényt egy tányérra rakjuk rétegenként, mindegyiket le kell önteni szósszal.

saláta csirkével, gombával
saláta csirkével, gombával

A sorrendnek a következőnek kell lennie:

  1. burgonya.
  2. Csirke.
  3. Tojás és sárgarépa.
  4. Uborka.
  5. Campinjonák.
  6. Zúzott sajt.

A gombasalátát hideg helyen 2-3 órára kivesszük.

Sonkás uzsonna főzése

Ez az étel a következőket tartalmazza:

  1. 300 gramm ecetes gomba.
  2. Zöldek (kapor).
  3. 2 gerezd fokhagyma.
  4. 200 gramm konzerv babhüvely.
  5. 2 friss uborka.
  6. Asztali só.
  7. 150 gramm kemény sajt.
  8. Majonézes szósz.
  9. 200 gramm sonka.
  10. Kis fűszerkanálok.
  11. Édes paprika (2 db).

Sokféle gombasaláta létezik. Fényképek és receptek találhatók cikkünkben. Hasonló étel készül így. A sonkát és az uborkát szeletekre vágjuk. A mézes gombát darabokra kell vágni. A sajtot és a fokhagymát reszelőn ledaráljuk. Az édes paprikából el kell távolítani a magokat. A zöldséget csíkokra vágjuk. Keverje össze az összes terméket egy edényben, adjon hozzá zöldeket, babhüvelyt és majonézt. A hozzávalókat alaposan összekeverjük, és több órára hideg helyre tesszük. Ezután kaphat egy finomságot és tálalhatja az asztalra.

saláta gombával, sonkával
saláta gombával, sonkával

Következtetések

Számos jól ismert lehetőség van ezeknek az ételeknek az elkészítésére, például a Mushroom Glade saláta. Az ilyen receptek további összetevőket is tartalmaznak. Minden kulináris szakember kiválaszthatja magának a számára legmegfelelőbb módszert. Az ilyen ételek nagy teret engednek a képzeletnek. Végül is sokféle gomba létezik, és sokféle főzési módszer létezik.

Ez a termék pácolható. Sózva, sütve is fogyasztják. Ezenkívül a komponens jól passzol más saláta-alapanyagokhoz, például húshoz (marhahús, csirke), burgonya, sárgarépa. Használható kemény sajtok, zöldek, kolbász, tojás főzésére.

A gomba mindenesetre nem rontja el az ételt. Éppen ellenkezőleg, egy ilyen termék érdekessé teszi, szokatlan jegyeket és tápértéket ad hozzá. Ez a saláta nyugodtan tálalható ünnepi csemegekéntcsaládi vagy baráti ünnepség.

Ajánlott: